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Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l

Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l

€17.90*

Content: 0.375 litre (€47.73* / 1 litre)

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Product number: 1401361

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Das 110 Hektar große Gut Château Rieussec verfügt über 68 Hektar Rebfläche. Es hat eine traditionsreiche Geschichte, die weit zurückreicht. Im 18. Jahrhundert gehörte die Domaine de Rieussec zum Mönchskloster Carmes de Langon. Die Fläche liegt auf den höchsten Arealen der Gemeinde Fargues. Bei der Klassifizierung von 1855 wurde die Qualität der Lage von Château Rieussec als Premier Cru Classé von Sauternes und Barsac gewürdigt.

In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einen Sauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint. Die Gärung findet in Eichenfässern statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Der Wein vom Château Rieussec, gelegen in der Appellation Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux, ist von klarer, blassgoldener Farbe. Die Nase umschmeicheln Aromen von Mango und Ananas, sowie Noten von Eiche aus der Fassreifung. Der Geschmack ist voller Süße: Honig, Nüsse und ein Hauch von Karamel.

Besonders geeignet als Dessertwein, der gut zu Obstdesserts, Blauschimmelkäse, Pasteten und Entenleber passt.

Wine type:
White wine
Taste:
sweet
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2030
Maturity:
2022
Region:
Bordeaux, Sauternes
Country:
France
Vineyard/Brand :
Château Rieussec
Grape variety:
97% Sémillon
1% Sauvignon Blanc
2% Muscadelle
Alcohol content:
14,0 % by volume
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,375 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Château Rieussec
33210 Fargues
Frankreich

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Château Filhot Sauternes
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Sauternes ist ein französisches Weinbaugebiet und bekannt für seinen edelsüßen Weißwein. Es gehört zum Anbaugebiet Bordeaux.Sauternes-Weine werden vorwiegend aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle erzeugt. So auch der Chateau Filhot Sauternes. Die Semillontraube hat einen 60 prozentigen Anteil in diesem Wein, da sie besonders anfällig für die Edelfäule ist. Diese sogenannte Botrytis ist ein qualitätssteigender Prozess, bei dem sich Zucker und Aromen in der Traube anreichern, die die Basis für erlesene Süßweine bilden. Sauvignon wird mit 36% eingesetzt und verleiht den Weinen die notwendige Säure. Wobei 4% der Muscadele Traube wegen seines Aromas eingesetzt werden.Die Gärung des Weins findet in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 19 - 21°C statt. Die Länge der Gärung beträgt 10 - 30 Tage, abhängig von der Rebsorte und der Konzentration. 10 Monate danach werden die Rebsäfte verschnitten. Der Weißwein reift insgesamt 2 Jahre in französischen Eichenfässern, wovon 1/3 neu sind.Der Chateau Filhot Sauternes besitzt eine honigartige Süße, die von Aprikose, Pfirsich und Noten von Karamell und Mandeln begleitet wird.Servieren Sie den Wein zu traditionellen Gerichten wie Foie gras, Entenleber, Pastete und Obstdesserts.

Content: 0.375 litre (€49.33* / 1 litre)

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Delheim Edelspatz 2020
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Der Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2020 ist einer der besten Jahrgänge seit über einem Jahrzehnt. Er zeigt in der Nase klassische Botrytis-Merkmale gepaart mit Honig, getrockneten Pfirsichen und Marmelade. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen, hinzu kommen Noten von Orangenblüte und heller Frucht. Der edle Süßwein hat eine perfekte Balance zwischen Zucker und Säure. Genießen Sie den mehrfach ausgezeichneten Wein jetzt oder lagern ihn bis zu 30 Jahren.Der Delheim Edelspatz ist ein idealer Wein zum Dessert oder Käse.

Content: 0.375 litre (€93.33* / 1 litre)

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Glen Carlou The Welder Chenin Blanc Sweet
Glen Carlou The Welder Chenin Blanc Sweet
This sweet wine from South Africa has an enticing bouquet offering notes of citrus fruit, pears, apricot jam, baked pineapple and preserved peaches. The Glen Carlou The Welder Chenin Blanc Sweet is perfectly balanced on the palate, showing a crisp acidity and a harmonious sweetness.In this sweet wine as well, South Africa’s distinctive Chenin Blanc grape variety shows its multi-facetted quality. The grapes for this wine come from one vineyard and possess optimal natural sweetness and a stimulating, natural acidity.Enjoy this sweet Chenin Blanc with desserts such as crème brûlée or various fine cheeses. The wine owes its name to the winemaker Arco Laarman, whose nickname is ‘The Welder’.

Content: 0.375 litre (€36.00* / 1 litre)

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Details
Lions de Suduiraut 2012 Sauternes AOC 0,375 Liter
Lions de Suduiraut 2012 Sauternes AOC 0,375 Liter
Der Süßwein strahlt mit einem mittleren Gelbgrün im Glas. Feine Silberreflexe zeugen vom außergewöhnlichen Preis- Leistungsverhältnis dieses Dessertweins. Am Gaumen ist der Wein eher verhalten, aber vielschichtig mit vordergründiger Kräuterwürze und verhaltener Frucht. Ein zarter Karamellschmelz wird begleitet von einer feinen Holznote. Im Abgang kräftig mit einer nochmals deutlich hervortretenden Würze.Probieren Sie den Lions de Suduiraut zu Creme Brulee oder dunkler Schokolade mit mindestens 60% Kakaoanteil.

Content: 0.375 litre (€31.73* / 1 litre)

€11.90*

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Cantina Tramin Goldmuskateller Alto Adige DOC
Cantina Tramin Goldmuskateller Alto Adige DOC
Um die Zukunft vieler kleiner örtlicher Winzer zu sichern, wurde 1898 die Genossenschaft Tramin im italienischen Südtirol gegründet. Heute bearbeiten 170 Winzerfamilien insgesamt rund 270 Hektar des Weinanbaugebietes und halten fest an ihrer Arbeits- und Lebensphilosophie, die sich in ihren Weinen wiederspiegelt: Pflichtbewusstsein, Einsatz, Zuversicht und Kreativität.Die Goldmuskateller Traube des gleichnamigen Weißweins von Cantina Tramin wächst auf Hanglagen zwischen 250 und 550 Metern Höhe. Die Böden der Weinberge sind hier kalkreich und verfügen über lehmige bis schotterlehmige Böden. Zum hiesigen Terroir gehören ebenfalls starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. So sorgt der Nachtwind aus den umliegenden Bergen für die nötige Abkühlung.Nach der Ernte wurden die Trauben vorsichtig gepresst und anschließend im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 19°C vergoren. Der Ausbau erfolgte ebenfalls in Edelstahltanks.Das Resultat ist ein lieblicher Cantina Tramin Goldmuskateller, der durch seine sehr betonte Frische und besonders feinen Fruchtaromen begeistert. Im Glas zeigt sich der Weißwein in einer goldgelben Farbe. Die Nase betören Düfte von Muskat, etwas Honigmelone sowie Nelken und Rosen. Sein süßer, würziger Geschmack wird als weich und rund bezeichnet.

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Content: 0.375 litre (€38.67* / 1 litre)

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Chateau de Malle Sauternes AOC 2003
Chateau de Malle Sauternes AOC 2003
The Chateau de Malle Sauternes AOC 2003 offers notes of orange peel, mirabelles, caramel, honey, dried pineapple and walnuts. René Gabriel awards this wine 18 out of 20 points and assesses it as follows: ‘The wine is creamy, velvety and lush on the palate, with lots of suppleness and an impressive finish. This is a very harmonious de Malle!’. The Wine Spectator writes about a full body, ‘with lots of sweetness and a long finish that is characterised by notes of vanilla, apples and slightly spicy nuances as well’. This sweet wine is a reliable, outstanding taste experience, which was awarded a high mark of 92 points.

Content: 0.75 litre (€52.67* / 1 litre)

€39.50*

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Chateau de Malle 2005
Chateau de Malle 2005
The quality of the sweet wines from the Sauternes region is legendary. In fact, the first sweet wines are said to have been produced in this region in the middle of the 17th century. Based on this unique wealth of experience, the Chateau de Malle estate offers sweet wines of distinctive quality. The 2005 vintage is a shining example in this respect.The Chateau de Malle 2005 is a brilliant yellow in the glass. Bordeaux expert René Gabriel judges: “The bouquet offers aromas of ripe yellow fruit, intense honey, enhancing botrytis and delicate, floral notes as well, complemented by subtle hints of fresh camomile. On the palate, this wine is sumptuous and creamy, showing an unprecedentedly fat, almost oily body. This Rubensian Sauternes is mouth-filling and – in a comparable sense – a lush Beerenauslese (late-harvest wine)!”The Chateau de Malle 2005 – an unparalleled sweet wine.

Content: 0.75 litre (€50.53* / 1 litre)

€37.90*

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Chateau de Malle Sauternes AOC 2010
Chateau de Malle Sauternes AOC 2010
The famous dessert wine of the 2010 vintage is redolent of lemon curd, brioche, ripe yellow fruit and acacia honey. The Chateau de Malle Sauternes AOC 2010 is creamy and mineral on the palate. Neil Martin notes a certain initial bitterness in the sweet wine. Wine critics agree that this is a Sauternes of high quality, whereas there is a disagreement whether this wine meets the highest standards. In any case, Neal Martin bestows 89 Parker points on the Chateau de Malle Sauternes AOC 2010 while René Gabriel (19 out of 20 points) rejoices: ‘This is a glamorous Sauternes and the best de Malle wine that I have ever tasted!’

Content: 0.75 litre (€48.67* / 1 litre)

€36.50*

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