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El Grifo Coleccion Malvasia Seco DO

El Grifo Coleccion Malvasia Seco DO

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Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

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Product number: 1810143

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Der El Grifo Coleccion Malvasia Seco DO ist ein aromatischer trockener Weißwein. Die Malvasia Volcánica Trauben für den sortenreinen Malvasia-Wein werden von Hand gelesen. Nach dem Kühlen der Trauben gärt der Most bei 16 Grad in Edelstahltanks. So werden die Tannine eliminiert und der florale Charakter verbessert. Zur Vollendung ruht der Wein vor der Abfüllung auf der Hefe. Es ensteht eine Wein mit floralen Aromen von Orangenblüten und Jasmin. Hinzu kommen die für einen Malvasia typischen Aromen von Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen ist der El Grifo Coleccion Malvasia Seco DO frisch, lebhaft aber gleichzeitig harmonisch, mit Volumen und einem langen Abgang.

Servieren Sie diesen wunderbaren Weißwein zu Fisch, leichten Reisgerichten und Salaten.

Die Bodegas El Grifo kann auf eine 240-jährige Geschichte zurückblicken. Sie ist die älteste Weinkellerei auf den Kanaren und eine der ältesten Spaniens.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2027
Region:
Lanzarote
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Bodegas El Grifo
Grape variety:
100% Malvasia Volcanica
Alcohol content:
13,0 % by volume
Total acidity:
6,5 g/l
Residual sugar:
0,8 g/l
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Bodegas El Grifo S. A
LZ-30, Km 11.
35550 San Bartolomé
Spanien

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