Tiefenbrunner Vigna AU Chardonnay Riserva Alto Adige DOC

€95.00

Content: 0.75 litre (€126.67 / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1513062

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Description Das komplexe Bukett des herausragenden Tiefenbrunner Vigna AU Chardonnay Riserva prägen Noten von gelben, exotischen Früchte… More

Das komplexe Bukett des herausragenden Tiefenbrunner Vigna AU Chardonnay Riserva prägen Noten von gelben, exotischen Früchten und Blüten. Der Weißwein zeige sich zunächst recht verschlossen, „öffnet sich mit rauchig-mineralischen Noten, nach Grapefruit und grüner Mango“, urteilt der Falstaff, der stolze 93 Punkte für diese Tiefenbrunner-Kreation vergibt.

Am Gaumen ist der in einem klaren, dunklen Strohgelb schimmernde Weißwein intensiv und saftig, mit vollem Körper und einer tollen Harmonie. Dazu kommen eine angenehme Säure und feine Gerbstoffe. „Am Gaumen stahlig, gut eingebaute Säure die Spannung gibt, aber auch recht grüne Noten, im Finale nach Pfefferminze, braucht unbedingt ein großes Glas, damit er sich öffnen kann“, findet der Falstaff.

Die Trauben für den Weißwein stammen von Rebstöcken, deren Anpflanzung bis ins Jahr 1967 zurückreicht. Der Most des reinsortigen Chardonnay wurde „in kleinen Eichenfässern zur spontanen Gärung gebracht. Auf der Hefe macht der Jungwein den biologischen Säureabbau. Nach einem Jahr wird die Weinmenge zusammengeführt und im Stahltank ein halbes Jahr natürlich geklärt“, schreibt Tiefenbrunner. In der geeigneten Mondphase werde der Chardonnay abgefüllt und reife ein weiteres Jahr in der Flasche nach. Dieser Chardonnay hat ein Reifepotenzial von 20 Jahren und mehr.

Probieren Sie den Tiefenbrunner Vigna AU Chardonnay Riserva bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad. Er ist ein wunderbarer Begleiter von delikaten Vorspeisen mit Räucherfisch, Kalb- und Schweinefleisch oder auch zu gebratenem Geflügel und mittelaltem Käse.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2021

Ageing Potential:

2044

Region:

Alto Adige

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Tiefenbrunner

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

6,4 g/l

Residual sugar:

0,5 g/l

Recommended drinking temperature:

10-12 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

344 kJ / 82 kcal

Ingredients:

external link

GTIN/EAN:

8021871172100

Bottler:

Tiefenbrunner GmbH Schlosskellerei Turmhof
Schlossweg 4
39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ)
Italien

Reviews

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2021

Ageing Potential:

2044

Region:

Alto Adige

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Tiefenbrunner

Grape variety:

Chardonnay

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

6,4 g/l

Residual sugar:

0,5 g/l

Recommended drinking temperature:

10-12 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

344 kJ / 82 kcal

Ingredients:

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GTIN/EAN:

8021871172100

Bottler:

Tiefenbrunner GmbH Schlosskellerei Turmhof
Schlossweg 4
39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ)
Italien

Tiefenbrunner

Das Weingut Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben Südtirols. Bereits seit 1848 widmet sich die Familie Tiefenbrunner in Entiklar bei Kurtatsch dem Weinbau, heute geführt von Sabine und Christof Tiefenbrunner. Herzstück des Gutes ist der mittelalterliche Turmhof, dessen historische Mauern für die Verbindung von Geschichte und Moderne stehen.

Die Weinberge reichen von 250 bis 1.000 Meter Seehöhe und bieten damit eine außergewöhnliche Vielfalt an Lagen und Mikroklimata. Das Ergebnis sind charaktervolle, elegante Weine, die von den mineralischen Böden, alpiner Frische und mediterraner Sonne geprägt sind. Neben internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir oder Cabernet haben autochthone Sorten wie Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer eine besondere Bedeutung.

Die Philosophie des Hauses: nachhaltiger Weinbau, präzise Handarbeit und ein klarer Fokus auf Herkunft und Authentizität. Tiefenbrunner verbindet Tradition mit Innovation und gehört damit zu den Aushängeschildern Südtirols – ein Garant für Weine mit Finesse, Struktur und großem Lagerpotenzial.

