Bodegas Olarra Cerro Anon Gran Reserva

Der Cerro Anon Gran Reserva ist Bodegas Olarras Flaggschiff. Er besteht aus einer Mischung von 80% Tempranillo, 15% Mazuelo und 5% Garnacha, die insgesamt 27 Monate in neuer und gebrauchter Eiche reifte. Danach wurde der Wein auf die Flasche gefüllt und lagerte 45 Monate bevor er in den Handel kam.

2010 war für das Weingut ein großartiges Jahr, welches eine Traubenqualität von noch nicht dagewesener Struktur hervorbrachte. Dieses erklärt die Ausnahmestellung dieser Cerro Anon Gran Reserva. Nicht zuletzt geadelt vom Magazin Decanter im März 2019 mit 96 Punkten (Outstanding) und dem Prädikat „Testsieger“ bei insgesamt 70 verkosteten Gran Reservas des Jahres 2010.

Die Farbe des Cerro Anon Gran Reserva ist rubinrot in kräftiger Ausprägung mit leicht orangefarbenen Reflexen am Glasrand. Der Wein duftet wunderbar nach roten Beeren, Gewürzen, Vanille, Pflaume und einer Vielzahl von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Energie, die in diesem Wein steckt. Er ist erfrischend und ausgewogen, verführerisch und zugänglich. Die lebendige Säure und die wohl geschliffenen Tannine befinden sich in einer perfekten Balance. Der Genuss endet in einem leicht süßlichen Finale, welches in Länge und Frische seinesgleichen sucht.

Geben Sie den Cerro Anon Gran Reserva ein wenig Zeit zum Atmen bevor Sie ihn genießen. Kombinieren Sie ihn mit dunklem Fleisch, kräftigen Wildgerichten oder einer Käseplatte. Perfekt auch für einen gemütlichen Abend zu zweit.