Penfolds

Penfolds 50 Years Rare Tawny

Die Nase ist lebendig und frisch, intensiv komplex, Aromen von Kirschpudding nahtlos integriert mit Vanille, geröstetem Toffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er seidig und saftig mit konzentrierten Aromen von Mokka, Walnüssen, Leder, Schokolade und Fruchttorte. Diese Aromen entwickeln und komplexieren sich zu gesalzenen Pflaumen und herzhaften Gewürzen, die in einem perfekt ausgewogenen Abgang verweilen. Erstaunliche Kraft und Fülle sowie eine großartige Balance machen ihn zu einem wunderbaren Likörwein.Eine der vielen Komponenten, die diesen Wein zu etwas Besonderem machen, ist die Tatsache, dass der Jahrgang 1915 die Basis des ersten Grandfather Fasses bildet. Es hat eine generische Verbindung zu diesem frühesten aufgezeichneten Jahrgang von Penfolds Grandfather Tawny. Dieser Wein reift durchschnittlich fünfzig Jahre in kleinen Holzfässern und ist optimal sofort nach der Freigabe zu trinken.Als Symbol für das Erbe von Penfolds steht dieser 50-jährige Tawny für Zusammenarbeit und gemeinsamen kreativen Ausdruck. Nur 330 Flaschen werden jedes Jahr freigegeben.Was Weinkritiker über diesen Wein schreibenRobert Parker (99 Punkte)„Der NV 50 Year Old Rare Tawny (Series Three) hat eine blasse Tawny-Bernsteinfarbe mit einem grünen Schimmer an den Rändern. Am Gaumen ist er dekadent reich und geschmeidig mit tonnenweise Süße und der Frische, um mit einem episch langen Frucht- und Nussabgang auszubalancieren.“Wine Spectator, James Suckling (98 Punkte)„Eine neue Ergänzung, die sehr stark im Sammelbereich des Penfolds-Sortiments angesiedelt ist, nur 330 Flaschen sollen in einer fortlaufenden jährlichen Serie auf den Markt kommen. Das Können des Weinguts Penfolds im Tawny-Genre ist von Großvater und Urgroßvater gut etabliert und dies ist eine Mischung, die durch diese beiden Weine verbindet. Einige Bestandteile aus dem Jahre 1915 sind in der Mischung, der Gründungskomponente von Grandfather, ebenso enthalten wie Komponenten aus den Jahren 1940 und 1945. Die Tiefe, Frische, Komplexität und Reinheit verbinden sich hier zu einer faszinierenden Wirkung, Schichten von Rancio und sanft karamellisierten gerösteten Nüssen geben Weg zu einem Hauch von Rosinen, verbranntem Toffee und geröstetem Gewürzbrot. Der Gaumen ist unglaublich fokussiert und hell erleuchtet mit kristalliner Säure. Die Süße ist gefühlvoll ausbalanciert, Aromen von getrockneten Pflaumen, Vanille, dunklen gegrillten Nüssen und Mokka verweilen scheinbar endlos. Tiefgreifend.“Das außergewöhnliche FlaschendesignDer angesehene australische Glaskünstler Nick Mount wurde beauftragt, ein Flaschendesign zu kreieren, das seinem Inhalt würdig ist. Die einzigartig gestaltete und individuell gefertigte Flasche wurde gekonnt mundgeblasen und von Hand zusammengesetzt.Die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Glasblasens von Hand, die Präzision der handgedrehten Holzstopfen, die aus geschichtsträchtigen Hölzern alter Penfolds-Fässer hergestellt wurden, die mühevollen Stunden des Positionierens und Anbringens jedes Zinnwappens und des Handdrehens jedes Muselet-Drahts: Diese altehrwürdigen handwerklichen Fähigkeiten haben ein wunderschön zugeschnittenes Gefäß für diesen lang ersehnten Tawny geschaffen.

Content: 0.75 litre (€2,665.33 / 1 litre)

€1,999.00 €2,590.00 (22.82% saved)

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Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz

Deep dark purple.Nose: An initial rush of green tobacco, parsley & bouquet garni with a waft of red liquorice. Fresh fruits abound - mulberry, the most obvious. Upon a swirl, cedar, spice and a flirt of toasted marshmallow. With air, the generosity and sweetness of fruit is shyly revealed. Palete: Rhubarb and berried fruits to the fore and at the other end - a kick off the back-palate of crushed black pepper. Not forgetting the mid-palate - wonderfully integrated oak & spice and a 360- degree propulsion of graphite-like tannins. Cola and black olive flavours descend with an exuberant swirl - reflective of this wine's youth...

Content: 0.75 litre (€38.67 / 1 litre)

€29.00 €45.00 (35.56% saved)

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Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro

Ein aromatisches Bouquet von dunklen Waldbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen mit kräftigen Gewürznoten von Muskat und Nelken. Deutlich ist auch der erdige Charakter von Waldboden und Moos.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

€34.90

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Penfolds Bin 28 Shiraz

This Penfolds Bin 28 Shiraz is a deep brick-red in colour. Initially, the wine offers sumptuous, warm and spicy Shiraz aromas such as cloves, cinnamon, coriander, juicy plums and cherries. Later, it shows notes of liquorice and fine nuances of vanilla.This wine is medium-bodied and rich in taste, showing juicy aromas of plums, cherries and berries, which mingle with notes of dark chocolate, mocha and spices.The wine matured for 12 months in repeatedly used American oak casks.The Penfolds Bin 28 is a prime example of Australian Shiraz wines, made of grapes which ripened at a pleasant warmth. It is robust and offers opulent, juicy aromas, without showing dominant notes of new oak or an excessive alcohol content. This Shiraz was produced for the first time in 1962 and owed its name ‘Kalimna’ to the renowned vineyard located in the Barossa Valley. Penfolds acquired this vineyard in 1945, from whose grapes the wine was initially solely made.Today, the Bin 28 is a real Penfolds - a multi-regional and multi-vineyard blend, which means that this wine is made from vines from different regions and vineyards. It shows clearly defined, ripe fruit in its youth, concentration and significant fruit sweetness, with minimal wood influence.

