Durbanville Hills Cabernet Sauvignon

Der Durbanville Hills Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus der gleichnamigen Gemeinde bzw. Region Durbanville in Südafrika. In unmittelbarer Nähe zur False Bay und Table Bay gelegen werden die Weine des Weinguts besonders von der kühlenden Meeresbrise positiv beeinflusst. Die Reifung der Trauben erfolgt langsam was einen vollen Geschmack und intensiven Charakter ergibt. Der Cabernet Sauvignon von Durbanville Hills zeigt ein intensives Rubinrot im Glas. Der Wein riecht herrlich frisch nach süßen Pflaumen und nach Zimtgebäck. Am Gaumen zeigt sich eine reife Fruchtnote von roten Beeren. Dazu gesellt sich ein Hauch von dunkler Schokolade. Die Tannine sind rund geschliffen und elegant. Im Finale ausdrucksstark, ja fast herzhaft, mit langem Nachhall.

Probieren Sie den Durbanville Hills Cabernet Sauvignon zu einem gegrillten Rumpsteak oder zu Lammkeule mit Rosmarin. Auch zu gereiftem Käse lässt sich der Wein perfekt servieren.