Für fast anderthalb Jahre reifte der Diemersdal Pinotage Reserve im französischen Barrique, wobei zu 60% neue Fässer zum Einsatz kamen. Der Rotwein aus Südafrika vereint in seinem Bukett Noten von dunklen Beerenfrüchten und reifen Pflaumen mit einer würzigen Holznote. In Südafrikas Wein-Bibel John Platter’s Wine Guide gibt es 4,5 von 5 möglichen Sternen für diesen Pinotage. Am Gaumen samtig und animierend, mit geschliffenen Tanninen, großer Ausgewogenheit und einem langen, würzigen Nachklang.
Probieren Sie diesen stolzen, üppigen Pinotage zum Beispiel zu kurzgebratenen Steaks, herzhaften Eintöpfen oder auch zu einer Auswahl an reifen Käsesorten.
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut: | Diemersdal Wine Estate |
| Region: | Western Cape, Durbanville |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | 100% Pinotage
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| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 6,1 g/l |
| Restzucker: | 2,5 g/l |
| pH: | 3,51 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica |
