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Hier gehen beste Lagen, Innovationswille und hohes Know-How eine für den Weinliebhaber segensreiche Allianz ein, die in einer Vielzahl von herausragenden Weiß- und Rotweinen gipfelt. Die Barrel Selection Serie von Salentein umfaßt sortenreine Weine, deren Reben auf einer Höhe zwischen 1050 und 1700 Metern wachsen, bewässert vom klaren Schmelzwasser der Anden und auf steinigen Böden, die nachts vor zu kühlen Temperaturen schützen.
Das tagsüber heiße Klima und viel Sonne sind der Rahmen für beste Voraussetzungen, um Weine zu erschaffen, die das Terroir des Uco Valley widerspiegeln. Neben Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay gehört hierzu auch der 100%ige Malbec. Der Salentein Barrel Selection Malbec Magnum ist von intensivem und leicht purpurnem Rot. Die Nase ist komplex und duftend, mit einem Fruchtkorb voll roter Früchte, schwarzen Beeren und leicht floralen Noten. Der Gaumen wird sanft umspielt mit erneut viel Frucht und einer delikaten Süße. Der Abgang ist lang und sehr mild.
Dieser Malbec in der Magnumflasche ist fruchtig frisch und von schöner Intensität. Er sollte bei 16 Grad genossen werden und passt zu Gegrilltem, Rind, Lamm oder Käse. Auch mit Wild bildet er eine traumhafte Kombination. Dieser outstanding-Malbec räumte rund um den Globus nur Bestbewertungen ab: Wine Enthusiast 90/100 Punkte; James Suckling 93/100 Punkte; Vinous 92/100 Punkte; Robert Parker 90/100; Wine advocate 92/100.
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Niederlande