Zevenwacht Pinotage
Dieser Rotwein vom Kap verspricht ein würziges, intensives Bukett.
Er besitzt vielfältige Aromen von roten Früchten und vertritt den typischen Rebsortencharakter eines klassischen Pinotage aus Südafrika.
Als Essensbegleiter passt er gut zu Fleisch mit dunklen, kräftigen Soßen, zu Wild und zur kräftigen Käseplatte.
Er besitzt vielfältige Aromen von roten Früchten und vertritt den typischen Rebsortencharakter eines klassischen Pinotage aus Südafrika.
Als Essensbegleiter passt er gut zu Fleisch mit dunklen, kräftigen Soßen, zu Wild und zur kräftigen Käseplatte.
| Jahrgang: | 2014 |
| Weingut: | Zevenwacht |
| Region: | Stellenbosch |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | 100% Pinotage |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,2 g/l |
| Restzucker: | 6,4 g/l |
| pH: | 3,40 |
| Empf. Trinktemperatur: | 18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | Vinco Import GmbH Jakobstraße 8 54290 Trier |
Zevenwacht
Das Weingut Zevenwacht liegt an der Stellenbosch Wine Route, in der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Die Ursprünge des Weingutes reichen weit in die Geschichte Südafrikas zurück:Im 17. Jahrhundert gründete der Weinfarmer Jean Le Roux das Weingut ?Langverwacht?. Im Jahre 1798 übernahm Pieter de Waal das Weingut. Später ging auch das Nachbarweingut ?Zevenfotein? in seinen Besitz über und beide Weingüter wurden verschmolzen zu ?Zevenwacht?.
Heute werden auf ca. 200 Hektar des insgesamt 450 Hektar umfassenden Besitzes Trauben angebaut. Neben dem Weinbau betreibt Zevenwacht eine eigene Käserei und engagiert sich touristisch.