Bellevue Reserve Pinotage

21,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1993756 Verfügbarer Bestand: 16 Fl.

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Beschreibung Mit dem Bellevue Reserve Pinotage präsentiert das renommierte Weingut Bellevue aus Stellenbosch seine intensivste und konzen… Mehr

Mit dem Bellevue Reserve Pinotage präsentiert das renommierte Weingut Bellevue aus Stellenbosch seine intensivste und konzentrierteste Interpretation von Südafrikas Nationalrebsorte. Der Wein stammt aus selektierten Parzellen älterer Pinotage-Weinberge und verkörpert die ganze Tiefe, Kraft und Eleganz, die Pinotage zu bieten hat.

Dieser Pinotage zeigt sich dicht, kraftvoll und gleichzeitig geschliffen – ein echtes Kraftpaket mit Eleganz. In der Nase dominieren Aromen von Veilchen, Zedernholz und dunklen Beeren. Am Gaumen entfalten sich süß-säuerliche Himbeeren, Maraschino-Kirsche und ein feiner Umami-Ton, unterlegt von feinkörnigen Tanninen und einer klaren, langanhaltenden Struktur.

Für diesen Reserve-Wein wird nur bestes Traubenmaterial verwendet, überwiegend aus einer 1996 gepflanzten Buschweinlage auf verwittertem Granit- und Schieferboden. Nach einer viertägigen Kaltmazeration wurde temperaturkontrolliert vergoren, mit täglichen Pump-Overs zur optimalen Extraktion. Der Wein durchlief die malolaktische Gärung spontan im Barrique und reifte 22 Monate in französischen Eichenfässern – zur Hälfte neu, zur Hälfte aus zweiter Belegung.

Dieser ausdrucksstarke Rotwein verlangt nach gereiftem Rindfleisch, einem kräftigen Wildgericht oder – für Mutige – einem der feinsten gereiften Käse mit Charakter. Genießen Sie diesen Bellevue Reservie Pinotage bei einer Trinktemperatur von 16–18°C.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2031

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Bellevue

Rebsorten:

Pinotage

Alkoholgehalt:

14,5 % vol

Gesamtsäure:

6,4 g/l

Restzuckergehalt:

1,1 g/l

pH:

3,39

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

357 kJ / 86 kcal

Zutaten:

externer Link

GTIN/EAN:

6009648631106

Einführer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2031

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Bellevue

Rebsorten:

Pinotage

Alkoholgehalt:

14,5 % vol

Gesamtsäure:

6,4 g/l

Restzuckergehalt:

1,1 g/l

pH:

3,39

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Brennwert pro 100 ml:

357 kJ / 86 kcal

Zutaten:

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GTIN/EAN:

6009648631106

Einführer:

CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
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Bellevue

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Unsere Empfehlung

Bellevue Pinotage

Der Bellevue Pinotage stammt aus einem der traditionsreichsten Weingüter Südafrikas. Bereits 1953 pflanzte das Weingut in Stellenbosch eine der ersten Pinotage-Anlagen überhaupt – und gehört damit zu den Pionieren dieser einzigartigen Rebsorte. Pinotage ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault und heute ein echtes Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden, zum Großteil als sogenannte Buschreben, die zwischen 1959 und 1996 gepflanzt wurden.Im Glas zeigt sich der Bellevue Pinotage fruchtbetont und lebendig. Aromen von roter Pflaume, Kirsche und Himbeere stehen im Vordergrund, ergänzt durch eine angenehme Würze und feine Röstaromen vom Holzfass. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig, saftig und elegant, mit seidigen Tanninen und einem harmonischen, lang anhaltenden Abgang. Die frische Säure macht ihn zudem besonders vielseitig beim Essen.Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Gärung kurz kalt eingemaischt, um Farbe und Frucht zu bewahren. Danach gärt der Rotwein etwa vier Tage lang, mit schonender Umwälzung, um Tannin und Struktur optimal zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein in amerikanischen Eichenfässern, die von französischen Küfern gefertigt wurden – so entsteht ein ausgewogener Stil mit sanfter Holzprägung und viel Frucht.Besonders gut passt dieser Pinotage zu Rinderbraten, Schmorgerichten wie Ochsenschwanz oder auch – für etwas Abwechslung – zu gegrilltem Fisch wie Galjoen, einem südafrikanischen Klassiker. Auch zu kräftig gewürztem Gemüse oder Pilzgerichten macht er eine sehr gute Figur. Servieren Sie ihn am besten bei 16–18°C, leicht gekühlt oder zimmerwarm.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

