Bründlmayer Loiser Berg Grüner Veltliner
Gelbe Frucht à la Physalis und Mirabelle, diesmal überraschend zart, aber auch fruchttief, deutet frühe Harmonie an. Erneut schöner Schmelz sowie mokka-artige Würze, fleischig und großzügig, bleibt auch recht lange haften. (Viktor Siegl)
Der Weingarten befindet sich hoch in der Riede Loiser Berg und ist recht windgeschützt. Der Boden weist Ton- und Lössanteile auf. Der Klima ist etwas Wärmer, als bei anderen Weinbergen, und der Boden ist nur leicht fruchtbar.
Die Trauben werden klassisch geerntet und im Edelstahltank bei 15-20°C mittelkühl vergoren. Nach der Gärung kommen sie für einige Wochen zur weiteren Reifung in größere Holzfässer.
Der Grüne Veltliner passt gut zu Meeresfrüchten, kalten und warmen Vorspeisen, Frischkäse, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten, Entenbraten, gegrilltem Fisch.
Der Weingarten befindet sich hoch in der Riede Loiser Berg und ist recht windgeschützt. Der Boden weist Ton- und Lössanteile auf. Der Klima ist etwas Wärmer, als bei anderen Weinbergen, und der Boden ist nur leicht fruchtbar.
Die Trauben werden klassisch geerntet und im Edelstahltank bei 15-20°C mittelkühl vergoren. Nach der Gärung kommen sie für einige Wochen zur weiteren Reifung in größere Holzfässer.
Der Grüne Veltliner passt gut zu Meeresfrüchten, kalten und warmen Vorspeisen, Frischkäse, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten, Entenbraten, gegrilltem Fisch.
| Kategorie: | Weißweine |
| Jahrgang: | 2016 |
| Lagerfähigkeit: | 2023 |
| Weingut: | Weingut Bründlmayer |
| Region: | Niederösterreich Kamptal |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte: | 100% Grüner Veltliner |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l |
| Restzucker: | 3,7 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-12 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 9120051448895 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Bründlmayer Zwettlerstraße 23 3550 Langenlois Österreich |
Weingut Bründlmayer
Seit 1980 leitet die Familie Bründlmayer das Weingut in Langenlois und hat es zu einem der bekanntesten Österreichs gemacht. Die Inhaber setzen seit jeher auf grundsätzlich ökologische Bewirtschaftung und einem absoluten Verzicht auf Herbizide. Das Potenzial von Bründlmayer Weinen ist groß und die Fachwelt bedenkt sie jährlich mit Auszeichnungen. Das Weingut Bründlmayer liegt in Langenlois, 70 km nordwestlich von Wien, am Kreuzungspunkt zweier Täler: dem Kamptal und dem Donautal. Die bewaldeten Hügel des Waldviertels schützen die Weingärten vor eisigen Winden. Tagsüber erhitzt die Sonne die steinigen Terrassen und nachts sickert die würzige Waldluft in die Langenloiser Arena. Dank der Höhe wird die Lage gut durchgelüftet, die Trauben reifen ziemlich spät, haben aber gute Frische, Struktur und Dichte. Die wichtigste Rebsorte im Weingut Bründlmayer ist der Grüne Veltliner, aber auch Burgunder gehören zu den Spezialitäten des Hauses.