Die Trauben für den Esporao Reserva Tinto DOC Alentejo aus dem Weinanbaugebiet Alentejo in Portugal gedeihen auf Böden aus Ton und Lehm mit Granit und Schiefer Mutterfelsen. Die Reben der Cuvée aus Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon und Touriga Franca werden getrennt, geerntet und zerkleinert. Danach erfolgt die Gärung, bei der die Temperatur kontrolliert wird. Nach der Zusammenführung reift der trockene Wein noch für 12 Monate in Barriques aus 60% amerikanischer Eiche und 40% französischer Eiche. Anschließend reift der Rotwein aus dem Weingut Esporão nochmals für acht Monate in der Flasche.
Der intensiv rubinrote Wein bietet ein komplexes, anhaltendes Bouquet von Pflaumen, Minze und Nuancen von Gewürznelke. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen. Die samtigen Tanninen harmonieren wunderbar mit der Frucht. Das Finale ist intensiv und elegant.
Entdecken Sie den Esporao Reserva Tinto DOC Alentejo zu kurzgebratenem Fleisch, Grillgerichten und Wild bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C.
| Kategorie: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerfähigkeit: | 2028 |
| Weingut/Marke: | Herdade do Esporão |
| Region: | Alentejo |
| Land: | Portugal |
| Rebsorte: | Alicante Bouschet
Touriga Nacional
Aragonez
Syrah
Trincadeira
Cabernet Sauvignon
Touriga Franca |
| BIO-Produkt: | PT-BIO-03 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 6,9 g/l |
| Restzucker: | 2,8 g/l |
| pH: | 3,50 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 5601989980809 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Herdade do Esporão
Apartado 31
7200-999 Reguengos de Monsaraz
Portugal |