12,50 €

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Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve

Mit dem Carpe Diem Pinotage Reserve präsentiert das angesehene Weingut Diemersfontein aus Wellington einen kraftvollen, tiefgründigen Rotwein, der das ganze Potenzial der südafrikanischen Rebsorte Pinotage zeigt. Als Reserve-Abfüllung steht er für strenge Selektion, traditionelle Vinifikation und außergewöhnliche Tiefe.Vor allem für seinen Pinotage erntet Diemersfontein internationale viel Anerkennung und hat sich als eines der führenden Weingüter Südafrikas etabliert. Der Carpe Diem Pinotage Reserve bietet in der Nase Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Kirschen. Am Gaumen ein Hauch von Vanille, der wunderbar mit den geschmeidigen Tanninen harmoniert.Der Wein aus 100 % Pinotage stammt von zwei Anbaugebieten in Wellington. Die kleinen Beeren bringen besonders konzentrierte Aromen mit sich. Der Wein reifte mehr als 16 Monate in 70 % französischer und 30 % amerikanischer Eiche heran. Carpe Diem Pinotage ist ein wunderbarer Begleiter zu Lammfleisch und Curry-Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Diemersdal Pinotage Reserve

Für fast anderthalb Jahre reifte der Diemersdal Pinotage Reserve im französischen Barrique, wobei zu 40% neue Fässer zum Einsatz kamen. Der Rotwein aus Südafrika vereint in seinem Bukett Noten von dunklen Beerenfrüchten und reifen Pflaumen mit einer würzigen Holznote. Am Gaumen samtig und animierend, mit geschliffenen Tanninen, großer Ausgewogenheit und einem langen, würzigen Nachklang.Probieren Sie diesen stolzen, üppigen Pinotage zum Beispiel zu kurzgebratenen Steaks, herzhaften Eintöpfen oder auch zu einer Auswahl an reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (27,27 € / 1 Liter)

ab 20,45 €

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Beyerskloof Pinotage Reserve

Beyerskloof und Pinotage stehen in Südafrika für die perfekte Kombination. Anri Truter Besitzer und Winzer bei Beyerskloof wird längst als Mister Pinotage in Südafrika bezeichnet. Nur wenige geben sich mit einer solchen Hingabe dieser Rebsorte hin.Der Beyerskloof Pinotage Reserve lagerte für 14 Monate auf französischer Eiche. 10 % des Weins verbrachte dabei die Reifung in neuen Fässern und der Rest in Fässern zweiter und dritter Füllung. Das gibt dem Rotwein eine feine Zedernholzaromatik. Die Farbe des Beyerkloof Pinotage Reserve ist tiefrot und in der Nase finden sich komplexe Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert und saftig mit einer fleischigen Note. Opulent und mit feiner Textur zeigt dieser Pinotage die ganze Bandbreite der Rebsorte. Mehr Pinotage in dieser Preiskategorie geht nicht.Kombinieren Sie den Beyerskloof Pinotage Reserve mit gegrilltem Fleisch oder Wild mit scharfen Saucen. Auch schön zu würzigem Curry.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

18,50 €

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Chocolate Pinotage by Windmeul

Exklusiv für Vineshop24 hat das südafrikanische Weingut Windmeul diesen Chocolate Pinotage abgefüllt. Entdecken Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Im Bouquet dominieren rauchige und toastige Noten. Dazu treten unterschwellige Noten von Zartbitterschokolade und Kaffee zu Tage. Typisch für einen südafrikanischen Pinotage handelt es sich um einen üppigen, dichten Rotwein mit samtigen Tanninen, der aber zugleich eine schöne Frische mitbringt.Ein weicher, unverwechselbarer Pinotage. Charmant und gleichzeitig kraftvoll – mit diesen Eigenschaften ist der Chocolate Pinotage by Windmeul ein wunderbarer Begleiter zum Grillen oder zu Schmorbraten. Er zeigt sich aber auch solo für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder zu einem guten Film als ideale Ergänzung. Genießen Sie einen besonderen südafrikanischen Wein, der mit dem ersten Schluck Freude und Wohlbefinden bereitet.Genießen Sie den trockenen Pinotage bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Spier 21 Gables Pinotage

