Delheim Iconoclast Versed Vines
€33.90
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The Delheim Iconoclast Versed Vines is an exceptional white cuvée made from Delheim's oldest vineyard blocks in the Simonsberg, Stellenbosch. This Old Vine blend combines Riesling, Chenin Blanc, Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc and Colombar, whose vines were planted between 1984 and 1988 and, as part of the Certified Old Vine Project (OVP), have special expressiveness and terroir character.
The vineyards are located on southwest-facing slopes with Oakleaf soils of decomposed granite. The cool climate of the Simonsberg, influenced by Atlantic breezes, ensures slow, even ripening and intense aromas.
The grapes were hand-picked in the early hours of the morning and pressed whole to ensure maximum purity. Natural fermentation took place in French oak barrels (15% new wood), after which the wine matured for nine months on the fine lees, giving it depth, texture and complexity. The final cuvée was produced in a small, experimental batch that brings out the potential of old vines and terroir to the full.
In the glass, the Delheim Iconoclast Versed Vines shows aromas of white peach and ripe pear, complemented by the delicate, floral Muscat perfume. On the palate, freshness is combined with elegance and a long, harmonious finish on a fresh citrus note.
This white wine is ideal with meaty fish or subtly spiced dishes with chicken or pork. Serve at 8-10 °C to enjoy the fine fruit and elegant structure to the full.
Only five barrels were produced - an exclusive wine for collectors and connoisseurs. Careful storage allows for slow maturation and drinking maturity of 8-10 years.
93 points, Tim Atkin SA Wine Report 2025
4.5* stars, Platter's Guide 2026 (September 2025)
34% Chenin Blanc
16% Muscat de Frontignan
14% Sauvignon Blanc
2% Colombar
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Das Weingut Delheim liegt hoch auf den südlichen Hängen des Simonsbergs in Südafrika. Seinen Ursprung hat das Weingut auf einer Farm, auf der anfangs nur Obstbäume und Krüppelholz wuchsen. Sie wird bereits im Jahre 1699 erstmalig in der Geschichte erwähnt; damals noch unter dem Namen Drie Sprong.
Im Jahr 1938 kaufte der Deutsche Hans Hoheisen die Farm als Altersruhesitz für sich und seine Frau Deli. Nach seiner Frau benannte er auch die Farm: Delheim – Deli’s Heim. 1940 begannen die Hoheisens auf Anraten von Freunden Weinstöcke anzupflanzen. Hoheisens Neffe Michael Sperling unterstützte seinen Onkel seit 1951 und übernahm 1957 das Weingut komplett. Michael Sperling genannt „Spatz“ führte das Weingut zu weltweitem Ruhm. Es zählt heute zu den renommiertesten Weingütern in der Region Stellenbosch und ist auch in Deutschland ein Begriff. Hier werden Weine mit beständig hoher Qualität und ungewöhnlichen Namen hervorgebracht. Inzwischen sorgt mit Viktor und Nora Sperling die Generation nach „Spatz“ dafür, dass die Delheim-Weine weiterhin erstklassig sind.
Wichtigste Strategie von Delheim Wines ist die gleichbleibend hohe Qualität der Weine. 5 Sterne von John Platter, 92 Punkte vom britischen Wine Magazine für den Vera Cruz Shiraz, und der Delheim Sauvignon Blanc 2001 gelangte in die Auswahl für die 100 Topweine auf der Sydney International Wine Competition. Auch die Cabernet Sauvignons werden stets wärmstens empfohlen.
- Zur Homepage von Delheim Wines
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