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Mit dem Méthode Cap Classique-Duo Yin & Yang hat Graham Beck ein kunstvolles Paar an hochwertigen Schaumweinen erschaffen. Prickelnd, faszinierend, verspielt und nur in sehr kleiner Auflage verfügbar: Die limitierte Kreation aus Südafrika bringt alles mit, um begeisterte Schaumweinfreundinnen und -freunde in aller Welt zu finden.
2016 kreierte Winemaker Pierre de Klerk einen herausregenden Blend aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Kellermeister Pieter Ferreira regte an, eine entgegengesetzte und dennoch auf diese Cuvée bezogene, neue Kreation von 40% Pinot Noir und 60% Chardonnay zu produzieren. Die Idee der Yin & Yang-Weine war geboren. Yin und Yang stehen für diametral entgegengesetzte und dennoch aufeinander bezogene Kräfte, die nicht in Konkurrenz zueinander stehen, sondern sich ergänzen.
Die Graham Beck Cuvée Yin (Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%) schimmert lachsfarben. Das Bouquet bietet herrliche Noten von roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist dieser Méthode Cap Classique (MCC) intensiv und verführerisch vielschichtig, mit Nuancen von Piment und einer großartigen Länge.
Bei der Graham Beck Cuvée Yang (Pinot Noir 40%, Chardonnay 60%) ist die Rebsorte Chardonnay dominierend. Farbtöne von sonnengereiften Aprikosen leuchten im Glas. In der Nase herrlich frisch-animierende Zitrusnoten. Am Gaumen von großer Intensität und perfekter Ausgewogenheit, mit samtiger Eleganz und einer eindrucksvollen Aromentiefe (Orangen- und Zitronenschale).
Chardonnay
Dieselstraße 4
26899 Rhede