Torres Viña Esmeralda DO Catalunya
Im Glas ein helles Blassgelb, mit leicht ins Grüne spielendem Glanz.
Der Duft zeigt ein vielschichtiges, sehr verführerisches Bouquet mit üppigen, blumigen Noten von weißen Rosen, Geißblatt und Jasmin. Daneben Aromen von reifen Birnen, Bratäpfeln und Vanille.
Am Gaumen zugleich lebendig-frisch und komplex, mit weicher, aromatischer Fülle und zarten Gewürznoten (Zimt, Nelken) im Finale.
Serviervorschlag:
zu feinen Vorspeisen (Melone mit Schinken, Avocados mit Krabben, Artischocken, Pasteten), frischen Meeresfrüchten oder zur leichten asiatischen Küche aus dem Wok.
Der Duft zeigt ein vielschichtiges, sehr verführerisches Bouquet mit üppigen, blumigen Noten von weißen Rosen, Geißblatt und Jasmin. Daneben Aromen von reifen Birnen, Bratäpfeln und Vanille.
Am Gaumen zugleich lebendig-frisch und komplex, mit weicher, aromatischer Fülle und zarten Gewürznoten (Zimt, Nelken) im Finale.
Serviervorschlag:
zu feinen Vorspeisen (Melone mit Schinken, Avocados mit Krabben, Artischocken, Pasteten), frischen Meeresfrüchten oder zur leichten asiatischen Küche aus dem Wok.
| Kategorie: | Weißweine |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerfähigkeit: | 2022 |
| Weingut: | Miguel Torres |
| Region: | Catalunya |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | 85% Muscat d’Alexandrie 15% Gewürztraminer |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Restzucker: | 7,4 g/l |
| Verschluss: | Stelvin |
| Empf. Trinktemperatur: | 8 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 8410113001139 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Miguel Torres, SA M. Torres 6 08720 Vilafranca del Penedès Barcelona Spanien |
Miguel Torres
Das erste Unternehmen in der langen Geschichte von Torres wurde 1870 von Jaime und Miguel Torres gegründet. Es befand sich in Vilafranca in der Region Katalonien südwestlich von Barcelona und hier ist auch heute noch der Hauptsitz. Mitte der 1960er Jahre stieg Miguel A. Torres in das Familienunternehmen ein und der junge Mann initiierte eine rasante Entwicklung. Er installierte modernste Kellertechnik und brachte mutig französische sowie deutsche Rebsorten nach Spanien. Teure Edelstahltanks, Temperaturkontrollen sowie Cabernet Sauvignon, Chardonnay und sogar Riesling und Gewürztraminer hielten Einzug. Ein halbes Jahrhundert später werden Torres Weine auf drei Kontinenten produziert, in 150 Länder verkauft und erwirtschaften einen Umsatz von 280 Millionen Dollar im Jahr. Auf mehr als 1.300 Hektar Weinbergen werden unterschiedlichste Rebstöcke angebaut. Die Weine wurden in der Vergangenheit mehrfach ausgezeichnet. Beispielsweise werden die roten Cuvees aus Garnacha Tinta und Carinena sowie ihre weißen Pendants aus Parellada und Garnacha Blanca geschätzt bei den Kunden von Torres.
Seit Sommer 2012 führt sein Sohn Miguel Torres Maczassek die Geschäfte.