In Rossern und am Neuberg wurde vor fast 20 Jahren Chardonnay angepflanzt, um zu zeigen, was hier möglich ist.
Traditionell wird der Pfaffl Chardonnay Exclusiv ganz zart im Barriquefass ausgebaut.
Der Wein aus der Region Niederösterreich hat zarte Würze im Duft mit einem Hauch von Muskat. Am Gaumen cremig und anregend mit frischen Noten von reifer Birne und Zitrus. Eine Ahnung von Holz verleiht dem Weißwein eine harmonische Balance.
Angenehme Säure mit belebender Frucht im Abgang.
Passt wunderbar zu Fisch, aber auch zu kräftigeren Geflügel- und Kalbsgerichten.
Auszeichnung Jahrgang 2019:
Gold Berliner Wein Trophy
Das Weingut Pfaffl wurde 2020 von dem internationalen Weinpreis MUNDUS VINI mit dem Spezialpreis “BEST PRODUCER AUSTRIA” ausgezeichnet.
Kategorie: | Weißweine |
Jahrgang: | 2019 |
Lagerfähigkeit: | 2026 |
Weingut: | Weingut R&A Pfaffl |
Region: | Niederösterreich, Weinviertel |
Land: | Österreich |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
Restzucker: | 1,5 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 12-14 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 9006332192902 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Weingut R&A Pfaffl Schulgasse 21 2100 Stetten Österreich |