Specialties – Vineshop24.de

Founded in 1820 by William and John Graham in the Douro valley, the Graham’s estate has long been renowned for premium port wines.The Graham’s Fine White is a particular specialty of the winery as it is made only from white grapes from the Douro valley, namely from the Códega, Malvasia Fina, Rabigato and Viosinho varieties. During the production, the wine has no contact with the skins. The Fine White has a delicious residual sweetness. This is due to the fact that the fermentation is deliberately kept shorter, so that a part of the natural sugar content is not degraded and lovely notes of honey and nectar remain.All this is balanced by a wonderful freshness and a pleasant acidity. This light golden port pampers the senses with aromas of citrus fruit and almonds.We recommend enjoying Graham’s Fine White chilled at a temperature of 42.8-50.0° F, so that it can develop the interplay of freshness and fruit aromas to the fullest.It is a perfect accompaniment to light desserts and hard cheeses. It is also lovely on its own as a classic aperitif.

Content: 0.75 litre (€19.00 / 1 litre)

€14.25

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Graham’s Six Grapes Reserve Port

The winery founded in 1820 by William and John Graham has an exceptional reputation among producers of Port wines in the Douro Valley and is one of the most renowned wine-makers there. The name ‘Six Grapes’ is due to the fact that the estate internally awards its wines scores ranging from 1-6 grapes to assess the quality of the respective parcels of land with regard to the use of the relevant grapes in the production of the best Ports.This Port was thus awarded 100 out of 100 possible points, so to speak, raising expectations that are not disappointed. The grapes for this wine came from the five best vineyards - Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha ad Quinta do Vale de Malhadas - all of them iconic vineyards for the Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz and Tinta Barroca grape varieties. Further varieties were added to round off this blend. At the Quintas, the grapes are harvested separately according to their level of ripeness. The processing of the grapes in the cellar is carried out separately as well to achieve optimal results. The wine matured in barrels for only a brief period - about one to two years - to ensure that the youthful freshness and fruit were retained in the wine. The Graham’s Six Grapes has a deep red colour. Its wonderful bouquet is redolent of ripe plums and cherries. On the palate, the wine offers lovely fruity notes, nuances of currants, cassis, blackberries and liquorice that lead to an extremely long finish. The Six Grapes goes beautifully with dark chocolate, blue cheeses or nut and chocolate desserts. It is also lovely on its own to finish off an excellent meal or to enjoy as an everyday wine after work. In view of its high quality, this wine offers extremely good value for money! We recommend enjoying the Graham’s Six Grapes slightly chilled at a temperature of about 53.6-60.8 °F.

Content: 0.75 litre (€27.93 / 1 litre)

€20.95

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Graham’s Tawny Port 10 Years

Der Graham's Tawny Port 10 Years präsentiert sich im Glas mit einer warmen, bernsteinfarbenen Nuance, die typisch für gereifte Tawny-Ports ist. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten wie Rosinen, Datteln und Feigen, begleitet von einer dezenten Nussigkeit und einer subtilen Karamellnote.Am Gaumen zeigt sich der Graham's Tawny Port 10 Years vollmundig und elegant. Die lange Reifezeit hat zu einer sanften Verschmelzung der Aromen geführt, und der Wein ist wunderbar ausgewogen. Die getrockneten Fruchtaromen setzen sich fort und werden von Noten von gerösteten Nüssen, Gewürzen und einem Hauch von Honig begleitet. Der Portwein hat einen anhaltenden, samtigen Abgang.Kann auch solo genossen werden, um seine Komplexität und exquisite Eleganz in Ruhe zu genießen. Einmal geöffnet, innerhalb von 4-6 Wochen auftrinken.

Content: 0.75 litre (€35.87 / 1 litre)

€26.90

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Hakushika Junmai Daiginjo Kuromatsu Sake 300 ml

Die Farbe des Hakushika Junmai Daiginjo Kuromatsu ist klar und hell. In der Nase ein Duft nach Mandeln, Reis und viel roter süßer Frucht. Dazu kommen Noten von kandierten Bananen und ein Hauch Vanille. Dieser Sake schmeckt wunderbar weich, geschmeidig, angenehm. Er hat eine mineralische Note und ist intensiv im Abgang. Servieren mit den Hakushika Junmai Daiginjo Kuramatsu zu asiatischem Fingerfood.

Content: 0.3 litre (€53.00 / 1 litre)

€15.90

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Fl.

Hakushika Tokubetsu Junmai Kuromatsu Sake 180 ml

Der Hakushika Tokubetsu Junmai Kuromatsu ist ein geschmeidiger und aromatischer Sake mit weicher Textur und feinen tropischen Früchten in der Nase. Am Gaumen zeigt sich ein gutes Volumen und eine breite Aromenpalette. Dieser Sake eignet sich hervorragend zu leichten Fleischgerichten, Maki oder Softshell-Krabben.

