Bodega Colomé

Der Amalaya Tinto de Corte aus der Porvinz Salta im Nordwesten Argentiniens, ist eine Cuvée aus Malbec, Tannat und Petit Verdot. Er präsentiert sich in einem dunklen Rot mit Purpurreflexen. Im Bouquet dominieren Noten von Erdbeeren, Himbeeren und reifen Früchten, sowie ein Hauch von pfeffer und leichte florale Noten. Am Gaumen treffen Aromen von roten Früchten, Gewürze und ein Hauch von Vanille aufeinander. Dieser Rotwein aus Argentinien besitzt weiche Tannine und einen langanhaltenden Abgang.Genießen Sie diesen wunderbaren Wein zu hellem Fleisch, Gegrilltem und Pasta mit würzigen Soßen.

The Colomé Estate Malbec comes from the high altitudes of the Calchaquí Valley in Salta, Argentina. Four vineyards between 1,700 and 3,111 meters above sea level produce grapes with intense fruit, freshness and unique minerality.In the glass, it has a deep ruby red color and seduces with aromas of blackberries, red fruits and exotic flowers. On the palate, ripe black fruits combine with spicy oak notes and a hint of pepper, supported by fine-grained tannins and fresh acidity.The grapes are harvested by hand, the red wine matures for 15 months in French oak barrels and a further 6 months in the bottle, allowing fruit and spice to harmonize perfectly.Enjoy this Colomé Estate Malbec with grilled beef, lamb or spicy hard cheese at a drinking temperature of 16-18 °C.

Der Colomé Torrontés ist ein faszinierender Weißwein aus den Höhenlagen des Calchaquí-Tals in Argentinien. Hergestellt von der traditionsreichen Bodega Colomé, die zu den ältesten Weingütern des Landes zählt, spiegelt dieser Wein die einzigartige Terroir-Prägung und das Potenzial der Torrontés-Traube perfekt wider. Sein intensives Aromenspiel und die erfrischende Struktur machen ihn zu einem der besten Vertreter dieser Rebsorte.Die Torrontés-Trauben für diesen Wein wachsen in extremer Höhenlage von bis zu 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage sorgen für eine langsame Reifung und eine außergewöhnliche Aromenentwicklung. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Verführerische Blütenaromen von Jasmin und Orangenblüte, begleitet von frischen Noten exotischer Früchte wie Litschi, Pfirsich und Limette.Am Gaumen zeigt sich der Weißwein frisch, lebendig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Die floralen und fruchtigen Nuancen setzen sich fort und führen in ein elegantes, langes Finish mit einem Hauch von Mineralität.Dank seiner aromatischen Frische passt der Colomé Torrontés hervorragend zu asiatischen Gerichten, Ceviche, Sushi, gegrilltem Fisch oder leichten Sommersalaten. Auch zu Käseplatten mit Ziegenkäse oder cremigem Brie ist er eine wunderbare Wahl.Dieser Wein entfaltet seine volle Ausdruckskraft bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er eignet sich sowohl als erfrischender Aperitif als auch als eleganter Speisenbegleiter.