Thelema Methode Cap Classique 2013
Dieser Schaumwein aus Südafrika duftet nach frischen Zitrusnoten, floralen Noten sowie nach hefigen Untertönen. Am Gaumen besitzt diese Komposition aus 70% Chardonnay und 30% Pinot noir eine animierende Säure. Die lebendige Perlage macht den Thelema Methode Cap Classique auch zu einem schönen Hingucker.
Dieses prickelnde Geschmackserlebnis aus der Stellenbosch-Region fermentierte drei Jahre in der Flasche. Der Schaumwein ist perfekt für jeden besonderen Anlass. Genießen Sie den Thelema Methode Cap Classique zu Gerichten mit Lachs, zu Sushi oder zu süßen Käse-Kreationen.
Dieses prickelnde Geschmackserlebnis aus der Stellenbosch-Region fermentierte drei Jahre in der Flasche. Der Schaumwein ist perfekt für jeden besonderen Anlass. Genießen Sie den Thelema Methode Cap Classique zu Gerichten mit Lachs, zu Sushi oder zu süßen Käse-Kreationen.
| Jahrgang: | 2013 |
| Lagerfähigkeit: | 2020 |
| Weingut: | Thelema Mountain Vineyards |
| Region: | Stellenbosch |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | 70% Chardonnay 30% Pinot Noir |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 7,0 g/l |
| Restzucker: | 7,8 g/l |
| pH: | 3,32 |
| Empf. Trinktemperatur: | 8 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | CS International Wine Depot GmbH Drosselweg 9 26871 Papenburg Deutschland |
Thelema Mountain Vineyards
Thelema Mountain Vineyards liegt hoch am Helshoogte Pass des Simonsbergs im weltberühmten Weinbaugebiet Stellenbosch in Südafrika.Gyles Webb, eigentlich Buchhalter von Beruf, kaufte zusammen mit seiner Frau die ursprüngliche Obstfarm 1983 und begann in der Zeit Weinbau in Stellenbosch zu studieren. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, bereits Mitte der 90er Jahre waren seine Weine weit bekannt und er gewann zahlreiche Preise und Auszeichnungen.
Bei Thelema Mountain Vineyards sind rote Weine mit Cabernet Sauvignon, Merlot sowie Shiraz und Cabernet Franc vorherrschend. Weißweine der Spitzenklasse von den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gehören allerdings auch zum Repertoire.
Barbara und Gyles Webb leiten heute das Unternehmen Thelema Mountain Vineyards. Zum Unternehmen gehört seit 2002 auch ein zweiter Weinberg im Elgin Valley, wo die Marke Sutherland Vineyards produziert wird.