Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon ist in jeder Hinsicht ein außergewöhnlicher Wein. Nur die besten Trauben der Reserveweinberge finden sich in jedem Jahr in diesem Wein wieder. Diese speziellen Weinberge zeigen einen bemerkenswerten Ausdruck des Terroirs. Der Wein sprudelt geradezu von Aromen nach Wildblumen und Lavendel. Am Gaumen ist er vielschichtig, mehrdimensional und lockt mit Aromen von saftiger Brombeere, Boysenbeere, Rauch und Tabaknoten, ein wenig Graphit und vielen Backgewürzen. Noten von dunklen Gewürzen und süßer Minze ergänzen den insgesamt voluminösen Eindruck. Die dichten und gut strukturierten geschmeidigen Tannine werden von Espresso, Mokka-Noten und einem seidigen und eleganten Abgang begleitet.
Das Weingut beschreibt den Jahrgang 2013 wie folgt:
„Der Jahrgang 2013 begann mit einem warmen, trockenen Frühling und relativ frühem Knospenbruch. Der Sommer stimmte mit gleichmäßigen, warmen Temperaturen überall überein. Das kühle, aber sonnige Wetter im Oktober erlaubte es den Trauben der Rebe, lange Phenol- und Geschmacksreife zu entwickeln, während der Zuckerspiegel konstant gehalten wurde. Insgesamt war es eine qualitativ hochwertige Ernte, die in der Menge überdurchschnittlich war.“
Der Wein reifte in handverlesenen, speziell gerösteten Fässern aus neuer französischer Nevers-Eiche (84% neu). Jedes einzelne Los wurde vor der Auswahl der endgültigen Mischung 20 Monate gealtert, um jedem Teil die Tiefe seines einzigartigen Terroirs zu verleihen.
Der Private Reserve Cabernet Sauvignon ist bereits trinkreif, wird aber sicher eine mehr als 30-jährige Lebensdauer haben.
Robert Parker zeichnete den Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon mit 97 Punkten aus.
Das Weingut beschreibt den Jahrgang 2013 wie folgt:
„Der Jahrgang 2013 begann mit einem warmen, trockenen Frühling und relativ frühem Knospenbruch. Der Sommer stimmte mit gleichmäßigen, warmen Temperaturen überall überein. Das kühle, aber sonnige Wetter im Oktober erlaubte es den Trauben der Rebe, lange Phenol- und Geschmacksreife zu entwickeln, während der Zuckerspiegel konstant gehalten wurde. Insgesamt war es eine qualitativ hochwertige Ernte, die in der Menge überdurchschnittlich war.“
Der Wein reifte in handverlesenen, speziell gerösteten Fässern aus neuer französischer Nevers-Eiche (84% neu). Jedes einzelne Los wurde vor der Auswahl der endgültigen Mischung 20 Monate gealtert, um jedem Teil die Tiefe seines einzigartigen Terroirs zu verleihen.
Der Private Reserve Cabernet Sauvignon ist bereits trinkreif, wird aber sicher eine mehr als 30-jährige Lebensdauer haben.
Robert Parker zeichnete den Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon mit 97 Punkten aus.
| Jahrgang: | 2013 |
| Lagerfähigkeit: | 2066 |
| Weingut: | Beringer Vineyards |
| Region: | Napa Valley |
| Land: | Vereinigte Staaten |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % vol |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | Treasury Wine Estates House 70 London Road TW1 3QS Twickenham Middlesex England |
Beringer Vineyards
Das kalifornische Weingut Beringer liegt in Napa Valley, dem wohl bekanntesten Anbaugebiet im Westen der USA.Nahe dem Ort St. Helena gründeten die Brüder Jakob und Frederick Beringer 1875 das Weingut mit dem Kauf von 215 Hektar Land. Der aus dem deutschen Mainz stammende Jakob Beringer hatte von den fruchtbaren Böden gehört, die den Böden in seiner ursprünglichen Heimat ähnelten. Damit ist Beringer eines der ersten Weingüter im Napa Valley Tal.
Leidenschaftlich, wie Jakob war, entstand sehr schnell ein in Qualität und Vielfalt sich auszeichnendes Weingut. Diese Leidenschaft für das Produkt Wein wurde bis heute bewahrt. Das drückt sich unter anderem in der Tatsache aus, dass Beringer das einzige Weingut ist, welches vom Wine Spectator Magazin sowohl einen Rotwein als auch einen Weißwein mit der Nr. 1 des Jahres besitzt.
Die Weinberge sind in der Zwischenzeit auf das ganze Napa Valley Tal verteilt. Darüber hinaus erwarb Beringer Mitte der 1960ziger Jahre im Knights Valley etwa 25 Kilometer nördlich des Weinguts weitere Rebflächen. Dieses Terroir ist besonders für den Anbau von Cabernet Sauvignon geeignet und bringt außergewöhnliche Qualitäten auf die Flasche.
Das Weingut Beringer sieht sich der Tradition verpflichtet ohne die moderne Technologie aus den Augen zu verlieren, wodurch Weine von Weltrang entstehen.