Rust en Vrede

Rust en Vrede Estate

Der Rust en Vrede Estate ist ein Cuvee aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Der dominierende Cabernet gibt dem Wein herrliche Noten von schwarzer Johannisbeere und weiteren dunklen Früchten wie Heidelbeere. Der Syrah sorgt für eine schöne Würze mit erdigen Aromen. Der Merlot steuert sanfte florale Aromen von Veilchen und Jasmin bei. Eine Kombination, die am Gaumen wirklich Spaß macht. Die Farbe ist purpurrot und in der Nase finden sich Noten von frischem Leder, Tabak, Maulbeeren und Waldboden wieder. Der langanhaltende Abgang wird durch samtig weiche Tannine bestimmt.Der Rust en Vrede Estate reifte 18 Monate in 100% französischen Fässern, die mittelstark getoastet waren. Dadurch erhält der Wein einen schönen runden Körper und eine feste Struktur. Die moderate Säure balanciert die Trockenheit wunderbar aus.Ergänzend zu Wildgerichten aller Art ein wirklicher Genuss.

Content: 0.75 litre (€50.60 / 1 litre)

€37.95

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Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon

The Rust en Vrede Cabernet Sauvignon shows to the highest degree what can be extracted from this grape variety. The carmine red color is complemented by violet reflections at the edges. The extremely elegant style of the wine, with an overwhelming volume and maturity, makes this wine from the Stellenbosch region something very special.The nose is characterized by black berries and red fruits. A light, spicy woody note can also be detected. Despite its powerful richness, the dry red wine is round, almost soft and very harmonious on the palate. The silky tannins are wonderfully integrated and perfectly support the notes of dried herbs, smoke and tobacco. Juicy blackcurrant and dark chocolate completely envelop the tongue.The complexity and spice are also expressed in the long-lasting finish. The Rust en Vrede Estate Vineyard Cabernet Sauvignon was matured 100% in French barrels. Winemaker Coenie Snyman has succeeded in creating an expressive and profound South African wine.For special festive occasions, this goes well with almost any type of roast. It is also a delight in combination with cheese.

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Rust en Vrede Estate Vineyards Syrah

Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist purpurfarben mit einem schwarzen Kern. Er riecht voluminös und vielschichtig nach Blaubeeren, süßer Holzwürze, Vanille und einem floralen Mix. Am Gaumen ist er hoch konzentriert mit einer leicht tintigen Note. Gefolgt von herrlichen Aromen einer Brombeermarmelade, einem Hauch Minze, gepfefferter Salami und Veilchen.Die feine Säure und strukturierten Tannine sorgen für eine selten zu findende Eleganz. Die Holznoten der eingesetzten Eichenfässer werden durch eine Fülle von Fruchtextrakten ausgeglichen, die einen langen, opulenten, süß-fruchtigen Abgang ergeben. Das Alterungspotential des Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah liegt bei mindestens 10 Jahren.Zu allen Wildgerichten eine sehr gute Wahl. Lässt sich auch mit Schimmelkäse gut kombinieren.

Content: 0.75 litre (€35.87 / 1 litre)

€26.90

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