Go to homepage
Wishlist
€0.00*

Binigrau Celler B Rosat

€17.90*

Content: 0.75 litre (€23.87* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1812178 Available stock: 13 bottle

Available, delivery time 2-3 working days

bottle
Print product information sheet

Die Bodega Binigrau von der Mittelmeerinsel Mallorca hat sich über die letzten Jahre zu einem der erfolgreichsten Produzenten für Wein auf der bei Deutschen besonders beliebten Insel entwickelt. Die beiden Brüder Miquel und Matias Batle vinifizieren mit viel Herzblut außergewöhnliche Weine. Ein gutes Beispiel dafür ist der Binigrau B Rosat. Eine Rose aus der einheimischen Traube Mantonegro und einem kleinen Anteil Merlot hergestellt. Jede Sorte wird separat vinifiziert und ausgebaut. Nach einer kurzen Mazeration in Kontakt mit den Schalen beginnt die Gärung spontan, sorgfältig kontrolliert bei sehr niedriger Temperatur.

Im Glas zeigt sich eine zarte, blassrosa leuchtende Farbe. In der Nase entfaltet sich eine breite Aromenpalette mit Noten von verschiedenen Beeren, wie Himbeere oder Johannisbeere. Dazu kommen intensive Noten von Pfirsich und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Binigrau B Rosat elegant, fruchtig und weich. Sanfte Zitrusfrüchte, Erdbeeren und Grapefruit ergeben einen jungen, frischen und mineralischen Wein. Ein Rose mit beeindruckender Tiefe und Länge.

Besonders geeignet für kräftige Speisen, wie Kalbfleisch mariniert, Austern oder Asiatisch scharf.

Wine type:
Rosé wine
Taste:
dry
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2026
Region:
Mallorca
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Binigrau Celler
Grape variety:
Mantonegro
Merlot
Syrah
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
5,5 g/l
pH:
2,95
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites, egg
GTIN/EAN:
8437006652551
Bottler:
Binigrau Celler
Carrer d'en Fiol 33
07143 Biniali, Illes Balears
Spanien
Binigrau Celler

Das Weingut Binigrau Celler ist ein renommiertes Weingut auf der spanischen Insel Mallorca. Es befindet sich in der Region Binissalem, die für ihre erstklassigen Weine und ihr ideales Klima für den Weinbau bekannt ist. Binigrau Celler wurde im Jahr 2002 von den Brüdern Miguel Angel und Jordi Binigrau gegründet und hat sich seitdem zu einer führenden Adresse für Qualitätsweine entwickelt. Es erstreckt sich über eine Fläche von etwa 20 Hektar, auf der verschiedene Rebsorten angebaut werden. Dazu gehören vor allem einheimische Rebsorten wie Manto Negro, Callet und Premsal Blanc, aber auch internationale Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Brüder Binigrau legen großen Wert auf eine nachhaltige Weinproduktion und setzen auf umweltfreundliche Anbaumethoden.

Die Weinberge von Binigrau Celler profitieren von einem einzigartigen Terroir. Die Böden sind reich an Kalkstein, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Das mediterrane Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten schafft optimale Bedingungen für den Reifungsprozess der Trauben und sorgt für eine ausgewogene Säurestruktur und Aromenvielfalt in den Weinen.

Das Weingut Binigrau Celler legt großen Wert auf Qualität und Handwerkskunst. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Die Weine reifen in modernen Kellern, in denen traditionelle und moderne Vinifikationstechniken harmonisch miteinander kombiniert werden.

Binigrau Celler ist zu einem Symbol für die mallorquinische Weintradition geworden und hat sich einen Platz auf der internationalen Weinbühne erobert. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Authentizität, Eleganz und Individualität aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Insel Mallorca wider.

Cutsomers also bought

Binigrau Celler Nounat
Binigrau Celler Nounat
Beim Binigrau Nounat handelt es sich um einen Weißwein von der wunderschönen Insel Mallorca. Der Wein besteht zu 60% aus der autochthonen Sorte Prensal Blanc, die aus alten Weinbergen stammt. Die restlichen 40 % steuert die Rebsorte Chardonnay bei. Beide Rebsorten werden separat vinifiziert und ausgebaut. Die Gärung beginnt spontan und wird sorgfältig überwacht und kontrolliert. Eine lange Gärung auf der Hefe bei sehr niedrigen Temperaturen bewahrt subtile Aromen.Der Binigrau Nounat hat eine saubere und helle blassgelbe Farbe. Er schimmert leicht golden im Glas. Das Bouquet ist komplex und besticht durch Noten von Zitrusfrucht, Mandeln und exotischen Früchten. Schon der erste Schluck zeigt die saftig frische Säure. Der Wein kombiniert eine weiche Cremigkeit mit einer schönen Fülle. Wunderbar vollmundig und belebend bis zum Abgang.Einer der besten Weißweine Mallorcas, welcher sehr schön mit unterschiedlichsten Speisen zu kombinieren ist.

Content: 0.75 litre (€29.27* / 1 litre)

€21.95*

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle
Macia Batle Rosado
Macia Batle Rosado
The Macia Batle Rosado is a brilliant, intense pink in colour with ruby glints. The wine is redolent of fresh berries such as strawberries and raspberries and very ripe peaches as well. This creation consists of Manto Negro (Mallorca’s autochthonous grape variety), Merlot, Cabernet Sauvignon and Shiraz. It is balanced and fresh on the palate, with a lovely acidity, a light tannin structure and a very fruity finish.This rosé from Mallorca, aged in stainless steel tanks, is a wonderful summer wine. Try the Macia Batle Rosado as an aperitif, with Mediterranean herbal cuisine, fried fish or seafood.

