Morgenster Wine & Olive Estate

Morgenster Cabernet Sauvignon

Der Morgenster Cabernet Sauvignon wird in einem zugänglichen, fruchtbetonten Stil hergestellt. Die Philosophie des Weingutes ist einerseits die sortentypischen Merkmale zu zeigen, andererseits das besondere Morgenster Terroir zu verdeutlichen.Der südafrikanische Wein hat reichhaltige Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und Pflaume. Am Gaumen sind die klassischen Cabernet Merkmale wie Cassis-Fruchtaromen, Paprika und Noten von Eukalyptus klar zu erkennen.Probieren Sie den Rotwein aus der Region Stellenbosch zu Schweinebraten, Hähnchen in Kräutersauce oder einem Gemüseauflauf.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

From €12.50

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Morgenster Lourens River Valley

In line with tradition, Morgenster also produces a second Bordeaux-style wine in South Africa. The Morgenster Lourens River Valley is a blend consisting of the Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot grape varieties, produced with the advisory assistance of Pierre Lurton from Chateau Cheval Blanc in Bordeaux. The philosophy aims at creating an accessible wine that particularly reflects the fruit aromas so typical of the terroir, and simultaneously ensuring longevity. The wine is a bright, opaque ruby-red in the glass. On the nose, it offers lovely cherry aromas, complemented by notes of strawberry tarts and cassis. After the Morgenster Lourens River Valley has breathed for a while, it shows aromas of liquorice, vanilla and spices, accompanied by fruity nuances of plums, mulberries and raspberries. The wine is silky and smooth on the palate, offering a delicious fruity sweetness. The elegant tannins develop a lovely balance between ripe berry aromas and a great freshness. Henry Kotze, cellar master at Morgenster, speaks of a worthwhile wine that gains in complexity after it is decanted.The Morgenster Lourens River Valley goes beautifully with roast duck, poultry and ostrich. It is also a perfect accompaniment to risotto with wild mushrooms or roast lamb.

Content: 0.75 litre (€28.67 / 1 litre)

€21.50

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Morgenster Merlot

Auch der Morgenster Merlot ist dafür ein gutes Beispiel. Ein schönes dichtes Rot im Glas und üppige Frucht in der Nase. Am Gaumen sehr breit angelegt mit samtig weichen Tanninen. Gerade das Tannin ist es, was dem Wein seine Fülle und Gewicht verleiht. Satt und vielschichtig im Abgang.Der Morgenster Merlot ist ein toller Solo Wein für einen geselligen Abend. Kann auch mit leichten Fleischspeisen hervorragend kombiniert werden.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

From €12.50

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Morgenster Nabucco Nebbiolo

Wenn man die Geschichte dahinter kennt, sehr gut können wir da nur sagen. Giulio Bertrand, geborener Italiener, kaufte 1992 das Weingut Morgenster. Nach erster Restaurierung stand er hinter dem alten Herrenhaus und sah auf einen Hügel. Der Hügel erinnerte ihn an seine Heimat und so er beschloss eine heimatliche Rebsorte dort anzubauen und das war eben die Traube Nebbiolo.Die Trauben des Nabucco Nebbiolo stammen aus einem einzigen 1,6 ha großen Weinberg. Dieser raffinierte, tief nuancierte Wein drückt bemerkenswerte Eleganz und große Kraft dieser berühmten norditalienischen Rebsorte aus. Dieser Wein hat eine helle Farbe und einen hohen Säuregehalt. Er ist vollmundig und passt hervorragend als Essensbegleiter. Seine erdige Struktur erinnert an einen Pinot Noir, allerdings mit mehr Geschmack und Kraft. Im Abgang wunderbar weich und stoffig. Ein südafrikanischer Nebbiolo also: der Morgenster Nabucco Nebbiolo. Da hilft nur probieren!

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

€16.90

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