Content: 0.18 litre (€36.94 / 1 litre)

€6.65

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Ratafia 0,375 l halbe Flasche

Dieser liebliche Likörwein aus dem Franschhoek-Tal ist eine wahre Rarität: Die fruchtig-delikate Spezialität bietet im Bukett facettenreiche Noten von exotischen Früchten, Honig, Vanille und Zimt. Am Gaumen hocharomatisch, mit einer feinen, unaufdringlichen Süße und großer Komplexität. Die Chardonnay-Komposition besteht aus kurz vergorenem Traubenmost, dessen Gärung durch Vermählung mit Weinbrand gestoppt wird.

Content: 0.375 litre (€39.87 / 1 litre)

€14.95

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Ichishima Honjozo Sake 720 ml

Der Ichishima Honjozo ist ein kraftvoller, mundfüllender Sake mit ausgeprägten erdigen Noten von Waldpilzen, Enoki, Shiitake. In der Nase erwartet Sie ein subtiler Duft nach Gras und leichtem Parfüm. Im Nachgeschmack kommen saftige Kiwi Noten zum Ausdruck. Dieser Sake passt kalt getrunken hervorragend zu Sushi. Wenn Sie ihn heiß genießen wollen, kombinieren Sie den Ichishima Honjozo zu frittierten Gerichten oder heißem Fleisch.

Content: 0.72 litre (€34.03 / 1 litre)

€24.50

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Ichishima Silk Deluxe Sake 500 ml

Der Ichishima Silk Deluxe Sake ist klar und leuchtend im Glas. Er riecht nach Grünem Tee, Nektarine, Apfel und frischer Banane. Am Gaumen finden sich Noten von gelber Frucht und getrockneter Banane mit süßlichem Nachdruck. Der Silk Deluxe Sake von Ichishima ist angenehm voll und mit weichen Tönen von Melone im Hintergrund. Im Abgang zeigt er sich zart und cremig. Ein exzellenter Begleiter zu Sushi und Sashimi oder leicht pochiertem Fisch.

Content: 0.5 litre (€39.80 / 1 litre)

€19.90

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Kizakura Tu no Honjozo Sake 180 ml

Der Kizakura Tu no Honjozo schmeckt kraftvoll und ist ein mundfüllender Sake mit ausgeprägten erdigen Noten von Waldpilzen, Enoki, Shiitake. Im Duft zeigt siche eine würzige, aromatische und herbstliche Note.Der Kizakura Tu no Honjozo lässt sich sehr schön mit Eintöpfen und Bouillabaisse kombinieren. Er kann sowohl bei Raumtemperatur als auch warm getrunken werden.

Content: 0.18 litre (€29.17 / 1 litre)

€5.25

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Kizakura Yuzu high-ball Sake 330 ml

Der Yuzu High Ball Sake hat einen mittelsüßen und überraschenden Geschmack. Angenehm leicht prickelnd wurde er mit Yuzu-Saft versetzt. Der Saft aus der Yuzu Frucht ist sauer-aromatisch, leicht bitter und saftig. Dadurch erhält der Sake seine frischen Zitrusnoten und Aromen von Wacholder und Minze. Dieser Sake ist leicht moussierend und köstlich als Aperitif oder als Zugabe zu Desserts.

Content: 0.33 litre (€25.76 / 1 litre)

€8.50

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Fl.

Kopke Colheita Porto 2007

The Kopke winery is the epitome of high-quality vintage port wines. The Kopke Colheita Porto 2007 is a light reddish-brown in colour. Its wonderfully multi-layered bouquet offers intense fruity notes, whereby aromas of red fruit predominate. On the palate, this port wine is elegant, well-structured and very aromatic. The freshness and fruitiness unite in perfect interaction. The finish is long-lasting.The port wine was aged for at least seven years in wooden casks. Store this sophisticated wine in a cool, dry and dark place, with the bottle standing upright. Once you’ve opened the bottle, we recommend enjoying the Kopke Colheita Porto 2007 within a short time. It is the perfect accompaniment to caramel desserts, dried fruit or mild cheeses. Wine connoisseurs can look forward to a real taste experience from the oldest port wine cellar still in existence (founded in 1638).

Content: 0.75 litre (€51.33 / 1 litre)

€38.50

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Kopke Fine Ruby Port

This deep ruby-red port wine unites notes of fresh young fruit in its bouquet. On the palate, the wine shows lots of power and unique aromas, but is always pleasantly balanced and stimulating. The finish is fresh, fruity and harmonious. The Kopke Fine Ruby Port matured at least for three months in wooden casks. It is wonderfully aromatic and slightly sweet. Enjoy this Ruby Port with strawberry mousse, casseroles with red berries or Camembert dishes.

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

€13.90

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