Spier Chenin Blanc 5,5% mit 50% weniger Alkohol
Mit dem Spier Chenin Blanc 5,5% erhalten Sie einen Weißwein, der teilweise entalkoholisiert wurde. Dieses wird mit Hilfe des sogenannten Spinning Cone Column Verfahrens, auf deutsch Schleuderkegelkolonne, erreicht. Ein Wein zum leichten Genuss. Gerade für den Sommer eine echte Alternative. Voller Weingenuss mit weniger Alkohol und weniger Kalorien.
Im Glas zeigt sich der trockene Wein in blassem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der ausschließlich im Edelstahltank ausgebaute Spier Chenin Blanc 5,5% ist trotz des geringeren Alkoholgehalts komplex und reich an Aromen. Es handelt sich um einen knackig fruchtigen Wein mit Aromen von Apfel und Birne. Dazu kommt ein Hauch von Litschi. Ein südafrikanischer Wein eben für den leichten unbeschwerten Genuss.
In Kombination mit leichten Sommersalaten oder Geflügel schafft es der Chenin Blanc vom Weingut Spier echte Freude zu bereiten. Auch als Solo-Wein für einen heißen Sommertag bestens geeignet.
Probieren Sie auch den Spier Shiraz 5,5% mit 50% weniger Alkohohl. (Artikelnummer: 1990573)
| Kategorie: | Weißweine |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut/Marke: | Spier Wines |
| Region: | Western Cape |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 5,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 6,6 g/l |
| Restzucker: | 9,4 g/l |
| pH: | 3,81 |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 6001522005485 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | Vineshop24 GmbH & Co. KG Dieselstraße 4 26899 Rhede Deutschland |
Spier Wines
Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt, in Südafrika. Der Hof hat eine lange Geschichte, die zurückreicht bis ins Jahr 1692. Als einer der ältesten Höfe in der Region ist Spier für seine kapholländischen Giebelhäuser bekannt, eine besondere Form der Architektur. Auf den Ländereien des Weingutes Spier stehen gleich 21 gut erhaltene Häuser. Diese „Gables“ zeugen von den Einflüssen der Gründer aus dem mittelalterlichen Europa und sind eine wahre Attraktion in Südafrika.Niel Joubert kaufte Spier 1965. Damals war es üblich, Wein für die größeren Genossenschaftskellereien, wie der Stellenbosch Farmers Winery und KWV, zu produzieren. 1971 begann er jedoch mit der Abfüllung seiner eigenen Weinmarken. 1993 ging der Hof in den Besitz von Dick Enthoven über. Unter seiner Führung begann eine umfangreiche Renovierung, um die historischen Gebäude der Farm zu erhalten. Die Wein-Produktion und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten sind heute das Kerngeschäft auf dem Hof. Spier ist in beiden Geschäftsfeldern für seine Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt.
