Trizanne Signature Wines Sauvignon Blanc
Weingut des Monats
Trizanne Barnard ist eine außergewöhnliche Weinmacherin. Die Natur spielt die größte Rolle in ihrem Leben. Hautnah erlebt sie das beim Surfen vor den Küsten Südafrikas und bei ihrem Engagement für weniger Plastik im Alltag um die Meere zu schützen.So sucht sie auch die Trauben für Ihre Weine in verschiedenen Regionen Südafrikas, wie Stellenbosch, Walker Bay und Elim aus um das beste Ergebnis zu erreichen. Aus der Kombination dieser Trauben entstehen ganz wunderbare Weine.
Der Trizanne Signature Sauvignon Blanc ist ein sehr gutes Beispiel dafür. Nach der Fermentation wurden die verschiedenen Chargen für einige Monate auf der Hefe belassen, um dann endgültig für die Mischung zusammengeführt zu werden. Entstanden ist ein frischer, lebendiger Wein, mit einem Bouquet nach reifer Birne, Passionsfrucht und Kiesel.
Am Gaumen zeigt sich der Trizanne Signature Sauvignon Blanc energisch und von unheimlicher Tiefe. Aufgrund der 20 Jahre alten Reben aus Stellenbosch entsteht ein reifes brillantes Fruchtaroma. Die Trauben aus Elim und Walker verleihen dem Wein enorm viel Frische bis zum Finale. Der Abgang ist trocken, sauber und sehr elegant.
Der Trizanne Signature Sauvignon Blanc ist ein toller Sommerwein und passt als Essensbegleiter hervorragend zu vielerlei Meeresfrüchten.
| Kategorie: | Weißweine |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerfähigkeit: | 2022 |
| Weingut: | Trizanne Signature Wines |
| Region: | Western Cape |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l |
| Restzucker: | 2,3 g/l |
| pH: | 3,32 |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 6009900041551 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | CS International Wine Depot GmbH Drosselweg 9 26871 Papenburg Deutschland |
Trizanne Signature Wines
Nachdem sie die Universität Stellenbosch mit einem Diplom in Weinbau und Önologie abgeschlossen hatte, arbeitete Trizanne Barnard für mehrere Ernten in Australien, Frankreich und Portugal. Zurück in der Heimat, schloss sich die Önologin dem Weinbauteam von Klein Constantia an. Dort erhielt sie 2004 die Gelegenheit, zusammen mit diesem Team und Winzern aus Bordeaux das Projekt Anwilka-Weine ins Leben zu rufen.
Ausgestattet mit ihren internationalen Erfahrungen und dem reichen Erfahrungsschatz von vier Jahren bei Anwilka, beschloss Trizanne Barnard im Jahr 2008, ihre eigene Weinmarke zu gründen. Sie konzentriert sich seit dem ersten Jahrgang auf zwei völlig unterschiedliche Regionen Südafrikas: das heiße und trockene Swartland und das kühle Elim, nahe dem südlichsten Punkt von Südafrika.
Neben allem, was mit Wein zu tun hat: Wein herstellen, Wein in verschiedenen Gremien beurteilen oder einfach nur Wein trinken, surft Trizanne Barnard wann immer sie die Gelegenheit dazu hat. Sie sagt, sie habe auf ihrem Surfbrett einige der wichtigsten Lektionen in der Weinbereitung gelernt, nämlich Geduld und Respekt vor der Natur.
