Pagos del Rey

The Spanish winery Pago del Rey has set itself the goal of producing quality wines with their own personality. The winery was opened in Rueda in 2005.The Pagos del Rey Blume Verdejo Viura Rueda DO is made from the Verdejo grape variety and a small proportion of Viura. Viura is often blended with other grape varieties to produce dry white wines with real character.The grapes are harvested at night at the beginning of October. The cool night-time temperatures allow the berries to retain their wonderful aromatic character. The must undergoes 6-8 hours of cold maceration to allow the wonderful aromas to come to the fore. The subsequent fermentation takes place at a controlled temperature of 14-17°C in stainless steel tanks.In the glass, the white wine is light yellow with green reflections. The bouquet offers intense aromas of ripe tropical fruit with a slight hint of citrus, elderflower and apple. These impressions are repeated on the palate. With well-integrated acidity and a gentle finish, a delicate wine has been created.The Pagos del Rey Blume Verdejo Viura Rueda DO is particularly suitable with seafood or salads at a drinking temperature of 8-10°C.

Beim Cano Tempranillo Garnacha handelt es sich um einen Rotwein aus der spanischen Region Toro. Diese nicht so bekannt wie seine berühmten Nachbarregionen Rioja, Ribera del Duero oder Rueda Region gilt in Spanien eher noch als Geheimtipp, weil Sie wohl das beste Preis-Leistungs-Verhältnis mitbringt. Der Cano Tempranillo Garnacha bereitet als „every day“ Wein viel Freude. Im Glas leuchtet der Wein dunkelrot mit violetten Schattierungen. Er schmeckt nach Maulbeere, Himbeere und Kirsche. Am Gaumen ist der Wein vom Weingut Pagos del Rey wunderbar fruchtig und voll. Im Abgang lang und mit Noten von Waldbeeren.Auch als Essensbegleiter macht der trockene Rotwein eine gute Figur. Probieren Sie ihn zu Tapas, Lammbraten, einer kräftigen Wurstplatte oder mariniertem Rindersteak bei einer Trinktemperatur von 16-18 Grad.