Product recommendation

Castello della Sala Bramito IGT

This Castello della Sala Bramito IGT from Umbria matured for 5 months in used French barriques. Notes of exotic fruit, fresh white peach, honey, apple and nuances of citrus fruit characterize the bouquet of this straw-yellow Chardonnay. Light and fresh on the palate, with plenty of structure and elegance. With pleasant acidity and a fine, aromatic finish. Discover the Castello della Sala Bramìto IGT as an accompaniment to fish in butter sauce or veal, for example. This pure white wine from the heart of Italy is also a very good choice for Thai or Indian cuisine.

Content: 0.75 litre (€30.00 / 1 litre)

€22.50

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Planeta Chardonnay Sicilia Menfi DOC

Planeta Chardonnay from the DOC Menfi is one of the best white wines in Italy and also enjoys an excellent international reputation. With impressive richness, elegance and ageing potential, it impressively proves that the Chardonnay grape variety can also produce great class in Sicily's warm climate.Notes of ripe yellow peaches, acacia honey and marzipan combine with fine roasted aromas. The pure Chardonnay with a clear, golden depth is impressively fresh and creamy on the palate, with an invigorating acidity. There are also beautiful mineral nuances and a powerful, balanced finish. This white wine from Sicily matured for 11 months in French barriques, 50% of which were new and 50% second and third fill barrels.Discover the Planeta Chardonnay Sicilia Menfi with veal with a mushroom sauce, for example.This wine was deliberately created to bring a top international Chardonnay from Sicily to the market. And it has succeeded. The Planeta Chardonnay is an icon of Sicilian white wine production.

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Details

Terlan Kreuth Chardonnay DOC

This pure, vibrant Chardonnay from South Tyrol sparkles in a straw-color. On the nose dominated by intensely ripe aromas of exotic fruits like passion fruit and with citrus flavors. In addition, spicy mineral notes. On the palate, soft and creamy. The fine minerality and salty finish make the Kreuth DOC Chardonnay from the winery Cantina Terlan a real taste experience. The wine was aged for 8 months on the lees in traditional oak barrels. Enjoy it to vegetables in cream sauce, white asparagus and fish in butter sauce. Also to mixed antipasti and grilled vegetables a suitable companion.

Content: 0.75 litre (€33.20 / 1 litre)

€24.90

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Cantina Tramin Glarea Chardonnay Alto Adige DOC

The Glarea, a 100% Chardonnay, was vinified by Cantina Tramin for the first time in the 2020 vintage. The name Glarea comes from the Rhaeto-Romanic language and means gravel. A clear reference to the soil on which the vines grow. The gravel soil gives the wine a very strong minerality. Due to the slope of the vineyards and strong downdraughts, the grapes cool down considerably at night and in the early hours of the morning. During the day it is usually very hot, so that the temperature is balanced out accordingly. The Glarea benefits from this with a special freshness and balance. The wine is fermented and matured in wooden barrels of different sizes, which not only gives the wine longevity but also a good structure.The Glarea has a typical straw-yellow color with greenish reflections in the glass. The white wine has an intense aroma of banana, pineapple and dried apricots. The wine is juicy and fresh on the palate. It is particularly characterized by its extraordinary minerality. The finish is full of fresh power and harmony.The Glarea from Cantina Tramin goes very well with starters of all kinds. Try it with fish dishes or white meat. It can also be combined with pizza and pasta.

Content: 0.75 litre (€21.27 / 1 litre)

€15.95

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Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas

Filigran, aber bruchfester als herkömmliche Gläser. Genießen Sie Ihren Wein aus diesem schönen starken Glas.Das Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas fasst 450 ml. Verglichen mit einem Rotweinglas ist der Kelch weniger bauchig und relativ klein. Die Tulpenform konzentriert den Duft des Weins am Glasrand. Durch das geringere Fassungsvermögen, bleibt der Weißwein kühl und genießbar.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 229,5 mmAuch als 2er Set erhältlich. Artikel 9101734

€49.00

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Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas 2er Set

Auch im 2er Set erhältlich sind die filigranen, aber bruchfesteren Nude Stem Zero Delicate Weißweingläser. Ein Glas fasst 450 ml. Verglichen mit einem Rotweinglas ist der Kelch weniger bauchig und relativ klein. Die Tulpenform konzentriert den Duft des Weins am Glasrand. Durch das geringere Fassungsvermögen, bleibt der Weißwein kühl und genießbar.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 229,5 mm

€89.90

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Terlan Lunare Gewürztraminer DOC

The Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer has a wonderfully dense bouquet offering notes of lychee, grapefruit, lime and orange. These intense notes harmonise with further, more delicate nuances of candied rose petals and ginger. On the palate, this fascinating white wine from South Tyrol is sumptuous and elegant, with a complex structure. The brilliant, golden wine is dry, salty and supple.Monica Larner awards the Cantina Terlan Lunare an impressive 93 points in Robert Parker’s Wine Advocate and assesses the Gewürztraminer as follows: ‘It also delivers an impeccable sense of balance with a high caliber of aromatic intensity that is softly tempered by the lasting elegance of the mouthfeel.’You’ll enjoy discovering this exceptional taste experience with sweet and sour Asian dishes, for example. We especially recommend trying this wine with pumpkin gnocchi with walnuts, truffles and balsamic dressing or rice pudding with cinnamon. The Gewürztraminer is also a fine accompaniment to mild Gorgonzola cheese and poultry pâté.

Content: 0.75 litre (€59.33 / 1 litre)

€44.50

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Catena Alta Chardonnay

Catena's flagship white wine comes from a small parcel of the Adrianna vineyard and easily rivals the Chardonnay elite of the New World. The wine was fermented in French barriques and matured on the lees for 14 months in French barriques. The result is a brilliant Chardonnay at the highest level:Citrus fruits, pears, mirabelle plums, tropical fruits and oak on the nose.On the palate, the Catena Alta Chardonnay shows depth and complexity.argentina's first premium Malbec was released in 1994. It is called "Catena Alta" (alta = high), an allusion to its quality and the high altitude of the vineyards. A Cabernet Sauvignon and a Chardonnay soon follow. All three Catena Alta wines have remained top-class selections from the best plots to this day.

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Argentiera Bolgheri Superiore

The Maremma is a characterful landscape in central Italy, which is also known for its excellent wines. Argentiera Bolgheri Superiore from Tenuta Argentiera has a bright ruby red color with violet hues. On the palate, notes of licorice and black currants. This generous, complex wine - consisting of Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc - is rich in tannins. It has a wonderful balance with a pleasant acidity. The finish is long lasting - with a remarkable freshness and minerality.The harvested grapes come from the best vineyards of the estate. The grapes were vinified separately; fermentation and maceration took about 25 to 30 days in stainless steel tanks. The wine was then transferred to 225-liter French oak barriques, where its malolactic fermentation was completetd. The further maturation was about 14 months in oak barrels and then at least another 12 months on the bottle.Tenuta Argentiera is located on the picturesque coast of the Northern Maremma, about 100 km southwest of Florence.

Content: 0.75 litre (€105.33 / 1 litre)

€79.00

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Tiefenbrunner Vigna Rachtl Sauvignon Blanc Riserva Alto Adige DOC

Dieser Sauvignon Blanc aus Südtirol zählt zu den herausragenden Beispielen der Weinbaukunst von Tiefenbrunner. Faszinierend vielschichtige Noten von Feuerstein, Graphit und Schiefer prägen das Bukett dieses Weißweins. Mit der Zeit treten fruchtige Nuancen von exotischen Früchten und von getrocknetem Heu in den Vordergrund. In Robert Parker’s Wine Advocate gibt es 94+ Punkte für den Tiefenbrunner Vigna Rachtl Sauvignon Blanc Riserva und die Beschreibung von „duftenden Aromen von Steinfrüchten, kandiertem Pfirsich, Safran, wildem Salbei und Zitronenquark“. Auch Nuancen von Rauch, Lakritz und Feuerstein werden ausgemacht.Am Gaumen ist dieser strohgelb leuchtende Sauvignon Blanc mineralisch frisch, mit einem ausgeprägten Säurespiel und einer saftig-salzigen Aromatiefe. Die Rebsorte zeigt „selten mehr Üppigkeit und Körper als in diesem Fall“ heißt es im Wine Advocate.„Der Most wird je zur Hälfte in Tonneau-Fässern und großen Holzfässern zur alkoholischen Gärung gebracht und verbleibt dort fast ein Jahr“, schreibt das Weingut Tiefenbrunner. Dieser Vorgang verleihe dem RACHTL Sauvignon Blanc Riserva seine Geschmeidigkeit und Struktur. Um die Mineralität zu erhalten, achten die Macherinnen und Macher streng darauf, „dass es in dieser Zeit zu keinem biologischen Säureabbau kommt. Danach wird die Assemblage im Stahltank ein halbes Jahr natürlich geklärt“. Weitere 12 Monate reift der Wein nach der Abfüllung in der Flasche.

Content: 0.75 litre (€102.67 / 1 litre)

€77.00

Prices incl. VAT plus shipping costs

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