Stag's Leap FAY Napa Valley Cabernet Sauvignon

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Die Trauben für den FAY Cabernet Sauvignon stammen zum überwiegenden Teil aus den mittleren und unteren Parzellen des Fay-Weinbergs, wo sie die charakteristischen roten Fruchtaromen besonders schön und intensiv entfalten. Nur eine kleine Partie von knapp 10% liefern die östlich gepflanzten Rebreihen, die dem Blend noch etwas mehr Kraft und Fülle verleihen. Alle Trauben werden nach Parzellen getrennt vinifiziert, erst jetzt zum FAY-Blend vermählt und für 18 Monate in französischen Eichenholzfässern (80% neu, 20% aus einfacher Belegung) zur Reife gelegt, um hier in aller Ruhe die einzigartige Balance von saftiger Frucht, Kraft und Eleganz zu entfalten, die den FAY Cabernet Sauvignon so unverkennbar prägt.

Der Stags Leap FAY Napa Valley Cabernet Sauvignon zeigt sich in tiefem Rubin- bis Pflaumenrot. Der amerikanische Rotwein entzückt mit seinem klassischen FAY-Bouquet mit dichten, saftig fruchtigen Aromen von süßen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, elegant unterlegt mit feinwürzigen Eichenholznoten, Anklängen von Sandelholz, Lakritz, Blüten und Waldboden (Moos, Unterholz). Am Gaumen ist der erstklassige Cabernet Sauvignon kraftvoll, saftig, fruchtbetont (wieder süß gereifte Kirschen, Pflaumen), mit sanften Noten von Karamell und Gewürzen, die raffiniert den fruchtigen Charakter des Weines unterstreichen. Fest strukturiert und zugleich sanft, mit eleganter Balance von seidigem Tannin und frischer natürlicher Säure - durch die dominante Frucht bereits früh zugänglich, doch zugleich mit vielversprechendem Lager- und Reifepotenzial ausgestattet.

Der trockene Rotwein passt hervorragend zu rosa gebratener Entenbrust mit Kirschsauce, gefüllter Taube mit schwarzen Oliven, Lammbraten oder Lammkeule mit Kräutern und würzig gereiften Käsesorten.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2033
Region:
Napa Valley
Land:
USA
Weingut/Marke :
Rebsorten:
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
15,0 % vol
Gesamtsäure:
5,9 g/l
pH:
3,67
Trinktemperatur:
18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
Stag's Leap Wine Cellars

Das Napa-Valley ist die Weinbauregion Kaliforniens. Es hat sich seine berühmten Namen gemacht durch die Produktion außergewöhnlicher Cabernet Sauvignon. Auch das Weingut Stag's Leap gehört in den illustren Kreis der Produzenten ganz besonderer Cabernet Sauvignon Weine. Im Jahre 1893 wurde das Weingut gegründet und seit 1970 befand es sich in den Händen von Warren und Barbara Winiarski. Bereits 1976 sorgten die Weine von Stag's Leap bei der berühmten Blindverkostung in Paris für ungeheures Aufsehen, als sie sofort erste Plätze eroberten. Der Cabernet Sauvignon, der seinerzeit siegte, wuchs auf noch nicht einmal 4 Jahre alten Weinbergen. Stags Leap steht für außergewöhnliche und qualitativ hochwertige Spitzen-Weine. Das Weingut gehört, besonders beim Cabernet Sauvignon, zur Weltspitze. Bei der Blindprobe 2005 bestätigte Stag's Leap seine Position.

Im August 2007 verkaufte Winiarski das Weingut. Der Tabak und Lebensmittelkonzern Altria besitzt heute rund die Hälfte des erfolgreichen Weingutes, was der Qualität keinen Abbruch tat. Schließlich blieb die erfolgreiche Mannschaft bei Stag's Leap zusammen. Der Arcadia-Weinberg ist heute noch im Besitz der Familie Winiarski und auf Vertragsbasis produzieren sie weiterhin Wein.

