Franz Keller

Franz Keller Grauburgunder vom Löss

The Grauburgunder "vom Löss" from the renowned Franz Keller winery impresses with its fine balance between freshness and structure. The grapes grow on the nutrient-rich loess soils of the Kaiserstuhl, which give the wine its typical suppleness and a fine, spicy note.On the nose, the white wine develops an inviting interplay of aromas of ripe pears, yellow apple and juicy quince, complemented by subtle hints of almonds and subtle herbal notes. On the palate, this Baden country wine has a harmonious creaminess, underpinned by a fine minerality that gives it depth and finesse.The subtle acidity ensures liveliness and makes Franz Keller Grauburgunder (Pinot Gris) "vom Löss", which is matured in stainless steel tanks, a versatile accompaniment to food - perfect with fish, white meat or a fine vegetable variation. But it also impresses as a solo wine with its expressiveness. Enjoy this stylish white wine at a drinking temperature of 8-12 degrees.A tasty Pinot Gris with character!

Content: 0.75 litre (€16.80 / 1 litre)

€12.60

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Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage

The Franz Keller Oberbergener Bassgeige Erste Lage Chardonnay comes from one of the most prestigious vineyards in the Kaiserstuhl region of Baden. The vines thrive on mineral-rich loess and volcanic rock soils, which give the wine a remarkable freshness and complexity. Ageing in large wooden barrels and targeted spontaneous fermentation give this Chardonnay a special depth and character - a perfect interplay of elegance and structure.This white wine presents itself in the glass with a golden color and a complex bouquet of aromas of ripe citrus fruits, yellow apple and fine wood notes reminiscent of roasted almonds. The palate is full-bodied and creamy, accompanied by a lively acidity that gives it freshness. The mineral structure and subtle nuances of vanilla and butterscotch ensure a long, harmonious finish.After a careful hand harvest and gentle pressing, fermentation is partly spontaneous. The wine is matured for a year in barriques, with part of the wine undergoing malolactic fermentation, which contributes to a harmonious and soft structure.This Chardonnay is an excellent accompaniment to fried fish, poultry dishes or creamy pasta variations. It is also perfect with mild cheeses or as a soloist. Enjoy the Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay at a temperature of 10-12 degrees and let yourself be seduced by its complexity and elegance.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage - a ruby red delight with lively fruit nuances. This red wine is like a bottled memory of summer and warms the heart on a convivial winter evening. The selected grapes come from Pinot Noir vines from the warmest region in Germany: the Kaiserstuhl with its volcanic origins.The rich, red color already promises an intense fruit bouquet that beguiles the nose. On the palate, this dry red wine from the Baden region impresses with an elegant, sweet cherry aroma and a hint of clove, which harmonizes with the fine chocolaty tannins and pleasantly light acidity.The enchantingly lively aroma of this Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage, which is matured in wooden barrels, is particularly good with a menu of quick-roasted meat, pasta with a spicy cheese sauce and a chocolate dessert.

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder VDP Erste Lage

Der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder stammt aus der VDP Erste Lage Pulverbuck in Oberbergen, einer der besten Weinlagen am Kaiserstuhl in Baden. Dieser Weißburgunder besticht seit über 40 Jahren mit unverwechselbarer Frische, ausgeprägter Mineralität und feiner Würze. Der hohe Aktivkalkgehalt im Boden und der Ausbau im großen Holzfass verleihen ihm seinen charakteristischen Stil – ein echter Klassiker des Weinguts.Im Glas präsentiert sich der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Erste Lage Weißburgunder in einem leuchtenden Hellgold mit grünlichen Reflexen.Das Bouquet ist vielschichtig und elegant: Aromen von reifer Birne, Apfel und Quitte werden von feinen Kräuternoten und einem Hauch gerösteter Haselnuss begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein harmonisch mit einer präzisen Säurestruktur, feiner Cremigkeit und einer beeindruckenden Länge.Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahltank, um die Frische zu bewahren, und teilweise im Holzfass, wodurch der Wein mehr Struktur und Tiefe erhält.Dieser Weißwein passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie Wolfsbarsch oder Zander, aber auch zu Geflügel, Kalbfleisch oder vegetarischen Speisen wie Spargelrisotto. Auch zu milden Käsesorten ist er eine hervorragende Wahl.Ein Weißburgunder mit Charakter und großer Strahlkraft - genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8–12 °C.

Content: 0.75 litre (€38.53 / 1 litre)

€28.90

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Franz Keller Spätburgunder vom Löss

Der Franz Keller Spätburgunder vom Löss ist ein charaktervoller Rotwein, der die typischen Merkmale der Region perfekt widerspiegelt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die auf fruchtbarem Lössboden im Kaiserstuhl in Baden gedeihen, was dem Wein seine ausgeprägte Frucht und Mineralität verleiht.Dieser Spätburgunder zeigt sich im Glas in einem lebendigen Rot, das an reife Kirschen erinnert. Das Bouquet ist komplex mit Aromen von roten Beerenfrüchten, insbesondere Kirsche und Johannisbeere, die von zarten würzigen Noten begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Franz Keller Spätburgunder vom Löss ausgewogen mit einer feinen Säurestruktur und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Vanille und einer dezenten Mineralität.Der Ausbau im gebrauchten Holz sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und verleiht diesem Rotwein seine würzige und komplexe Struktur.Dieser Spätburgunder ist ein idealer Begleiter zu Geflügel, Kalb- und Schweinefleischgerichten oder milden Käsesorten. Auch zu Pasta mit Tomatensauce oder mediterranen Gerichten eignet er sich hervorragend. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, servieren Sie den Franz Keller Spätburgunder am besten bei 15-18 Grad.

Content: 0.75 litre (€26.00 / 1 litre)

€19.50

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Franz Keller Weissburgunder vom Löss

Der Franz Keller Weißburgunder vom Löss ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Weinregion Kaiserstuhl in Baden. Er begeistert mit seiner frischen, mineralischen Art und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Eleganz. In der Nase entfalten sich feine Aromen von gelbem Steinobst, insbesondere Pfirsich und Aprikose, unterlegt von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißburgunder lebendig mit einer angenehmen Säurestruktur, sanfter Cremigkeit und einer feinen Würze, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und animierend. Die Trauben für diesen Weißwein gedeihen auf fruchtbaren Lössböden, die dem Wein seine besondere Fülle und Mineralität verleihen. Nach der selektiven Lese werden sie schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Franz Keller Weißburgunder vom Löss reift im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.Dieser vielseitige Weißburgunder passt hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten, knackigen Salaten oder mildem Ziegenkäse. Auch zu Spargel oder leichten Pasta-Gerichten ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 9–10 °C, um sein volles Aromenspiel zu genießen.

Content: 0.75 litre (€16.80 / 1 litre)

€12.60

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