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The pale yellow Cantina Andrian Pinot Bianco Finado has a seductive aroma of ripe apples and pears. On the palate, this elegant Pinot Blanc is soft and harmonious with a balanced acidity. A palate-pleaser to the last drop. After being harvested by hand, the grape juice is fermented at a controlled, cool temperature in stainless steel tanks. The white wine then matures for six months on the fine lees.
We recommend the Pinot Bianco Finado from the Andrian winery as an accompaniment to starters, fish, shellfish, hearty meat dishes and mild cheeses. It is also ideal as an aperitif.
Silberleitenweg 7
39018 Terlan (BZ)
Italien
Das Weingut Cantina Andrian liegt an der Südtiroler Weinstraße im Etschtal. Auf etwa 285 Meter über dem Meeresspiegel schmiegen sich die Weinberge des Weingutes um das Dorf Andrian an den Berg. Cantina Andrian ist bereits 1893 gegründet worden und war damit die erste Genossenschaftskellerei Südtirols. Die kontinuierliche Entwicklung der Arbeit kombiniert mit Fleiß und Gespür tragen bis heute dazu bei eine Qualität zu erzeugen, die seines Gleichen in Südtirol sucht. Das führte letztlich auch zur Übernahme durch die Kellerei Terlan im Jahre 2008.
Der Tradition verbunden wird mit Hingabe, Leidenschaft und Verbundenheit zu Natur und Rebstock an der Weiterentwicklung der Weine für die Zukunft gearbeitet. Das einzigartige Terroir ist geprägt von lehmhaltigen Kalkgestein, welches mit weißem Dolomitgestein durchsetzt ist. Das mediterrane Klima verwöhnt die Trauben an den nach Osten ausgerichteten Hängen mit viel Sonne. Die Niederschlagsmengen sind übers Jahr konstant und der durch die Tallage seichte Wind fördern ein gesundes Wachstum des Traubenmaterials.
- Zur Homepage von Cantina Andrian
