Castello della Sala Cervaro IGT

€72.50*

Content: 0.75 litre (€96.67* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1526916

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Description Im Bukett bietet diese wunderbare Assemblage aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Grechetto vielschichtige Noten von Zitr… More

Im Bukett bietet diese wunderbare Assemblage aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Grechetto vielschichtige Noten von Zitrusfrüchten, Birne, Akazienblüten, gerösteten Mandeln und Vanille. Mit der Zeit auch Nuancen von Butter und Haselnuss. Am Gaumen herrlich animierend, mit großer Aromatiefe, viel Struktur und schöner Mineralität.

Wine type:

White wine

Taste:

trocken

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2037

Region:

Umbrien

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Castello della Sala - Antinori

Grape variety:

90% Chardonnay
10% Grechetto

Alcohol content:

13,0 % by volume

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

GTIN/EAN:

8001935166009

Bottler:

Antinori Castello della Sala
Via Cassia per Siena 133
50026 San Casciano in Val di Pesa
Italien

Reviews

Wine type:

White wine

Taste:

trocken

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2037

Region:

Umbrien

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Castello della Sala - Antinori

Grape variety:

90% Chardonnay
10% Grechetto

Alcohol content:

13,0 % by volume

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

GTIN/EAN:

8001935166009

Bottler:

Antinori Castello della Sala
Via Cassia per Siena 133
50026 San Casciano in Val di Pesa
Italien

Castello della Sala - Antinori

Product recommendation

Castello della Sala Conte della Vipera IGT

Diese Komposition aus Umbrien besteht aus überwiegend Sauvignon Blanc und einem kleineren Anteil Semillon. Im Bouquet vereint dieser Weißwein Noten von weißen Blumen, Honigmelone, Ananas und Zitrusfrüchten. Dazu kommen grasige Nuancen. Am Gaumen ist der Castello della Sala Conte della Vipera IGT frisch und aromatisch, dazu weich und vollmundig. Mit guter Ausgewogenheit von Struktur und Säure sowie einem lang anhaltenden Finale. Genießen sie diesen eleganten, hellgelben Wein mit leicht grünlichen Reflexen zum Beispiel zu Vorspeisen, Salaten oder auch zu Eierspeisen.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

€29.90*

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Castello della Sala Bramito IGT

This Castello della Sala Bramito IGT from Umbria matured for 5 months in used French barriques. Notes of exotic fruit, fresh white peach, honey, apple and nuances of citrus fruit characterize the bouquet of this straw-yellow Chardonnay. Light and fresh on the palate, with plenty of structure and elegance. With pleasant acidity and a fine, aromatic finish. Discover the Castello della Sala Bramìto IGT as an accompaniment to fish in butter sauce or veal, for example. This pure white wine from the heart of Italy is also a very good choice for Thai or Indian cuisine.

Content: 0.75 litre (€30.00* / 1 litre)

€22.50*

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Tiefenbrunner Vigna AU Chardonnay Riserva Alto Adige DOC

Das komplexe Bukett des herausragenden Tiefenbrunner Vigna AU Chardonnay Riserva prägen Noten von gelben, exotischen Früchten und Blüten. Der Weißwein zeige sich zunächst recht verschlossen, „öffnet sich mit rauchig-mineralischen Noten, nach Grapefruit und grüner Mango“, urteilt der Falstaff, der stolze 93 Punkte für diese Tiefenbrunner-Kreation vergibt.Am Gaumen ist der in einem klaren, dunklen Strohgelb schimmernde Weißwein intensiv und saftig, mit vollem Körper und einer tollen Harmonie. Dazu kommen eine angenehme Säure und feine Gerbstoffe. „Am Gaumen stahlig, gut eingebaute Säure die Spannung gibt, aber auch recht grüne Noten, im Finale nach Pfefferminze, braucht unbedingt ein großes Glas, damit er sich öffnen kann“, findet der Falstaff.Die Trauben für den Weißwein stammen von Rebstöcken, deren Anpflanzung bis ins Jahr 1967 zurückreicht. Der Most des reinsortigen Chardonnay wurde „in kleinen Eichenfässern zur spontanen Gärung gebracht. Auf der Hefe macht der Jungwein den biologischen Säureabbau. Nach einem Jahr wird die Weinmenge zusammengeführt und im Stahltank ein halbes Jahr natürlich geklärt“, schreibt Tiefenbrunner. In der geeigneten Mondphase werde der Chardonnay abgefüllt und reife ein weiteres Jahr in der Flasche nach. Dieser Chardonnay hat ein Reifepotenzial von 20 Jahren und mehr.Probieren Sie den Tiefenbrunner Vigna AU Chardonnay Riserva bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad. Er ist ein wunderbarer Begleiter von delikaten Vorspeisen mit Räucherfisch, Kalb- und Schweinefleisch oder auch zu gebratenem Geflügel und mittelaltem Käse.

