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Menade Nossa Tempranillo Low sulphite

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€12.90

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1876009

Available, delivery time 3-4 working days

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The Menade Nossa Tempranillo is a unique, biodynamically produced red wine from Castilla y León, made by the prestigious Bodega Menade. This wine follows the philosophy of natural viticulture, without the addition of sulphur or artificial intervention - an authentic expression of the grape variety and the terroir. The grapes come from old vineyards in Castilla y León, where the vines grow on barren, chalky soils. Menade's winegrowers consistently focus on sustainable and organic cultivation in order to preserve the natural vitality of the soil.

After manual harvesting, around 20% of the grapes are processed as whole bunches, while the rest are destemmed and gently pressed. Spontaneous fermentation takes place with wild yeasts in small stainless steel tanks. The wine then rests for several months, without fining or filtration, before being bottled unfiltered.

The Nossa de Menade Natural Tempranillo has a deep ruby red color with violet reflections in the glass. The bouquet is intense and multi-layered, with aromas of ripe red berries, black cherries and plums, accompanied by subtle notes of violets, tobacco and a hint of Mediterranean herbs.

On the palate, this red wine is wonderfully lively with a perfect balance of juicy fruit, fine tannins and a fresh acidity that gives it elegance and structure. The finish is long, smooth and shows a fine minerality.

This Tempranillo is an excellent accompaniment to grilled lamb, spicy tapas or mature Manchego cheese. It is also an excellent choice with mushroom dishes or vegetarian stews. For optimum enjoyment, a serving temperature of 15 to 18 °C is recommended.

A purist, natural Tempranillo from Castilla y León - ideal for lovers of authentic and sustainable wines.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Region:
Castilla y León
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Menade
Grape variety:
Tempranillo
Organic product:
Alcohol content:
13,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
14-16 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
326 kJ / 79 kcal
Ingredients:
external link
GTIN/EAN:
8437008963617
Bottler:
Menade Bodegas Y Vinedos SL
Ctra. Rueda – Nava del Rey
47490 Rueda - Spanien
Menade
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Menade Nosso Verdejo Sulfitarm
Menade Nosso Verdejo Sulfitarm
Der Menade Nosso Verdejo Sulfitarm ist ein authentischer und unverfälschter Weißwein aus der angesehenen Weinregion Castilla y León. Er wird von der angesehenen Bodega Menade produziert, die sich für nachhaltigen Weinbau und eine möglichst naturbelassene Vinifikation einsetzt. Dieser Verdejo ist ein wahres Spiegelbild seines Terroirs – rein, unverfälscht und frei von Schwefelzusatz. Die Verdejo-Trauben für diesen besonderen Wein stammen aus alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Castilla y León, die auf kalk- und kieshaltigen Böden gedeihen. Die Weinberge befinden sich auf über 700 Metern Höhe, was für kühle Nächte sorgt und die Frische der Trauben bewahrt.Die Lese erfolgt per Hand in den frühen Morgenstunden, um die Aromen bestmöglich zu erhalten. Der Most wird mit wilden Hefen spontan vergoren, wobei vollständig auf die Zugabe von Schwefel oder andere Zusätze verzichtet wird. Durch diese minimal-invasive Vinifikation bleibt der Wein besonders ausdrucksstark und zeigt die Charakteristik der Verdejo-Traube in ihrer reinsten Form.Im Glas leuchtet der Nosso de Menade in einem hellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Kamille, Anis und reifen gelben Früchten. Ein Hauch von getrockneten Kräutern und Mandeln verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit einer wunderbar cremigen Textur, einer feinen, lebendigen Säure und einer angenehmen Bitterkeit, die für die Verdejo-Rebsorte typisch ist. Die mineralischen Nuancen und der lange, elegante Abgang runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.Dieser natürliche Verdejo passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten mit Ziegenkäse oder vegetarischen Gerichten mit mediterranen Kräutern. Auch zu asiatischen Speisen mit einer leichten Würze bietet er eine spannende Kombination. Für den perfekten Genuss sollte der Nosso de Menade gut gekühlt bei 8 bis 10 °C serviert werden.Ein beeindruckender, naturbelassener Verdejo aus Castilla y León, der die Philosophie der Bodega Menade perfekt widerspiegelt – pur, unverfälscht und voller Charakter.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

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Allegranza Tempranillo
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Content: 0.75 litre (€8.20 / 1 litre)

€6.15

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Content: 0.75 litre (€49.20 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

€12.90

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