Content: 0.75 litre (€52.67 / 1 litre)

€39.50

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Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2020

The legendary Australian Penfolds winery’s philosophy is to assemble grape varieties from various regions and different vineyards into minor and major masterpieces. The Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon is an exceptional example of this: the nose reveals a fascinating multi-faceted bouquet with notes of cassis, black currants, pepper and black olives as well as cocoa, mocha and walnut, complemented by delicate hints of oak due to twelve months of aging in French and American oak casks. The Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon is dense and powerful on the palate with noticeable but nicely integrated tannins and a refreshing acidity.This pure varietal Cabernet Sauvignon is composed of grapes from the regions of McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully and Barossa Valley.

Content: 0.75 litre (€118.67 / 1 litre)

€89.00 €99.00 (10.1% saved)

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Penfolds Grange 2014

Das faszinierende Bukett vereint intensive Noten von roten Früchten, Tomate, schwarzer Olive und holländischer Lakritz mit feinen balsamischen Tönen. Dazu kommen Noten, die an Tiramisu oder Mascarpone erinnern, Düfte von frisch gerösteten Haselnüssen und Kaffeebohnen.Am Gaumen mit unwiderstehlicher Tiefe, voll und fleischig, mit vollendeter Struktur. Auf der Zunge mit merklichen, samtigen Tanninen. Der Penfolds Grange 2014 wurde 20 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Die Komposition aus 98% Shiraz und 2% Cabernet Sauvignon besitzt eine grooooße Länge.Ein Grange, der die Genießerin oder den Genießer von der ersten Sekunde an in seinen Bann zieht und auf unvergessliche Art transportiert, was die Böden Südaustraliens und die Rebsorte Shiraz hervorbringen können.

Content: 0.75 litre (€900.00 / 1 litre)

€675.00

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Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Der Penfolds Koonunga Hill Chardonnay besitzt im Glas eine blasse, glänzende, strohgelbe Farbe. Im Bouquet dominieren fruchtige Noten von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, welche harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote sind und an frisch geriebene Muskatnuss erinnert. Am Gaumen ist der australische Weißwein tief im Geschmack mit saftiger Frucht von Melone und Pfirsich. Dazu gesellen sich zartcremige Noten von Vanille und Malz. Eine feine Säure hält das Finale frisch.Genießen Sie diesen Chardonnay vom Weingut Penfolds als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, wie Salat mit Hühnchen oder pochierten Fischgerichten.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

From €12.50

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz

The Penfolds Koonunga Hill Shiraz is a powerful and accessible red wine from Australia that bears the signature of the renowned Penfolds winery. It embodies the country's classic Shiraz style with intense fruit, spicy notes and a harmonious tannin structure.The grapes come from various top vineyards in south-eastern Australia, giving the wine an impressive balance of fruit and structure. After fermentation, the Koonunga Hill Shiraz is aged for several months in French and American oak barrels, which gives it additional depth and fine roasted aromas.In the glass, the Penfolds Koonunga Hill Shiraz is a deep purple-red with violet reflections. An opulent aroma of ripe blackberries, dark cherries and plums unfolds on the nose, complemented by spicy notes of black pepper, vanilla and a hint of chocolate. On the palate, it is full-bodied and velvety with well-integrated tannins and a fine acid structure that ensures a pleasant freshness. The finish is long and accompanied by a subtle smoky note.Thanks to its versatility, this wine is a delight both on its own and as a food companion. It goes perfectly with grilled steak, lamb chops or spicy BBQ dishes.Serve this Australian Shiraz at 16-18 °C and experience the perfect combination of fruit, spice and elegance.

Content: 0.75 litre (€17.53 / 1 litre)

From €13.15

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet

The Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet from the historic Penfolds winery is a classic Australian blend that impressively reflects the house’s signature style. This blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon comes from selected vineyards in South Australia and combines powerful fruit, structure-giving elegance, and harmoniously integrated oak notes into an expressive red wine with an international profile.In the glass, the Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet is full-bodied and complex, with intense aromas of dark fruit. The Shiraz component contributes juicy, ripe notes of cherry and berry fruit, as well as a smooth, almost opulent texture, while Cabernet Sauvignon lends the wine backbone, structure, and finely woven tannins. The result is a balanced, full-bodied red wine with a clean profile and remarkable depth.The bouquet unfolds in a complex and inviting manner: ripe dark cherries, raspberry coulis, and spicy baked notes blend with subtle hints of bergamot, sandalwood, and exotic spices. On the palate, the Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet is powerful yet supple and well-balanced. Notes of hazelnut chocolate, savory bacon, toasted wood nuances, and a subtle salty spice add further complexity. The well-integrated acidity lends freshness, while the tannins are fine and velvety, giving the wine an elegant finish.The wine is aged in a combination of French and American oak, which lends it additional depth and a spicy structure without overpowering the fruit. The result is a harmonious, approachable red wine with international appeal and the signature Penfolds style.The Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet pairs excellently with hearty meat dishes such as roast beef, leg of lamb, or grilled entrecôte. It is also an ideal companion to spicy pasta dishes and aged hard cheeses. The recommended serving temperature is 16–18 °C, allowing its full aroma to unfold optimally.

Content: 0.75 litre (€17.53 / 1 litre)

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