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Klug und bedächtig wählt Winemaker Nicki Pruss das beste Lesegut der verschiedenen Napa-Valley- Lagen und vermählt es gekonnt mit den Trauben des eigenen Fay-Weinbergs im Stag’s Leap District zu diesem einzigartigen Cabernet-Sauvignon-Blend: mit der Tiefe, Struktur und Eleganz der limitierten Einzellagenweine des Weinguts und zugleich geprägt vom individuellen Charakter der einzelnen Napa-Valley-Weinberge, die Artemis um so unendlich viele, oft kleinste Facetten bereichern.Die Trauben werden separat vergoren, die Weine dann zum Artemis Final Blend vermählt. Der Stags Leap Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon Artemis reift 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (55 % neu), wird dann abgefüllt und weitere sechs Monate auf der Flasche gelagert, bevor man ihn schließlich für den Handel freigibt.Im Glas zeigt sich der Artemis in einem tiefdunklem, dichten Pflaumenrot mit rubinroten Glanzlichtern. Der amerikanische Rotwein bezaubert mit einem klassischen Cabernet-Bouquet von saftig gereiften schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, unterlegt mit erdigen Noten von Moos und Waldboden, Leder, Zeder, Kräutern (Rosmarin), Lakritz, Mokka, Vanille und Karamell. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, intensiv und fest strukturiert, doch mit der klassischen Eleganz von Stag’s Leap. Der individuelle und ausdrucksstarke Cabernet Sauvignon besitzt einen mittleren Körper und ist im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit würzigem Nachhall von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzteeblättern, Mokka und Lakritz.Artemis, die griechische Göttin der Jagd, hat dem Stags Leap Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon ihren Namen geliehen: der Quintessenz ausgesuchter Trauben, Lagen und Parzellen im Napa Valley.

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Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

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Beringer Knights Cabernet Sauvignon ist nach dem klassischen Vorbild eines Bordeaux Blends vinifiziert. In der Nase finden sich wunderbare Düfte nach Cassis, Heidelbeere und Schwarzwälder Kirschtorte. Am Gaumen zeigen sich seidig weiche Tannine. Aromen von dunkelroten Früchten, Heidelbeere, Himbeere, schwarzen Kirschen und Vanille verbinden sich mit schwarzen und blauen Früchten.Die elegante Struktur des Beringer Knights Cabernet Sauvignon wird durch eine feine Säure unterstützt. Der Rotwein ist vollmundig mit einer feinkörnigen Umrahmung. Die dichte Frucht zieht sich lebhaft bis zum Finale. Im Abgang runden ein Hauch von Lakritz und Mokka das Geschmackserlebnis lang und angenehm anhaltend ab.Der aus dem Knights Valley stammende Beringer Cabernet Sauvignon wurde 16 Monate lang in französischen Eichenfässern (30 Prozent neu) gelagert und zur weiteren Entwicklung von Textur und Mundgefühl einer malolaktischen Gärung unterzogen. Ein Wein für einen besonderen Anlass.Genießen Sie den Wein solo oder zu einem guten Stück Fleisch. In jedem Fall ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (55,87 €* / 1 Liter)

