Warwick Professor Black Sauvignon Blanc

14,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 1990334

verfügbar, Lieferzeit 2-3 Werktage

Fl.

Datenblatt drucken

Der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc ist ein im Edelstahltank ausgebauter Weißwein. Die Trauben stammen von zwei unterschiedlichen Parzellen, die sich in den Höhen des Simonsberg in Stellenbosch befinden. Eine wurde 1985 bepflanzt, die andere 2003. Die vielfältige Lese fügt dem Wein eine Komplexität, verschiedene Aromen und Struktur hinzu. Die Trauben werden am frühen Morgen von Hand geerntet und gleich zum Keller transportiert. Vor der Pressung bleibt die Maische 6-12 Stunden auf der Schale. Anschließend wird der aromatische Sauvignon Blanc kalt im Edelstahltank vergoren. Die 100 tägige Reife auf der Feinhefe gibt dem Sauvignon Blank Schmelz und Fülle.

Der in begrenzten Stückzahlen erzeugte Warwick Professor Black Sauvignon Blanc zeigt typische Aromen von Holunderblüten, Brennnessel, Passionsfrucht und Limetten. Am Gaumen lebendig und pikant mit einem Überfluss an Passionsfrucht und Zitrone mit einer frisch anhaltenden Säure.

Der Name ist eine Hommage an den „Professor Black“, einen Forscher, der die ersten Pfirsiche Südafrikas auf dem Simonsberg züchtete.

Genießen Sie diesen wunderbaren Wein einfach solo oder servieren Sie ihn zu frischen Austern, Salat mit Ziegenkäse oder gegrillter Forelle.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Warwick Wine Estate

Rebsorten:

100% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,8 g/l

Restzuckergehalt:

2,2 g/l

pH:

3,45

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Einführer:

Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen

Beschreibung Der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc ist ein im Edelstahltank ausgebauter Weißwein. Die Trauben stammen von zwei unte… Mehr

Bewertungen

Der Name ist eine Hommage an den „Professor Black“, einen Forscher, der die ersten Pfirsiche Südafrikas auf dem Simonsberg züchtete.

Genießen Sie diesen wunderbaren Wein einfach solo oder servieren Sie ihn zu frischen Austern, Salat mit Ziegenkäse oder gegrillter Forelle.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Warwick Wine Estate

Rebsorten:

100% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,8 g/l

Restzuckergehalt:

2,2 g/l

pH:

3,45

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Einführer:

Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen

Kunden kauften auch

Warwick The First Lady Sauvignon Blanc

Der zart honiggelbe Warwick The First Lady Sauvignon Blanc aus Südafrika zeigt im Bukett Noten von Feige, Birne, Brennnessel, Feuerstein und Melone. Am Gaumen bietet er Aromen von hellen Granadilla-, Limetten- und Zitrusfrüchten.Das harmonische Zusammenspiel der frischen Säure und der tropischen Fruchtaromen macht diesen trockenen Weißwein zu einem guten Begleiter zu leichten mediterranen Gerichten sowie zu Meeresfrüchten

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

ab 9,45 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Warwick Professor Black Pitch Black

Das südafrikanische Weingut Warwick vereint mit dem Professor Black Pitch Black die bekannten Bordeaux Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec mit der in Südafrika sehr verbreiteten Sorte Cinsault. Mag diese Kombination zunächst ungewöhnlich erscheinen, bringt sie doch einen ganz besonderen Rotwein ins Glas.Der Cinsault sorgt in diesem Wein für eine durchdringende Frische und Lebendigkeit. Der Warwick Professor Black Pitch Black duftet verführerisch nach wilden Erdbeeren, Veilchen, dunkle Beeren und Kräutern. Am Gaumen finden sich ausdruckstarke erdige Aromen und verschiedene Gewürznoten. Ein Wein mit viel Extrakt und Tiefe aus dem 18-monatigem Ausbau in französischen Eichenfässern. Er überzeugt mit Fruchtnoten von Pflaume und Brombeere. Im Abgang extrem konzentriert und lange nachwirkend. Wenn Sie dem Wein etwas Zeit zum Atmen geben ist er schon jetzt trinkreif, bereitet aber sicher auch in den nächsten zehn Jahren noch viel Freude.Der Warwick Professor Black Pitch Black ergänzt nicht nur den klassischen Lammbraten, sondern auch den langsam gekochte Ochsenschwanz oder ein saftiges Steak ganz hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Warwick Three Cape Ladies

Der Warwick Three Cape Ladies ist ein trockener Drei-Sorten-Wein im Bordeaux-Stil. Der Blend aus Cabernet Sauvignon, Pinotage und Cabernet Franc verführt in der Nase durch Aromen von schwarzen Beeren und Kirschmarmelade, sowie einem Hauch Rosmarin. Am Gaumen reich und strukturiert mit Aromen von roten Früchten und intensiven Tanninen, begleitet von einem schokoladigen Abgang.Servieren Sie den wunderbaren Rotwein aus Südafrika zu Gegrilltem, zu einem schönen Rinderbraten in Rotwein- oder Pfeffersauce und zu Lasagne mit Champignons und Fenchel.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

ab 16,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Warwick Trilogy

Warwick Estate ist ein südafrikanisches Spitzenweingut in der Region Stellenbosch in Südafrika. Fast alle Weinberge des Weinguts sind an den Ausläufern und mittleren Hängen des Simonsbergs angepflanzt. In dieser Region herrschen lehmhaltige Bodenarten vor, die zu einzigartigen Terroirs führen. Unter hervorragenden Bedingungen wurde der Warwick Trilogy mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot gekeltert. Die Trauben wurden von Hand in den frühen Morgenstunden gelesen und später auf einem „Sortiertisch“ akribisch ausgewählt. Der trockene Rotwein reifte 24 Monate in französischen Eichenfässern – 55 Prozent neu, 2% in dritter Füllung und 42% in vierter Füllung. Der Warwick Trilogy zeigt eine intensive, rubinrote Farbe im Glas. Beim ersten Kontakt werden Aromen von Cassis, Lavendel, Zedernholz und Zigarrenkiste frei. Das Bouquet erinnert an Kirschen und Schwarze Johannisbeeren mit Noten von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig, mit festem, aber seidigem Tannin.Ein idealer Begleiter von Kalbfleisch, Braten und Eintöpfen oder auch mit bitterer Schokolade. Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, sodass der Warwick Trilogy sein wahres Gesicht zeigen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

ab 27,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon

Der Warwick First Lady Cabernet Sauvignon hat eine tiefe rote Farbe. Im Bouquet rote Beeren sowie Schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch von Kräutern, ergänzt mit Vanille und Schokolade. Der Wein ist geschmeidig, vollmundig, mit reifen Tanninen und guter Struktur.Der 100-Prozent Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Mit mehr als 20 Hektar Anbaufläche ist Cabernet Sauvignon die bestimmende Traube beim familiengeführten Weingut Warwick, das insgesamt über eine Anbaufläche von 56 Hektar verfügt. Die Ratcliffes erkannten schnell, dass sich das Terroir in der Provinz Westkap ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon eignet. Der erste Wein, den Norma Ratcliffe kreierte, war dementsprechend ein Cabernet Sauvignon. Deshalb trägt er auch den Namen „First Lady“.Der Rotwein passt gut zu Lammbraten, Eintöpfen und Schweinefleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

ab 9,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Unsere Empfehlung

Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc

Wenn Sie Aromatik lieben, werden sie diesen südafrikanischen Weißwein mögen. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und weißfleischigem Pfirsich. Am Gaumen erwartet sie eine vielschichtige mineralische Struktur mit einem Hauch von frischen Erbsen. Die intensiven Noten des Weins lassen ihn hervorragend zu frischem Fisch und Sommersalaten passen. Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc stammt aus ausgewählten Lagen in Stellenbosch, Durbanville und Darling. Nur die besten Trauben fanden Eingang in diesen herrlichen Wein. Er wurde mit ausgewählten Hefestämmen vergoren und verbrachte 3 Monate auf der Haupthefe, bevor er abgefüllt wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