Content: 0.75 litre (€116.00* / 1 litre)

€87.00*

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Ca’del Bosco Franciacorta Brut Cuvée Prestige

The world famous wine critic Hugh Johnson acknowledges Ca' del Bosco to be one of Italy's best sparkling wine producers. The Ca ' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Prestige is further proof.The sparkling wine is a fine blend of 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco and Pinot Nero 15%. Only the best grapes of 134 vineyards are part of this wine. The grapes come from vines that are over 20 years old on average. The grapes are vinified separately. After years of maturation, the result is an exceptional sparkling wine that offers flavors of ripe peach and apple on the nose. On the palate, this wine offers a fine spice and balanced acidity.Enjoy this great taste experience of the young Italian wine region Franciacorta in Lombardy.

Content: 0.75 litre (€48.67* / 1 litre)

€36.50*

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Freemark Abbey Chardonnay Napa Valley

The bouquet of the Freemark Abbey Chardonnay 2023 is fascinatingly multi-faceted: the Californian white wine smells of ripe apples, caramel, dried pineapple, nuts and lemon curd. The oak maturation adds notes of vanilla, cookie and baking spices.Lisa Perrotti-Brown awarded 91 points for the Chardonnay from Napa Valley in Robert Parker's Wine Advocate. Her verdict on the bouquet: "It opens with impressive aromas of poached pears and apple pie, as well as nuances of ginger powder, honey toast and tangerine zest."Dry, full-bodied, soft and lush on the palate. This Chardonnay from the USA also left a noticeable impression on James Suckling. He awarded the white wine from Freemark Abbey, located just over 100 kilometers north of San Francisco, 94 points and said: "Beautiful, dense Chardonnay with phenolic tension and layers of fruit. Full-bodied, with lots of complexity, nice intensity and tightness on the finish. Dried pineapple and a hint of tropical fruit and praline."The Freemark Abbey Chardonnay 2019 matured for 9 months in French oak. New barrels were used for 40% of the maturation. Special food recommendations for this top wine: Enjoy it with scallops with a sesame and ginger dressing, grilled chicken breast or a pork fillet in a cream sauce, for example.

Content: 0.75 litre (€61.33* / 1 litre)

€46.00*

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Stag's Leap Karia Chardonnay Napa Valley

Robert Mondavis Weinberg Wappo Hill befindet sich mit 400 Hektar unterhalb der steilen, zerklüfteten Klippen der Stags Leap Palisades im amerikanischem Nappa Valley. Die Region wird vor allem von kiesigen und lehmigen Böden beherrscht. Durch die Nachmittagssonne die von den Klippen reflektiert wird und einer Seebrise, die für kühle Morgen- und Abendtemperaturen sorgt, werden Weine mit ausgewogener Säure, samtiger Textur und reifen Fruchtaromen geboren.Der reinsortige Stags Leap Karia Chardonnay Napa Valley ist ein anmutiger Chardonnay mit Aromen von Zitrusfrüchten und subtilen Noten von tropischen Früchten zusammen mit Aprikose, gerösteten Mandeln und Orangenblüten. Mittel bis vollmundig, hat der Wein eine seidige Textur und einen erfrischenden und geschmackvollen Abgang mit einem Hauch von Mineralität.

Content: 0.75 litre (€56.67* / 1 litre)

€42.50*

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Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay

Duckhorn Vineyards wurde 1976 von Dan und Margaret Duckhorn im renommierten Napa Valley gegründet. Bekannt für ihre außergewöhnlichen Bordeaux-Blend-Weine, hat sich das Weingut auch einen hervorragenden Ruf für seine Chardonnay-Weine erarbeitet. Mit einem starken Fokus auf nachhaltige Anbaupraktiken und sorgfältige Weinbereitung steht Duckhorn Vineyards für Qualität und Innovation. Das Weingut hat sich der Aufgabe verschrieben, Weine zu erzeugen, die den Charakter und die Vielfalt des Napa Valley widerspiegeln.Der Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein, der das Terroir des Napa Valley eindrucksvoll zur Geltung bringt. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von reifen Birnen, Golden Delicious Äpfeln und Zitrusfrüchten, untermalt von floralen Noten und einem Hauch von Vanille und Toast. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und cremig, mit einer ausgewogenen Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Die Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten werden durch feine Nuancen von gerösteten Mandeln und Butter ergänzt, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer subtilen Mineralität, die dem Wein zusätzliche Eleganz verleiht.Der Jahrgang des Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay zeigt einmal mehr die herausragende Qualität, die das Weingut zu bieten hat. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und selektiert, um nur das beste Lesegut zu verarbeiten. Die Fermentation erfolgt in französischen Eichenfässern, was dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleiht. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Holzeinfluss macht diesen Chardonnay zu einem exquisiten Vertreter seiner Art. Er kann jung genossen werden, hat aber auch das Potenzial zur weiteren Reifung, wodurch seine Aromen und Textur sich noch weiter entfalten können.Der Duckhorn Vineyards Napa Valley Chardonnay ist ein beeindruckender Wein, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsweintrinker begeistern wird. Seine Qualität und Eleganz spiegeln die Philosophie und das Können von Duckhorn Vineyards wider und machen ihn zu einem herausragenden.

Content: 0.75 litre (€46.67* / 1 litre)

€35.00*

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Diora La Belle Fete Pinot Noir Rose Monterey

Der Diora La Belle Fete Pinot Noir Rose Monterey ist ein trockener kalifornischer Rosewein, der für seine Frische und Eleganz bekannt ist. Dieser Rose wird von der renommierten Weinkellerei Diora im malerischen Monterey County produziert und besteht zu etwa 85% aus Pinot Noir, ergänzt um kleine Anteile Grenache, Syrah und Malbec. Im Glas zeigt der Diora La Belle Fete Pinot Noir Rose eine zarte, blassrosa Farbe. Die Nase wird verwöhnt von frischen, reifen Erdbeer- und Himbeernoten. Dazu kommen subtile Noten von Mandarine und Wassermelone. Am Gaumen zeigt sich dieser Rose lebhaft und erfrischend. Die Textur ist geschmeidig und elegant. Schon im Namen steckt die Intension, die dieser Rose verfolgt, La Belle Fete wird etwa mit „schöne Party“ übersetzt, und genau dafür ist dieser kalifornische Rose hervorragend geeignet. Auch als Speisenbegleiter macht der Diora La Belle Fete Pinot Noir Rose eine gute Figur. Beispielsweise zu gegrilltem Thunfisch, pochiertem Lachs oder Sushi sehr zu empfehlen. Oder mit einem Meeresfrüchtesalat oder einem kalten Hühnersalat servieren.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

€21.90*

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Tignanello Toscana IGT 2021

Diesen „Super-Toskaner“ braucht man eigentlich nicht mehr vorstellen. Italienische Eleganz, gepaart mit viel Finesse und feinster, vielschichtiger Aromatik bei balancierter Säure stehen auch beim 2021er Tignanello im Vordergrund, der 2021 fünfzig Jahre alt geworden ist. Nie auf der feisten und fetten Seite, nie erschlagend, und doch von majestätischer Figur, immer ausgewogen und höchst vielschichtig. Die Cuvée besteht aus 80 % Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. An der Nase viel dunkle Früchte, Zeder, Kräuter, Orange, Gewürze, süsser Pfeiffentabak und Pfeffer. Dies setzt sich am Gaumen fort, mit zusätzlichen Noten von Grapefruit, Himbeere, einem Korb voll dunkler und heller Kirschen, etwas Nelken und viel cremigen, sanften Tanninen. Im Hintergrund spinnt eine feine Säure ihre Fäden und hält die Komposition zusammen. Der Nachhall ist extrem lang und nicht enden wollend. Der 2021er Tignanello bleibt dabei immer eine vollendet harmonische Hymne, ohne jegliche dissonante Noten. Wieviel Hingabe und Perfektion diesem Wein zu Teil kommt, wird auch dadurch deutlich, dass er 17 Monate im Fass reift. Davon verbringt er 3 Monate während der malolaktischen Gärung in neutralem Holz und liegt anschließend noch 14 Monate zu 50% in Neufässern. Es ist kein Wunder, dass auch in diesem Jahr das Flagschiff der Marchesi Antinori nahezu einhellig den Highscore der Kritiker abräumt (zu den Bewertungen siehe unten). Wer den Wein bereits heute gerne trinken möchte, sollte ihn mindestens für zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren. Ansonsten dürfte er, die Geduld des Besitzers vorausgesetzt, noch mehrere Dekaden Trinkfreude bereiten. Parker: 98/100; Galloni 98/100.

Content: 0.75 litre (€212.00* / 1 litre)

€159.00*

Prices incl. VAT plus shipping costs

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