Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2018

The Veuve Clicquot "La Grande Dame" 2018 is an exceptional champagne and at the same time a tribute to its founder, Madame Clicquot. In the 25th edition of this prestige cuvée, the house consistently implements the "Art du Pinot Noir": With around 90% Pinot Noir and 10% Chardonnay, the 2018 vintage displays an impressive interplay of elegance, structure and depth.In the glass, it presents itself in bright, shining gold. The nose is characterized by intense aromas such as citrus fruits (lemon, lime, yuzu), white fruits, floral notes and fine salty minerality. These are accompanied by hints of baked pear, candied orange peel and ginger.On the palate, it is deep and precise with a rich texture, lively acidity and a long, mineral finish - it embodies power and finesse at the same time.This high-quality cuvée was aged for several years on the fine lees before being offered with a dosage of 6 g/L. The result is a champagne with impressive ageing potential (over 15 years) and at the same time accessible enough to be enjoyed today.Ideally served at around 10°C. This champagne is an excellent accompaniment to fine fine dining menus - such as oysters, lobster, citrus caviar, celeriac risotto or white truffles - and is also a worthy occasion wine for special moments.

Content: 0.75 litre (€252.00 / 1 litre)

€189.00

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Champagne Veuve Clicquot Rose Brut

Rosa mit warmen Kupfertönen und einer lebhaften Perlage, hinterlässt der Champagne Veuve Clicquot Rosé allein optisch Eindruck. Der Schaumwein ist „der roséfarbene Ausdruck vom Yellow Label, dem Aushängeschild des Hauses“, wie Veuve Clicquot selbst formuliert. Das Bukett ist wunderbar fruchtig und komplex. „Zunächst herrscht das Aroma frischer roter Früchte vor, bis sich nach und nach Noten bemerkbar machen, die an Biskuit, Hefegebäck, Mandel und Aprikose erinnern“, schreibt Kellermeister Dominique Demarville. Vor allem Erdbeertöne sind merklich.Am Gaumen ist die Assemblage kraftvoll und harmonisch. Der Schaumwein ist vollmundig, besitzt eine gute Struktur und eine eindrucksvolle, anhaltende Frische. Auch die Länge des Veuve Clicquot Rosé ist außergewöhnlich. 1818, vor mehr als 200 Jahren, erfand Madame Clicquot die Mischung für den allerersten Rosé-Champagner. Für den Rosé d'assemblage fügte sie dem Yellow-Label-Champagner etwas Rotwein hinzu. Seither wurde der Rosé weiter verfeinert. Heute ist er die edle Kreation, die weltweit so geschätzt wird. Trauben aus 50 bis 60 verschiedene Cru-Lagen in der Champagne und 30-45 % Reserve-Weine (bis zu 20 Jahre alt) bilden das Grundgerüst des Schaumweins: Pinot Noir, Chardonnay, und – als kleinster Anteil – Meunier (15-20 %) im perfekten Zusammenspiel. Die Komposition wird dann für das fruchtige Aroma mit 12 % nicht-schäumendem Rotwein vollendet.

Content: 0.75 litre (€86.53 / 1 litre)

€64.90

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Champagne Veuve Clicquot Vintage 2015 Brut in Geschenkpackung

Auch der 66. Jahrgang dieser Schaumwein-Ikone, die erstmals 1810 kreiert wurde, ist eine Offenbarung für die Sinne. Noten von kandierter Aprikose, Feigen, Trockenobst, Honigtrüffeln und Mokka vereinen sich mit angenehmen Röstaromen sowie Nuancen von Vanille und Muskatnuss (durch den dezenten Einsatz von Holz) zu einem betörenden Bukett. Sie schließen sich an einen frisch-salzigen Auftakt an.Am Gaumen ist der Veuve Clicquot Vintage in Geschenkpackung frisch, lebendig und harmonisch. Die Aromadichte ist faszinierend, geprägt von Noten von Mirabellenkuchen, kandierten Zitrusfrüchten und gerösteten Birnen. „Schließlich finden sich pikante Noten von Haselnüssen und Mandeln. Die Struktur, das Markenzeichen der Vintage-Cuvee, ist in sich stimmig, wobei der Pinot Noir auf wunderbare Weise die Basis bildet“, schreibt Veuve Clicquot.Mit 51% dominiert Pinot Noir die Cuvee. Er stammt aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen aus der Montagne de Reims und dem Vallee de la Marne (Verzy, Verzenay, Ludes, Ambonnay, Bouzy, Tauxieres, Avenay und Aij). Der Chardonnay (34%) stammt von der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus), der Meunier (15%) aus der Montagne de Reims (Ludes) und dem Vallee de Ja Marne (Dizy).Trotz sehr herausfordernder Witterungsbedingungen wurden außergewöhnliche Trauben geerntet. Der Veuve Clicquot Vintage in Geschenkpackung hat ein Alterungspotenzial von bis zu 25 Jahren.

Content: 0.75 litre (€113.33 / 1 litre)

€85.00

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Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut

Kraft und Geschmeidigkeit vereint: Der legendäre Champagner Veuve Clicquot Yellow Label Brut ist eine Ausnahme-Cuvée. Das Bukett verführt mit seiner Komplexität und Intensität. Noten von Pfirsich, Mirabelle und Birne ergeben mit Aromen von Rosmarin einen herrlichen Duftstrauß. Dazu kommen köstliche Noten von Vanille und getoastetem Brioche. Am Gaumen ist der Edel-Schaumwein frisch und kraftvoll, mit einer guten Struktur, stützender, lebhafter Säure und einer prägenden Mineralität.Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen werden für die Kreation des Champagners genutzt. Reserve-Weine machen einen Anteil von 30 bis 45% der Komposition aus. Der Pinot Noir (50-55 %) ist Garant für die grundlegende und typische Struktur eines Veuve Clicquot. Eleganz und Raffinesse steuert der Chardonnay (28-33 %) bei. Der Meunier (15-20 %) schließlich rundet das Geschmackserlebnis ab.Veuve Clicquot ist in der Welt des Champagners Synonym für die Spitze der Schaumwein-Kreation. Der goldgelbe Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut mit seiner fernen Perlage ist ein weiterer würdiger Botschafter dieses Qualitätsversprechens.

Content: 0.75 litre (€79.87 / 1 litre)

€59.90

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Veuve Clicquot Ice Jacket Rose Brut

Der Veuve Clicquot Rosé wird auf der Basis der traditionellen Mischung vom Veuve Clicquot Brut Yellow Label hergestellt. Die Cuvée aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay wird durch 12% Rotweine ergänzt. Die Trauben für die Rotweine sind spezielle Züchtungen, die dem Rosé eine wunderbare Balance geben. Das ausdruckstarke Bouquet bietet Aromen von Erdbeere, sehr reifen Walderdbeeren, Biskuit und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist der kupfer-orange Champagner vollmundig mit einem frisch-fruchtigen Nachklang von großer Länge und Intensität.Servieren Sie den Veuve Clicquot Rosé zu Thunfisch, Rindercarpaccio, Ente, roten Früchten und Tomaten oder genießen ihn einfach solo als Aperitif. Machen Sie Eindruck mit dem Veuve Clicquot Rosé, der in einer schicken farblich zum Champagner passenden Ice Jacket geliefert wird. Die praktische Tragehilfe ist nicht nur ein Hingucker, sie dient gleichzeitig als Kühltasche in der der Schaumwein bis zu zwei Stunden gut gekühlt bleibt.

Content: 0.75 litre (€86.67 / 1 litre)

€65.00

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Fl.