Für die südafrikanischen Weinbauern ist die Herstellung eines guten Pinotage immer eine besondere Herausforderung. Pinotage stellt besondere Anforderungen an die Qualität der Weinberge und die Künste der Weinbauern. In der Private Collection soll der Wein große Intensität und große Tiefe haben und es ist die Kunst, die Rebsorte Pinotage so zu bändigen, dass sie nicht zu hart und zu trocken wird.Perfekt reife Trauben sind daher eine wichtige Voraussetzung. Dieses wird gewährleistet durch Trauben aus den eigenen Weinbergen von Spier in Stellenbosch, wo nicht mehr als 50 Hektoliter pro Hektar Pinotage geerntet wird. Die Trauben werden von Hand gepflückt, um unbeschädigt und ohne zu oxidieren in den Keller zu kommen. Die Private Collection wird nur aus den besten Teilen eines Weinberges hergestellt. Die Gärung, nach einer kurzen Kaltmazeration, findet zum Teil in offenen Behältern statt. Danach reift der Wein in einer Mischung aus französischen und amerikanischen Eichenfässern. Amerikanisches Holz betont die helle und intensive süße Frucht des Pinotage besonders schön und akzentuiert den Charakter dieser Rebsorte auf besondere Weise.Der Spier 21 Gables Pinotage hat eine intensive, rubinrote Farbe. Im Bouquet zeigt sich ein dezenter Duft nach karamellisierten Kirschen sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und schwarzer Schokolade. Am Gaumen eine leckere Frucht und ein eleganter Geschmack. Den Wein prägt eine angenehme Haptik von Holz und Vanille mit einer leichten Würze. Er ist anhaltend stark, mit großer Länge.Kann jetzt getrunken werden, aber kann auch noch bis 7 Jahre gelagert werden. Schön mit einem Straußensteak mit schwarzem Pfeffer, Pasta mit Pesto und schwarzen Oliven oder reifem Käse kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 € / 1 Liter)

27,95 €

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Backsberg Blueberry Row Pinotage

Der Blueberry Row Pinotage vom Weingut Backsberg vereint fünf Generationen südafrikanischer Weinbautradition mit moderner Handwerkskunst. Die Reben wachsen auf dunklen, nährstoffreichen Böden aus Oakleaf und verwittertem Granit, die ideale Bedingungen für diese charaktervolle Rebsorte schaffen.Die Vinifikation erfolgt schonend: Die Farbe wird in den ersten Fermentationstagen extrahiert, der Rotwein wird früh gepresst, sofort in Eichenfässern ausgebaut und nach 12 Monaten abgefüllt. So bleibt der Pinotage seinem typischen Charakter treu und präsentiert sich zugleich harmonisch und ausgewogen.Im Glas überzeugt der Backsberg Blueberry Row Pinotage mit saftiger, zugleich sanfter Struktur und Aromen von Mokka, Zimt und wilden Blaubeeren, die seine südafrikanische Herkunft widerspiegeln.Dieser fruchtige Wein ist pur ein Genuss, passt aber auch perfekt zu Lamm, würzigen Gerichten oder herzhaften italienischen Speisen. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,07 € / 1 Liter)

ab 10,55 €

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Saint Clair Origin Sauvignon Blanc