Content: 0.75 litre (€18.20* / 1 litre)

From €13.65*

Prices incl. VAT plus shipping costs

Details
Christian Bamberger Glückslos trocken
Christian Bamberger Glückslos trocken
Diese Cuvée aus überwiegend Scheurebe und Sauvignon Blanc ist wirklich ein Glückslos für alle Genießerinnen und Genießer. Der „Christian Bamberger Glückslos“ ist ein Weißwein von der Nahe, der dank seiner intensiven Fruchtigkeit erstmal staunen lässt … und dann nur noch genießen.Das Bouquet des rheinland-pfälzischen Weißweins duftet nach schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren, dazu Kiwi und Nuancen von Grapefruit. Hinreißend. Am Gaumen ist die von Muschelkalk- und Vulkangestein-Lagen stammende Komposition trocken, mit feinem Säurespiel und großer Saftigkeit. Dazu eine herausragende Frische.Die Scheurebe findet immer mehr Anhängerinnen und Anhänger. Und Kreationen wie der Christian Bamberger Glückslos werden die Fangemeinde wachsen lassen. Christian Bamberger führt das Weingut in 14. Generation. Er und sein Team werden in der Fachwelt schon seit Längerem für ihre gewachsene Weinbaukunst, gepaart mit Lust an Innovationen, gefeiert.  Genießen Sie diesen Weißwein gut gekühlt. Ein toller Begleiter von asiatischen Currys, aber auch zu Geflügel und Fisch, gern vom Grill.

Content: 0.75 litre (€12.60* / 1 litre)

€9.45*

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle
Binigrau Obac
Binigrau Obac
Der Binigrau Obac stammt von der spanischen Insel Mallorca und verkörpert die Essenz der mediterranen Insel und das Engagement des Weinguts Binigrau für höchste Qualität. Im Glas präsentiert sich der Binigrau Obac in einem tiefen Rubinrot mit eleganten Granatfarbtönen. Die Nase verströmt einen verlockenden Duft von dunklen Beeren und einem Hauch von mediterranen Kräutern und Gewürzen. Die sorgfältig ausgewählten Trauben, darunter lokale Sorten wie Mantonegro und Callet werden mit größter Sorgfalt vinifiziert und reifen anschließend für 14 Monate in französischen Eichenfässern. Am Gaumen begeistert der Binigrau Obac mit einer beeindruckenden Fülle und Tiefe. Es stechen die Geschmacksnoten von Gewürzen und Trockenfrüchten hervor, Fenchel und Lakritze sind gut wahrnehmbar. Ergänzt um reifen Fruchtgeschmack endet dieser Rotwein in einem harmonischen Abgang mit feinen Vanillenoten. Der Binigrau Obac kann sowohl solo als auch als Essensbegleiter fungieren. Er passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Eintöpfen bis hin zu würzigen Tapas und reifem Käse.

Content: 0.75 litre (€25.67* / 1 litre)

€19.25*

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle
New
Eikendal Sauvignon Blanc
Eikendal Sauvignon Blanc
The Eikendal Sauvignon Blanc impresses with a clear, light yellow color and a fruity aroma profile: tropical fruit, green apple and fine stone fruit notes dominate the bouquet and continue on the palate. The lively acidity gives the wine freshness, while the full mouthfeel and long finish provide structure and elegance.The Eikendal wine estate is located on the slopes of the Helderberg in the renowned Stellenbosch wine region, one of the oldest and best-known wine-growing regions in South Africa. Since the 1980s, Eikendal has stood for wines with character, elegance and terroir depth. For this Sauvignon Blanc, the winery works with selected plots in the cool Elgin Valley, around 350 meters above sea level. The climatic conditions there - cool nights, temperate days and fertile soils - are ideal for growing Sauvignon Blanc.The grapes for this Eikendal Sauvignon Blanc come from a precisely defined block and are cultivated sustainably without irrigation. Two different clones ensure a balanced interplay of aromas between fruity richness and delicate, vegetal notes such as asparagus and fig. Targeted foliage work produces a complex, multi-layered wine with depth and freshness.After manual harvesting, processing takes place at low temperatures to preserve the fruit and aromas. The must had four hours of skin contact before being fermented in a combination of stainless steel tanks, concrete vats and plastic tanks. The wine was regularly stirred (bâtonnage) for two months, giving it fullness and structure.The Eikendal Sauvignon Blanc tastes great with fresh goat's cheese, oysters, artichokes or gnocchi with basil pesto.

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

€12.90*

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle
Soluno Primitivo Salento IGP
Soluno Primitivo Salento IGP
Schon das Bouquet des Soluno Primitivo Salento ist eindrucksvoll und fesselnd. Fruchtige Noten von Pflaumen, Schwarz- und Amarenakirschen im komplexen Zusammenspiel mit Noten von Kaffee, Vanille und Schokolade, dazu Nuancen von Lakritz, Pfeffer, Zimt und Veilchen.Am Gaumen ist der tiefrote Primitivo kraftvoll, warm und körperreich, mit einer außergewöhnlich dichten Fruchtintensität, einem zart-süßlichen Kern und einer angenehm samtigen Würze. Griffige Tannine und eine anregende Fruchtsäure runden das vielschichtige Geschmackserlebnis ab, das noch extrem lange nachhallt. Genießen Sie den Soluno Primitivo Salento aus Apulien, dem Absatz des „italienischen Stiefels“, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser italienische Spitzenwein ist ein perfekter Begleiter zu einer geschmorten Kalbshaxe oder zu Lammfleisch. Auch zu leicht gereiften Käsesorten ist dieser italienische Rotwein eine exzellente Wahl.

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

€19.50*

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle