Bulgarini Gerumi Garda Merlot IGT
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The Bulgarini Gerumi Garda Merlot IGT is a powerful and elegant red wine from the municipality of Cavriana in the province of Mantova, in the heart of the morainic hills south of Lake Garda. This region, characterized by clayey and gravelly soils, offers ideal conditions for the cultivation of Merlot and gives the wine its characteristic depth and complexity.
The grapes come from carefully selected plots and are only harvested by hand in particularly favorable vintages. After briefly drying the grapes in small crates, they are gently destemmed and macerated for around ten days. Malolactic fermentation gives the wine additional roundness before it matures for twelve months in medium-toasted oak tonneaux. Subsequent bottle ageing for a further five to six months ensures harmony and depth.
In the glass, Gerumi is an intense ruby red with violet hues. The bouquet is broad and complex, characterized by ripe cherry, pickled wild berries and fine spicy notes. Aromas of vanilla, cinnamon, cloves and black pepper combine with hints of roasted coffee, tobacco and licorice, giving it an unmistakable profile.
On the palate, the wine is warm, full-bodied and powerful, with soft tannins and a long, harmonious structure. The Bulgarini Gerumi Garda Merlot IGT is an ideal accompaniment to red meat, roasts, game dishes and medium-aged cheeses - a wine with character, depth and Mediterranean elegance.
Bulgarini Fausto
Loc. Vaibò, 1
25010 Pozzolengo (BS)
Italien
Das Weingut Cantina Bulgarini liegt im Herzen des hügeligen Lugana-Gebiets in der Nähe der Ortschaft Pozzolengo, südlich vom Gardasee. Das Gebiet in der Provinz Brescia ist bekannt für exzellente Weine. Seit drei Generationen betreibt die Familie Bulgarini um den heutigen Weingutsbesitzer Fausto Bulgarini das Weingut. Das Anwesen und die Weinberge liegen inmitten der für diese Region typischen Moränenhügel. Hier herrscht ein besonderes Mikroklima sowie eine außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit.
Das Weinbaugebiet Lugana erhielt seine Prägung in der Zeit des Quartärs. Die Böden sind gekennzeichnet durch eine sehr feine Bodenstruktur. Sie sind stark tonig und zuweilen auch mit Schlick durchsetzt. Das Tal des Gardasees und der umliegenden Gegend wurde durch mächtige Gletscher geformt. Die Böden bieten also ideale Voraussetzungen für charaktervolle Weine. Die Familie Bulgarini besitzt 20 Hektar Weinberge. Ausschließlich aus eigenen Trauben stellt Bulgarini seinen Lugana DOC, seinen Garda Chiaretto DOC sowie einen Merlot Garda DOC und Cabernet Garda DOC her. Aus dem Abenteuer „Bruno Bulgarini“ ist heute ein modernes Unternehmen geworden, das komplexe Produktionsverfahren mit besonderer Aufmerksamkeit für Qualität einsetzt.
- Zur Homepage von Cantina Bulgarini
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