ab 12,25 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc

Ein köstlich duftender Sauvignon, Passionsfrucht, rauchig, offen, Stachelbeeren, saftig Früchte, pure Verführung wunderbar breit und exotisch.Mild im Geschmack und offen, schöne Zitrusfrucht, ein Hauch von frisch geschnittenem Gras; gute Säure und Mineralien, die den Wein etwas zähmen.Erfrischend als Aperitif, köstlich zu einem frischen Thunfischsalat, Tintenfisch vom Grill, oder auch zu weichem Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

ab 12,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Beringer Classic Cabernet Sauvignon

Der Beringer Classic Cabernet Sauvignon besitzt im Glas eine dunkelrote Farbe. Am Gaumen ist der kalifornische Rotwein weich mit Noten von reifen schwarzen Beeren, Pflaumen und einem Hauch Basilikum und schwarzen Pfeffer. In der Nase dominieren schwarze Früchte und Anklänge von Erde, Zeder und Tabak. Genießen Sie diesen wunderbaren Wein zu einem schönen Abendessen. Der trockene Rotwein passt vor allem zu Rind, Lamm oder Pasta mit Fleischsoße.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zum Beringer Classic Cabernet Sauvignon eine erlesene dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 70%.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

ab 8,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve

Übersetzt aus Afrikaans oder dem Niederländischen bedeutet Vergelegen „abgelegen". In der Weinwelt allerdings ist das Weingut Vergelegen, etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt gelegen, alles andere als eine Randerscheinung. Die Weine des traditionsreichen Gutes zählen zu den besten Südafrikas. Der Sauvignon Blanc Reserve, dem John Platter 4,5 Sterne verliehen hat, hat eine blasse Farbe. In der Nase erwarten den Genießer finessenreiche Noten von Kiwi, grüner Feige, Passionsfrucht und Guave. Am Gaumen eine belebend frische Säure, konzentrierte Frucht und eine exzellente Balance - eingebettet in eine angenehm mineralische Grundnote. Ein vollmundiger Wein mit einem nachhaltigen Finale.Die Anbauflächen Vergelegens liegen in Höhen von 140 bis mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Reben für diesen 100-prozentigen Sauvignon Blanc stammen vom “Schaapenberg vineyard”, der zu den am höchsten bestockten Gebieten des Weingutes zählt. Die Reben in dieser kühleren Lage werden mindestens zwei Wochen später als die weiteren Sauvignon-Blanc-Flächen gelesen. Die Lese erfolgt per Hand in den kühlen Morgenstunden, um die Aromen zu erhalten. Der Wein kann sofort genossen werden, wird in den kommenden 18 bis 24 Monaten aber sogar noch an Charakter gewinnen. Das Weingut Vergelegen hat eine mehr als 300 Jahre zurückreichende Geschichte. In jüngeren Jahren rühmt sich das malerische Gut auch damit, ein begehrter Veranstaltungsort für internationale Prominenz aus Politik, Kultur und Sport zu sein.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.

Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc

Dieser Sauvignon Blanc ist eine Komposition aus Trauben aus den Anbauregionen Durbanville, Stellenbosch, Darling und Franschhoek. Das Bukett dieses südafrikanischen Weißweins duftet wunderbar anregend nach tropischen Früchten, die untermalt werden durch Noten von Schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren.Am Gaumen ist der Coastal Cuvée Sauvignon Blanc ausgewogen und herrlich vielschichtig. Die Komplexität rührt auch vom Ausbau des kleinen Anteils Sémillon in französischem Holz her. Dieser Sauvignon Blanc, der die Vorzüge seiner Anbauregionen vereint, besitzt eine frische, knackige Säure und ein langes Finale.4,5 von maximal 5 Sternen vergibt Südafrikas Weinpapst John Platter für diesen Weißwein.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

ab 14,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details