Noten von reifen roten Früchten prägen das Bukett des Mont du Toit. Am Gaumen elegant und samtig, mit merklichen, aber sehr gut eingebundenen Tanninen und einer klaren Struktur.
Dieser Wein, ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Tinta Barocca und ein wenig Petit Verdot, wird in den kommenden Jahren noch an Qualität zulegen.
24 Monate reifte der Mont du Toit im französischen Barrique. Zu 20% kam dabei neue Eiche zum Einsatz.
| Jahrgang: | 2012 |
| Lagerfähigkeit: | 2025 |
| Weingut: | Mont du Toit Kelder |
| Region: | Paarl, Wellington |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon
Alicante Bouschet
Tinta Barocca
Petit Verdot
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| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Restzucker: | 2,7 g/l |
| pH: | 3,63 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland |