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Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon ist in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Wein. Nur die besten Trauben der Reserveweinberge finden sich in jedem Jahr in diesem Wein wieder. Diese speziellen Weinberge zeigen einen bemerkenswerten Ausdruck des Terroirs. Der Wein sprudelt geradezu von Aromen nach Wildblumen und Lavendel. Am Gaumen ist er vielschichtig, mehrdimensional und lockt mit Aromen von saftiger Brombeere, Boysenbeere, Rauch und Tabaknoten, ein wenig Graphit und vielen Backgewürzen. Noten von dunklen Gewürzen und süßer Minze ergänzen den insgesamt voluminösen Eindruck. Die dichten und gut strukturierten geschmeidigen Tannine werden von Espresso, Mokka-Noten und einem seidigen und eleganten Abgang begleitet. Das Weingut beschreibt den Jahrgang 2014 wie folgt: „2014 war ein Traumjahrgang für das Napa Valley, ähnlich wie die letzten hervorragenden Jahrgänge 2012 und 2013. Obwohl die Dürre in Kalifornien einen weiteren trockenen Winter brachte, begann die Vegetationsperiode mit einem warmen, trockenen Frühling und einem relativ frühen Austrieb. Der Sommer war mild und beständig mit gleichmäßigen, warmen Temperaturen. Die insgesamt hervorragende Qualität und Fruchtcharakteristik dieses Jahrgangs wird den Cabernet Sauvignon zum Highlight der Saison machen."Der Wein reifte in handverlesenen, speziell gerösteten Fässern aus neuer französischer Nevers-Eiche (100% neu). Jedes einzelne Los wurde vor der Auswahl der endgültigen Mischung 20 Monate gealtert, um jedem Teil die Tiefe seines einzigartigen Terroirs zu verleihen. Der Private Reserve Cabernet Sauvignon ist bereits trinkreif, wird aber sicher eine mehr als 30-jährige Lebensdauer haben. Robert Parker zeichnete den Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon mit 97 Punkten aus.

Inhalt: 0.75 Liter (238,67 €* / 1 Liter)

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Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas
Powerful - kraftvoll. Besser kann das Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas in seiner Widerstandsfähigkeit nicht umschrieben werden. Das Rotweinglas fasst 550 ml und ist hoch und groß. Der Schornsteineffekt trägt zu einer erhöhten Geschmacksintensität bei. Tanninbetonte und extraktreiche Rotweine gewinnen in einem großvolumigen Glas, weil sie darin ihre Komplexität besonders gut entfalten können.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 550 mlHöhe: 237 mmAuch als 2er Set erhältlich. Artikel 9101732

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Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas 2er Set
Kraftvoll auch im 2er Set. Das Nude Stem Zero Powerful Rotweinglas fasst 550 ml und ist hoch und groß. Der Schornsteineffekt trägt zu einer erhöhten Geschmacksintensität bei. Tanninbetonte und extraktreiche Rotweine gewinnen in einem großvolumigen Glas, weil sie darin ihre Komplexität besonders gut entfalten können.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 550 mlHöhe: 237 mm

89,90 €*
Stück
Stag's Leap S.L.V. Cabernet Sauvignon
Robert Parker schwärmt: „Süße Tannine, am Gaumen saftig und fleischig, wunderschöne Konzentration und Textur und ein langes Finale ergeben einen opulenten, unwiderstehlichen Schluck Cabernet Sauvignon.“Der S.L.V. Cabernet Sauvignon verführt mit einem faszinierend facettenreichen Bukett. Noten von Kakaopulver, Brombeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren und Nuancen einer schönen Würze harmonieren. Am Gaumen ist der Stag‘s Leap Vineyards üppig und konzentriert, mit kraftvollen und zugleich runden Tanninen. Das Finale prägen Noten von schwarzen Johannisbeeren und von süßlicher Eiche.Die herrlich strukturierten Tannine, die üppige Frucht und die angenehme Mineralität sind Zeichen der großen Lagerfähigkeit dieses Cabernet Sauvignons aus Kalifornien. Der Stag‘s Leap Vineyards Cabernet Sauvignon reifte für 21 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben der einzelnen Parzellen wurden separat vinifiziert und erst zum Ende der Fassreifung assembliert.Die S.L.V.-Weine sind legendär. Herausgekommen ist mit dem S.L.V. Cabernet Sauvignon ein Rotwein, den Robert Parker einfach nur „eine Pracht“ nennt.

Inhalt: 0.75 Liter (278,67 €* / 1 Liter)

209,00 €*
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