Rotari

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Der Rotari Cuvèe 28+ Brut wird nur mit ausgewählten handgelesenen Trauben aus den traditionsreichsten hügeligen Eingentumsweinbergen im Trentino produziert. Der Name Cuvée...
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Der Schaumwein Rotari Cuvee 28+ Rosé aus dem Herzen der Dolomiten duftet nach roten Früchten und Johannisbeeren sowie süßer Mandel. Die Komposition aus überwiegend...
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Der Rotari Cuvee 28+ ist ein fein perlender Schaumwein aus überwiegend Chardonnay und kleinen Anteilen Pinot Nero und Pinot Bianco Trauben. Die ausgewählten handgelesenen...
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Über das Weingut

Die Kellerei Rotari verdankt ihren Namen dem langobardischen König Rotari, welcher in Südtirol die wichtigsten Schlachten zur Eroberung Italiens führte. Die Cantina Rotari gehört zur Gruppo Mezzacorona und ist die größte Kellerei Italiens für die Produktion von Schaumwein. Sie liegt im Zentrum der Dolomiten und besitzt ungefähr 2500 Hektar Weinberge. Hier werden hauptsächlich Chardonnay und Pinot Nero Reben angebaut. Rotari ist noch ein recht junges Weingut, das sich ausschließlich der Produktion von Schaumweinen der Metodo Classico verschrieben hat. Qualität wird stets groß geschrieben.

Der Rotari Rosé Brut beispielsweise reift 24 Monate lang und wird im gleichen Verfahren erzeugt wie guter Champagner. Dreiviertel Pinot und ein Viertel Chardonnay lassen fruchtige aber auch kräftige Weine mit besonderer Eleganz hervorkommen.