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Haute Cabriere Arnim Family Reserve

Haute Cabriere Arnim Family Reserve

17,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1901331

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Eine ungewöhnliche Komposition: Im Haute Cabriere Arnim Family Reserve vereint das Weingut Haute Cabrière die Rebsorten Syrah (Shiraz) und Pinot Noir. Das Ergebnis ist ein Rotwein aus Südafrika, der viel zu bieten hat. In der Nase intensive Noten von roten Früchten (reife Kirschen, Cassis), dazu Blaubeeren und eine feine Würze sowie Barriquenote (Zedernholz). Am Gaumen ist dieser Blend aus dem Franschhoek-Tal wunderbar ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer anregenden Frische und Länge.

18 Monate reifte der Haute Cabriere Arnim Family Reserve in französischen Eichenfässern, wobei zu 10 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen. 

1982 hat Achim von Arnim das 1694 gegründete traditionsreiche Weingut im französisch geprägten Franschhoek-Tal übernommen. Vor allen Dingen die Chardonnay- und Pinot Noir-Kreationen begründen den exzellenten Ruf des Weingutes. 

Genießen Sie diesen Blend aus Südafrika zu mildem, cremigem Weichkäse, zur asiatischen Küche (Curry) sowie zu Rind- oder Lammfleisch.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2027
Region:
Western Cape
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Haute Cabriere
Rebsorten:
75% Syrah
25% Pinot Noir
Alkoholgehalt:
13,5 % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,0 g/l
pH:
3,50
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica

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Dieser liebliche Likörwein aus dem Franschhoek-Tal ist eine wahre Rarität: Die fruchtig-delikate Spezialität bietet im Bukett facettenreiche Noten von exotischen Früchten, Honig, Vanille und Zimt. Am Gaumen hocharomatisch, mit einer feinen, unaufdringlichen Süße und großer Komplexität. Die Chardonnay-Komposition besteht aus kurz vergorenem Traubenmost, dessen Gärung durch Vermählung mit Weinbrand gestoppt wird. Der Haute Cabriere Pierre Jourdan Ratafia veredelt jeden Anlass. Reichen Sie ihn zum Beispiel, gern gut gekühlt in kleinen Gläsern, als Aperitif zu Jakobsmuscheln. Auch als Digestif, begleitend zu Süßspeisen, Gebäck oder aromatischem Käse, eine perfekte Wahl. Im Sommer solo getrunken mit Eis oder als Longdrink mit Eis und Sekt ein echtes Glanzlicht.

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