Der Weißwein vom Weingut Saint Clair Familiy Estate hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bouquet intensive und kraftvolle Aromen von tropischen Passionsfrüchten, Guave und Grapefruit sowie subtile Noten von Meersalz.Am Gaumen zeigt sich der trockene Wein aus der Region Marlborough in Neuseeland voll, knackig und kraftvoll mit intensiven Aromen von Passionsfrucht, Schwarzer Johannisbeere und Kräutern wie Brennnessel und grüner Paprika. Köstliche Säure und eine salzige Mineralität werden durch einen vollen, dennoch eleganten Gaumen ausbalanciert, der zu einem langanhaltenden und frischen Finale führt. Der beeindruckende Saint Clair Origin Sauvignon Blanc ist perfekt zum sofortigem Genuss und wird sich auch in den nächsten drei Jahren von seiner allerbesten Seite zeigen.Genießen Sie diesen klassischen Sauvignon Blanc bei einer Trinktemperatur von 6-8 °C zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, frischem Spargel und Salaten der Saison.Dieser neuseeländische Weißwein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

ab 11,90 €

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Spier Prestige Cuvée Cap Classique (MCC) 2016

Der Spier Prestige Cuvee Cap Classique 2016 ist ein herausragender Schaumwein aus der angesehenen Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Dieser exklusive Methode Cap Classique (MCC) ist das Flagschiff unter den Schaumweinen des Weingutes Spier. Im Glas funkelt der Spier Prestige Cuvée 2016 in einem blassgoldenen Farbton mit einer eleganten weißen Mousse und feinen Bläschen. Das Bouquet ist reichhaltig und verführerisch, mit Aromen von grünen Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, ergänzt durch subtile Noten von gerösteten Mandeln, Brioche und einem Hauch von Honig. Am Gaumen beeindruckt dieser MCC mit einer feinen, cremigen Mousse und einer lebendigen Säure, die perfekt mit den frischen Fruchtaromen harmoniert. Die subtile Mineralität und die feinen Hefenoten verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und führen zu einem eleganten, langanhaltenden Abgang.Der Spier Prestige Cuvée Cap Classique 2016 ist der ideale Begleiter zu einer Antipasti-Platte, Meeresfrüchten, Sushi, thailändischer Küche oder als exquisiter Aperitif für besondere Anlässe.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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La Bri Sauvage Methode Cap Classique (MCC) Brut

Der Sauvage La Bri Cap Classique ist ein handwerklich hergestellter Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay, der die Kraft und Eleganz der südafrikanischen Schaumweintradition in ihrer puristischsten Form zeigt. Nur 1150 Flaschen dieses besonderen Jahrgangs wurden produziert – jede einzeln von Hand nummeriert.Die Chardonnay-Trauben stammen aus dem ältesten Weinberg von La Bri (gepflanzt 1991) und wurden am 12. Februar 2018 sorgfältig von Hand gelesen. Nach dem behutsamen Ganztraubenpressen vergor der Most in vier alten französischen Barriques. Nach 3 Monaten Fassreife wurde der Grundwein abgefüllt und mit Kronkorken sowie Liqueur de Tirage versehen, um die zweite Gärung in der Flasche zu starten.Besonders beeindruckend: Der Wein reifte über 71 Monate auf der Hefe („sur lie“) – ein klares Zeichen für Qualität und Geduld. Als Brut Nature wurde er ohne Dosage degorgiert und bewahrt so seine natürliche Frische und Struktur.Im Glas zeigt sich der Sauvage La Bri Cap Classique mit feinster Perlage und komplexen Aromen von geröstetem Brot, getrockneten Pilzen, Zitruszeste und mineralischen Anklängen. Der Gaumen ist straff, geradlinig und präzise, mit einem erfrischenden, langen Abgang.Das Etikett ziert die zarte Serruria florida, auch „Blushing Bride“ genannt – eine Hommage an die Herkunft der Trauben und die Romantik des Moments. Der Name „Sauvage La Bri“ spielt charmant auf das französische Wort für „wild“ und die Kunst des Sabrage an. Jede Flasche ist ein echtes Sammlerstück.Ideal zu Austern, Ceviche, Jakobsmuscheln oder Ziegenkäse mit Zitrus-Aromen. Auch zu Tempura oder Sashimi entfaltet er sein ganzes Potenzial.Ein Jahrgangs-Cap-Classique für echte Kenner – streng limitiert und meisterhaft vinifiziert.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

29,90 €

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