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Der Kanoa Exclusive Blend ist eine Komposition aus 86 % Cabernet Sauvignon und 14 % Cabernet Franc. Auch am Gaumen hinterlässt der Rotwein Eindruck. Trocken und aromatisch opulent dank des langen Ausbaus in französischem Eichenholz. Dazu kommen weiche, seidige Tannine und ein wunderbar lang nachklingendes Finale.
Beim Cape Bordeaux Red Blend Report 2022 vom südafrikanischen Winemag.co.za erreichte der Kanoa 2017 stolze 95 Punkte und damit die Bestmarke unter 55 eingereichten Weinen. Greg de Bruyn vergibt für den Peter Falke Kanoa Exclusive Blend 2017 in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen. Sein Urteil: „2017 ist erdig und aromatisch, mit teeriger Mineralität und kraftvollen Tanninen. Gedämpfte Cassis- und Pflaumenfrüchte brauchen Zeit, um hervorzutreten und zu verschmelzen.“
Der Blend reifte für 18 Monate in französischem Barrique. Peter Falke Wines nutzte dabei zu 20% neue Fässer sowie für den Rest Fässer zweiter und dritter Füllung. Genießen Sie den Rotwein aus der Stellenbosch-Region bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad. Er ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lammfleisch.
Cabernet Franc
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland