Pascal Jolivet Sancerre Blanc Clos du Roy AOC

€32.50*

Content: 0.75 litre (€43.33* / 1 litre)

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Product number: 1401563

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Zu einer langen Reihe ausgezeichneter Pascal Jolivet Weine aus dem Loiretal gehört der Pascal Jolivet Sancerre Blanc Clos du Roy AOC. Die Sauvignon Trauben für diesen einzigartigen Weißwein stammen aus einem der schönsten Terroirs der Appellation Sancerre in der französischen Gemeinde Crézancy. Der kalkhaltige Boden sorgt für ein sehr typisches Aromengerüst, das dem Terroir nahe kommt und einen eleganten und feinen Sancerre "cru" entstehen lässt.

Die Reifung des Weins fand für 4 Monate auf der Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Der Charakter des Weins drückt sich frei mit außergewöhnlicher Frucht aus. Im Bouquet vereinen sich Zitrusfrüchte und grüner Apfel. Der Abgang ist lang und weich.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2030

Region:

Sancerre

Country:

France

Vineyard/Brand :

Domaine Pascal Jolivet

Grape variety:

Sauvignon Blanc

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

3,8 g/l

Residual sugar:

1,2 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Pascal Jolivet
Route de Chavignol
18300 Sancerre
Frankreich

Description Zu einer langen Reihe ausgezeichneter Pascal Jolivet Weine aus dem Loiretal gehört der Pascal Jolivet Sancerre Blanc Clos du… More

Reviews

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2030

Region:

Sancerre

Country:

France

Vineyard/Brand :

Domaine Pascal Jolivet

Grape variety:

Sauvignon Blanc

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

3,8 g/l

Residual sugar:

1,2 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Pascal Jolivet
Route de Chavignol
18300 Sancerre
Frankreich

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Pale straw with green hues.Intense and powerful aromas of black currant, white currant, passionfruit, grapefruit and gooseberry leap out of the glass.A full, crisp and powerful wine with intense flavours of passionfruit and blackcurrant, with underlying gooseberry tones. Mouth-watering acidity and an intense minerality are balanced by a full yet elegant palate that leads to a long lingering finish.Perfect for drinking immediately this wine will be at its best over the next one to two years.Suitable for vegans.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

From €11.90*

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Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC

Im wunderschönen französichen Sancerre finden Sie das Weingut von Pascal Jolivet. Sancerre ist ein AOC zertifiziertes Weinbaugebiet, das rund um den gleichnamigen Ort Sancerre an der Loire liegt, gegenüber von Pouilly-Fumé. In dieser Region werden nur die Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir angebaut, da alle anderen Sorten nicht als AOC klassifiziert gehandelt werden dürfen.Aus drei verschiedenen Terroirs wurden die Sauvignon Trauben, aus denen der trockene Weißwein gekeltert wurde, einzeln vinifiziert. Die Terroirs unterscheiden sich in Ihren Bodenarten. Diese sind kalkig-kreidig, tonig-kalkig oder bestehen aus Kalk und Feuerstein und geben der Sauvignon Blanc Traube ihre spezifischen Eigenschaften. Der Sancerre Blanc reifte für mehrer Monate.Im Glas zeigt sich der Weißwein hell und goldgelb gänzend. In der Nase entfalten sich schöne Aromen von Zitrusfrüchten. Der herrliche Wein ist körperreich und sehr gut ausbalanciert.

Content: 0.75 litre (€31.33* / 1 litre)

€23.50*

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Pascal Jolivet Pouilly Fume AOC

Pascal Jolivet steht für eindrucksvolle Loire Weine, die viel Genuss versprechen. Dazu gehört der Pascal Jolivet Pouilly Fumé AOC. Der trockene Weißwein besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc, der auf Feuersteinböden wächst, die die charakteristische rauchige Note in den Wein bringen.Die Trauben wurden nach der Ernte von Hand sortiert. Nach der Pressung wurde der Rebsaft auf seinen natürlichen Hefen 33 Tage lang bei 16° vergoren. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wurde, reifte dieser noch zwei Monate in Edelstahltanks.Der hell glänzende goldgelbe Pouilly Fumé (fumé = geräuchert) ist am Gaumen vollmundig und konzentriert mit Zitrusfrüchten und wunderschöner Mineraltität. In einem langen Abgang zeigt sich der Weißwein ausgewogen und in einer raffinierten Eleganz.

Content: 0.75 litre (€30.20* / 1 litre)

€22.65*

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Chateau de Malle Sauternes AOC 2010

The famous dessert wine of the 2010 vintage is redolent of lemon curd, brioche, ripe yellow fruit and acacia honey. The Chateau de Malle Sauternes AOC 2010 is creamy and mineral on the palate. Neil Martin notes a certain initial bitterness in the sweet wine. Wine critics agree that this is a Sauternes of high quality, whereas there is a disagreement whether this wine meets the highest standards. In any case, Neal Martin bestows 89 Parker points on the Chateau de Malle Sauternes AOC 2010 while René Gabriel (19 out of 20 points) rejoices: ‘This is a glamorous Sauternes and the best de Malle wine that I have ever tasted!’

Content: 0.75 litre (€48.67* / 1 litre)

€36.50*

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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

Fruit for this wine was sourced from vineyards across the Marlborough region. A blend of fruit grown in the Wairau and Awatere Valleys spanning a range of different meso-climates were incorporated.Careful attention was paid to vine health to give the vine the best chance to optimise the season and develop strong, clean flavours.

Content: 0.75 litre (€16.93* / 1 litre)

From €12.70*

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Saint Clair Pioneer Block 3 "43 Degrees" Sauvignon Blanc

The fruit was pressed off as quickly as possible to minimise skin contact and juice deterioration following harvesting. After settling the juice was fermented using selected yeast in 100 per cent stainless steel at cool temperatures to retain fruit flavour and freshness. This batch was selected as a Pioneer Block wine due to its unique flavour, intensity and complexity. Crushed herb, blackcurrant bud, passionfruit and gooseberry. Drinking beautifully now and best enjoyed over the next two years. An ideal match with vegetarian cuisine, fresh seafood or with poultry. Suitable for vegans.Gold, Sydney International Wine Competition 2014 Top 100 Blue-Gold Gold, NZ International Wine Show 2013

Content: 0.75 litre (€26.33* / 1 litre)

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Parlemont Les Maries Sauvignon-Gros Manseng IGP

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Content: 0.75 litre (€10.27* / 1 litre)

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Chateau Bellevue la Foret - Rouge

This blend, consisting mainly of Négrette as well as Shiraz, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc grapes, has a nose hinting of cherries, violets, blackcurrants and liquorice with nuances of green pepper. The red wine from the Fronton appellation in the south-west of France has a full body and the tannins are wonderfully integrated. Initially, the wine is fresh. Later, it is particularly fruity and spicy with good length.The Négrette is the appellation’s signature grape. This autochthonous grape variety produces fruity and aromatic wines, intense in colour with a fine tannin structure. Enjoy the Chateau Bellevue la Foret – Rouge with dark poultry, pan-fried or grilled meat or cheeses such as Brie.

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

From €7.95*

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Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir AOC

"Attitude is a little thing that makes a big difference." Einstellung ist eine Kleinigkeit, die einen großen Unterschied macht. Diese Aussage von Winston Churchill nahm Pascal Jolivet sich zu Herzen und schuf den Attitude (frz. Haltung) Pinot Noir. Dieser vielaussagende Wein stammt aus der Touraine-Region gelegen im französichen Loiretal und besteht zu 100% aus Pinot Noir-Trauben.Die Trauben, die lehm- und kalksteinreichen Böden entstammen, wurden von Hand gelesen. Nach mindestens fünfzehn Tagen begann die Gärung, die 12 bis 15 Tage dauerte. Nach der Gärung reiften 10% des Rotweins in neuen Eichenfässern und 90% in Edelstahltanks.Der Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir AOC hat eine brillante rubinrote Farbe mit Aromen von roten Früchten, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Würzige Noten führen zu einem sehr eleganten Abgang, in dem sich Ausgewogenheit und Finesse harmonisch verbinden und die Noblesse des Pinot Noir wiedergeben.

Content: 0.75 litre (€19.67* / 1 litre)

From €14.75*

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Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC

Content: 0.75 litre (€31.33* / 1 litre)

€23.50*

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Pascal Jolivet Sancerre Rouge AOC

Natürlich darf ein Sancerre Rouge im Pascal Jolivet Sortiment nicht fehlen. Wie der Name schon sagt, stammt der mittelschwere Rotwein aus dem bekannten französischen Weinbaugebiet Sancerre an der oberen Loire. Die Trauben für den reinsortigen Pinot Noir stammen aus kalkig-kreidigem Terroir. Sie wurden nach der Ernte händisch aussortiert und entrappt. Es folgte eine 10 tägige Kaltmazeration wonach der Saft 15 Tage in Edelstahltanks bei 22°C mit ausschließlich natürlichen Hefen vergoren wurde. Nach der Gärung reifte der Wein ein weiteres Jahr auf der Hefe.Der intensiv leuchtende rubinrote Wein betört den Genießer mit einem reichen Bouquet, das Noten von Sauerkirsche, Himbeere, Lakritz und schwarzem Pfeffer bietet. Am Gaumen ist der Pascal Jolivet Sancerre Rouge weich und geschmeidig und der fein säuerliche Abgang ist knackig und appetitanregend. Als modern und chic beschreibt Pascal Jolivet seinen Sancerre Rouge.

Content: 0.75 litre (€30.33* / 1 litre)

€22.75*

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