Fumé Blanc: Es ist Sauvignon Blanc – und so viel mehr …. Mit diesem Satz wirbt das berühmte Weingut Robert Mondavi aus Kalifornien für eine seiner herausragenden Kreationen. Auch der Napa Valley Fume Blanc ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Die Komposition aus Sauvignon Blanc und Semillon ist geradezu energiegeladen und voller Frische. Der Wein hat eine klare, strohgelbe Farbe mit goldenem Schimmer. In der Nase Noten von Zitronengras, Kräutern wie Salbei und eine feine Würze. Am Gaumen vollmundig und saftig, mit Aromen von gelbem Pfirsich. Der Weißwein ist rund und geschmeidig, hinzu kommt eine herrlich erfrischende Säure.
Der Wein reifte zu großen Teilen für zehn Monate in französischen Eichenfässern. Genießen Sie ihn als eleganten Aperitif, zu Canapes mit geräuchertem Lachs, frischer Pasta mit Meeresfrüchten oder Ziegenkäse.
Kategorie: | Weißweine |
Jahrgang: | 2018 |
Lagerfähigkeit: | 2024 |
Weingut: | Robert Mondavi Winery |
Region: | Kalifornien |
Land: | Vereinigte Staaten |
Rebsorte: | 87% Sauvignon Blanc 13% Semillon |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Gesamtsäure: | 6,5 g/l |
Restzucker: | 0,4 g/l |
pH: | 3,14 |
Empf. Trinktemperatur: | 10 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Einführer: | Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn |