Robert Parker schwärmt: „Süße Tannine, am Gaumen saftig und fleischig, wunderschöne Konzentration und Textur und ein langes Finale ergeben einen opulenten, unwiderstehlichen Schluck Cabernet Sauvignon.“
Der 2013 S.L.V. Cabernet Sauvignon verführt mit einem faszinierend facettenreichen Bukett. Noten von Kakaopulver, Brombeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren und Nuancen einer schönen Würze harmonieren. Am Gaumen ist der Stag‘s Leap Vineyards 2013 üppig und konzentriert, mit kraftvollen und zugleich runden Tanninen. Das Finale prägen Noten von schwarzen Johannisbeeren und von süßlicher Eiche.
Die herrlich strukturierten Tannine, die üppige Frucht und die angenehme Mineralität sind Zeichen der großen Lagerfähigkeit dieses Cabernet Sauvignons aus Kalifornien. Der Stag‘s Leap Vineyards 2013 Cabernet Sauvignon reifte für 21 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben der einzelnen Parzellen wurden separat vinifiziert und erst zum Ende der Fassreifung assembliert.
Die S.L.V.-Weine sind legendär. Herausgekommen ist mit dem 2013 S.L.V. Cabernet Sauvignon ein Rotwein, den Robert Parker einfach nur „eine Pracht“ nennt.
Kategorie: | Rotweine |
Jahrgang: | 2014 |
Lagerfähigkeit: | 2047 |
Weingut: | Stag's Leap Wine Cellars |
Region: | Napa Valley |
Land: | Vereinigte Staaten |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
Gesamtsäure: | 5,2 g/l |
pH: | 3,77 |
Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 4019409218783 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Einführer: | Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn |