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Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg Gypse

Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg Gypse is an expression of elegance and mineral finesse that only the Grand Cru vineyards of Alsace can offer. Coming from the famous Schoenenbourg vineyard, this Riesling owes its particular depth and complexity to the unique gypsum and limestone soils, which give the grapes a remarkable minerality.

In the glass, the wine shimmers in a delicate, bright lemon yellow. The nose is captivating with intense aromas of ripe peach, citrus fruit and green apple, accompanied by floral notes and a pronounced, stony minerality. On the palate, the Julien Schaal Riesling Grand Cru is wonderfully structured and complex, with vibrant acidity and an elegant interplay between fruit and minerality. Fine aromas of citrus and ripe stone fruit blend perfectly with salty and mineral notes and lead to a long-lasting, expressive finish with a hint of residual sweetness.

The Riesling Grand Cru Schoenenbourg from Julien Schaal is a fantastic accompaniment to fine dishes such as lobster, scallops or white meat. It also unfolds its full potential with Asian cuisine with a hint of spiciness or as a contrast to creamy cheese variations.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2032
Region:
Elsass
Country:
France
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Organic product:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,0 g/l
Residual sugar:
6,5 g/l
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
330 kJ / 79 kcal
GTIN/EAN:
3332750006368
Bottler:
Julien Schaal
35 Route du Vin
68590 Saint-Hippolyte
Frankreich
Julien Schaal
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Stück
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Dazu kommen eine merkliche Mineralität, eine feine Würze und Kräutertöne. Am Gaumen ist dieser reinsortige Riesling aus dem Osten Frankreichs erfrischend und trocken, mit einer klaren Struktur, vollem Körper und einer beachtlichen Länge. Dieser im Glas hellgrün bis gelb schimmernde Weißwein ist schon jetzt ein echter Trinkgenuss, kann aber auch bis zu 5 Jahre gelagert werden, um an Mineralität zu gewinnen. Die Weine der Familie Hugel aus dem Elsass stehen seit Jahrhunderten für herausragende Qualität. Das Weingut befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen, etwa zwölf Kilometer nordnordwestlich von Colmar und etwa 60 Kilometer westlich von Freiburg im Breisgau. In der malerischen, mittelalterlich anmutenden französischen Gemeinde besitzt die Familie ein 30 Hektar großes, ideal gelegenes Weingut, dessen Weinberge zum Großteil als Grand Cru eingestuft sind. Die traditionellen Elsässer Rebsorten wachsen hier an Rebstöcken, die durchschnittlich 35 Jahre alt sind.Genießen Sie den Hugel Classic Riesling Alsace AOC bei einer Trinktemperatur von 10 Grad zu Beginn der Mahlzeit. Er ist ein wunderbarer Begleiter von mariniertem Hering oder Lachs, geräucherter Forelle oder Ziegenkäse. Nach zwei Jahren Lagerung passt der Riesling auch sehr gut zu Gerichten mit Sahnesoßen oder einem Auflauf mit Meeresfrüchten.

Content: 0.75 litre (€20.67 / 1 litre)

Regular price: From €15.50
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Content: 0.75 litre (€34.53 / 1 litre)

Regular price: €25.90
bottle
Hugel Gentil Alsace AOC
In der Nase bietet dieser Weißwein aus Frankreich frisch duftende Noten von grünen Äpfeln und Birnen, exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht sowie florale Töne (Rosen) und einen leichten Muskattellerton. Am Gaumen geschmeidig und ausbalanciert, leicht herb und im Abgang elegant.Dieser Verschnitt ist der einzige Wein der Familie Hugel, der nicht aus einer einzigen Rebsorte kreiert wird. „Gentil“ bezeichnet Weine der AOC Alsace (Elsass), die den Vorgaben für eine Assemblage von gehobener Qualität entsprechen. Das traditionsreiche Weingut Hugel befindet sich mittlerweile in der 13. Generation in Riquewihr am Fuß der Vogesen. Das Durchschnittsalter der Reben für den Hugel Gentil Alsace AOC liegt bei fast 30 Jahren.Im Glas leuchtet diese Komposition hellgelb mit grünen Reflexen. Der Hugel Gentil Alsace AOC kann sofort getrunken werden, die ideale Trinktemperatur beträgt 8 Grad. Er ist ein toller Begleiter von Muscheln, rohem Fisch und Sushi oder auch zu leicht würzigen Speisen aus der indischen Küche. Auch zu hellem Fleisch vom Kalb, Schwein und Geflügel ist diese Kreation der Familie Hugel eine gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€13.80 / 1 litre)

Regular price: From €10.35
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Content: 0.75 litre (€22.33 / 1 litre)

Regular price: €16.75
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