Kaapzicht Pinotage
Der Wein hat eine intensive, tiefe Farbe. Das Purpur ist im Zentrum undurchdringlich. Reife Maulbeeren, Pflaumen, schwarze Kirsche und dunkle Schokoladen- und Mokka-Noten sind prägend. Seine Mineralität und Eichen-Noten verleihen Kaapzicht Pinotage besondere Komplexität, unterstützt durch die kräftigen Tannine.
Der 100-prozentige Pinotage reifte für 18 Monate in 30% neuer französischer Eiche.
Der 100-prozentige Pinotage reifte für 18 Monate in 30% neuer französischer Eiche.
| Jahrgang: | 2016 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut: | Kaapzicht |
| Region: | Stellenbosch |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Pinotage |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
| Restzucker: | 2,7 g/l |
| pH: | 3,56 |
| Verschluss: | Kork, Presskork |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG Lauterstraße 9 67434 Neustadt |
Kaapzicht
Seit drei Generationen betreibt die Steytler-Familie das Weingut Kaapzicht. „Kaapzicht“ bedeutet „Sicht/Ausblick auf das Kap“. Tatsächlich hat man von den Hügellagen des Weingutes einen atemberaubenden Blick auf Kapstadt und den Tafelberg. Das Weingut liegt 20 Kilometer nord-westlich von Stellenbosch in der gleichnamigen Weinregion, auf der Bottelary-Hügelkette, die warme und direkte Sonneneinstrahlung garantiert. 1984 präsentierte Kaapzicht seinen ersten Wein-Jahrgang und hat sich schnell als Spitzenweingut etabliert. Es umfasst 190 Hektar, von denen 162 bestockt sind. Zu 70 % baut Kaapzicht rote Rebsorten an (Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinotage, Cinsaut, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Pinot Noir) und zu 30% weiße Rebsorten (Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Muscat d'Alexandrie und Chardonnay).