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Champagne Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs

Champagne Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs

€129.00*

Content: 0.75 litre (€172.00* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 2113012

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Fl.
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Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs ist ein erstklassiger Blanc de Noirs Champagner aus der renommierten Champagner-Marke Bollinger. Er ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Champagnerherstellung, die seit Jahrhunderten in der Champagne-Region Frankreichs praktiziert wird.

Dieser Champagner wird aus einer exklusiven Mischung von Pinot Noir-Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die von der Marke Bollinger selbst bewirtschaftet werden, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für diesen herausragenden Champagner verwendet werden.

Der Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs hat eine wunderschöne helle goldene Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Mirabelle und Birne, die von einem Hauch von Brioche und geröstetem Haselnuss begleitet werden. Der Duft ist sehr ansprechend und lässt erahnen, was für ein außergewöhnlicher Geschmack bevorsteht.

Im Mund ist der Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs vollmundig und komplex, mit einem Geschmacksprofil, das von reifen gelben Früchten und feinen floralen Noten dominiert wird. Die Säure ist perfekt ausgewogen und die Perlage ist fein und präzise, was zu einem erfrischenden und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer zarten Note von reifen Früchten und geröstetem Brioche.

Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs ist ein vielseitiger Champagner, der perfekt zu vielen Anlässen passt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Gerichten wie Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel oder Pasta. Der Champagner passt auch hervorragend zu gereiftem Käse oder einem reichhaltigen Dessert wie einem Schokoladenkuchen.

Die Herstellung des Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs ist eine Kunstform, die von der Champagne-Branche hoch geschätzt wird. Der Champagner wird nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt und reift mindestens drei Jahre in den Kellern von Bollinger, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe und macht ihn zu einem der besten Blanc de Noirs Champagner, die Frankreich zu bieten hat.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Vintage:
2018
Region:
Champagne
Country:
France
Vineyard/Brand :
Champagne Bollinger
Grape variety:
100% Pinot Noir
Alcohol content:
12,5 % by volume
Residual sugar:
4,0 g/l
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Champagne Bollinger
16 Rue Jules Lobet
51160 Aÿ-Champagne
Frankreich

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Content: 0.75 litre (€51.87* / 1 litre)

€38.90*

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Fl.
Champagne Bollinger Rose Brut
Champagne Bollinger Rose Brut
Der Bollinger Rosé ist ein erstklassiger Rosé Champagner aus der renommierten Champagnerregion Frankreichs. Hergestellt von der renommierten Champagner-Marke Bollinger, ist dieser Champagner ein exquisites Beispiel für die traditionelle Champagnerherstellung, die seit Jahrhunderten praktiziert wird.Der Bollinger Rosé hat eine helle rosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Er wird aus einer Cuvée von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier Trauben hergestellt, die von den besten Weinbergen der Region stammen. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von frischen roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren, die von Nuancen von Rosenblättern und Gewürzen begleitet werden.Im Mund ist der Bollinger Rosé vollmundig und frisch, mit einem komplexen Geschmacksprofil, das von frischen roten Früchten und floralen Noten dominiert wird. Die Säure ist knackig und die Perlage ist fein und präzise, was zu einem erfrischenden und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer zarten Note von roten Früchten und Gewürzen.Der Bollinger Rosé ist ein vielseitiger Champagner, der perfekt zu vielen Anlässen passt. Er ist ideal als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Vorspeisen. Der Champagner eignet sich auch hervorragend als Begleitung zu süßen Desserts wie Beerenobst und Sorbets.Die Herstellung des Bollinger Rosé ist eine Kunstform, die von der Champagne-Branche hoch geschätzt wird. Der Champagner wird nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt und reift mindestens drei Jahre in den Kellern von Bollinger, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe und macht ihn zu einem der besten Rosé Champagner, die Frankreich zu bieten hat.

Content: 0.75 litre (€101.20* / 1 litre)

€75.90*

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Fl.
Paolo Manzone Roero Arneis Reysu DOCG
Paolo Manzone Roero Arneis Reysu DOCG
Der Paolo Manzone Roero Arneis Reysu ist ein außergewöhnlicher italienischer Weißwein aus dem Piemont. Die autochthone Rebsorte Arneis ist Garantin für intensiv fruchtige, würzige Weine. Das renommierte Weingut Paolo Manzone versteht es meisterhaft, die Vorzüge der Rebsorte voll zur Entfaltung zu bringen. 92 Punkte für den Roero Arneis Reysu von Luca Maroni sprechen für sich. Sie zeigen einmal mehr, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis bei den Weinen von Paolo Manzone äußerst gut ist.Der Weißwein aus dem Roero, der italienischen Landschaft im Süden Turins, leuchtet im Glas zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist anregend fruchtig, mit Noten von grünen Äpfeln und Aprikosen, dazu eher hintergründige Noten von Birnen uns Grapefruit. Hinzu kommt eine feine Würze, die dem Duftstrauß seine besondere Komplexität verleiht.Am Gaumen ist der trockene Weißwein aus dem Herzen der Barolo-Region hocharomatisch (frische grüne Früchte, Steinobst) und angenehm weich, mit einer unterschwelligen salzigen Mineralität und einer gekonnt integrierten, leichten Säure. Im Nachklang mit einer ganz leichten Bitterkeit, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Content: 0.75 litre (€19.33* / 1 litre)

From €14.50*

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Details
Château TrotteVieille 2016 Saint-Émilion
Château TrotteVieille 2016 Saint-Émilion
Dieser Premier Grand Cru Classé aus Saint Émilion stammt von einem der ältesten Weingüter der Appellation, welches noch über Rebbestände verfügt, die aus der Zeit vor der Reblaus datieren. Die Tradition in diesem Château wird hochgehalten; hier werden ganz klassische Saint Èmilions vinifiziert, die nicht vom Holz oder vordergründiger Frucht erschlagen werden. Der Trotte Vieille aus dem Jahr 2016 ist daher ein ganz ursprünglicher Vertreter Saint Èmilions, der dem sagenhaften Jahrgang alle Ehre macht.53% Cabernet Franc, 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon machen die Cuvée aus, die mit einem "fein opulenten, dichten Bouquet, schwarze Kirschen, Pralinen, Brombeeren, Cassis und Röstaromen überzeugt".  André Kunz bei Bxtotal beschreibt ihn weiter als "dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, samtener, fein muskulöser Struktur, dichter, vielfältiger Aromatik, sehr langer, frischer Abgang".Obwohl dieser Wein von vollem Körper und sehr guter Struktur ist, ist er immer noch feingliedrig genug, um harmonisch und elegant zu sein. Die Tannine sind hervorragend eingebunden, sie schmelzen förmlich in den Trotte Vieille hinein.

Content: 0.75 litre (€145.33* / 1 litre)

€109.00*

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Fl.
Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2016
Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2016
Jahr für Jahr erhält sein Premiumwein nicht nur hohe Auszeichnungen von Parker, Suckling & Co., sondern auch die ganzen „normalen“ Weinliebhaber sind immer wieder begeistert. Die verwendeten Reben des Testamatta sind in der Regel 80 Jahre und älter und stammen von den besten Lagen in der Toskana. Das macht den individuellen Charakter oder Einzigartigkeit dieses Weins aus. Der Wein duftet herrlich nach Kirchen, Schokolade und dunklen Beeren. Die besondere Feinheit des Duftes ist besonders. Am Gaumen zeigt sich der Testamatta zunächst etwas wild um dann mit großer Intensität zu überzeugen. Die Vielfalt der Aromen unterstreicht die Klasse des Weins, welcher dunkle Früchte, geröstete Gewürze, Teer und Lakritze freigibt. Der Testamatta ist elegant, von mittelschwerer Struktur und seine geschliffenen Tannine machen ihn wunderbar rund. Der Wein zeigt ein langes großartiges Finale mit würzigen Noten.Der Ausbau erfolgte für 30 Monate in französischen Barriques und für weitere 6 Monate lagerte der Wein in der Flasche. Das gibt dem Testamatta einerseits ein langes Lagerpotential, lässt ihn aber sicher auch in der Flasche noch an Ausdruck gewinnen.

Content: 0.75 litre (€126.67* / 1 litre)

€95.00*

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Bodegas LAN Culmen Reserva
Bodegas LAN Culmen Reserva
Intense and bright cherry colour.Ripe fruit nose, with hints of plums, cherries and wildberries. Spicy, roasted and balsamic aromas. Memories of mineral notes, which identify it with the vineyard. It leaves a long and lingering finish that allows us to remember all the above described and shows the great personality of this wine. Culmen is only produced from harvests of outstanding quality.Grape varieties: 89% Tempranillo, 11% GracianoSelected grapes from 40 years old vines coming from "Pago EI Rincón", located at own vineyard "Viñia Lanciano". Grapes are picked up by hand and afterwards selected, grain by grain at sorting tables. Fermentation of destalked grapes takes place in new small stainless steel tanks to obtain the best colour extraction. Malolactic fermentation took place in new French Allier oak.Aging: During 20 months in new French oak barrel followed by 18 months in the bottle.

Content: 0.75 litre (€79.33* / 1 litre)

€59.50*

Prices incl. VAT plus shipping costs

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