Bishop’s Leap Sauvignon Blanc
Winemaker Alana McGettigan
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Besonders fruchtig in der Nase, zeigt der Wein Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Kiwi sowie einige pflanzliche Noten.
Knackig frisch und aromatisch im Geschmack. Schön trocken mit viel Frucht. Typische Marlborough-Aromen von Stachelbeere, Steinobst und Brennessel. Die köstliche Säure führt zu einem langen, andauernden Abgang.
Die Trauben für Bishops Leap Marlborough Sauvignon Blanc stammen aus verschiedenen Lagen des Marlborough’s Southern Valleys und wurden nachts, während der kältesten Zeit des Tages, bei optimaler Reife geerntet. Nach dem Transport zur Winery wurden die Trauben bei minimalem Kontakt mit der Schale verpresst. Der Saft wurde kalt in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und den Schwung zu erhalten.
Speisenempfehlung
Bishops Leap Marlborough Sauvignon Blanc eignet sich wunderbar als Aperitif und passt gut zu hellem Fleisch und Fisch.
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Besonders fruchtig in der Nase, zeigt der Wein Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Kiwi sowie einige pflanzliche Noten.
Knackig frisch und aromatisch im Geschmack. Schön trocken mit viel Frucht. Typische Marlborough-Aromen von Stachelbeere, Steinobst und Brennessel. Die köstliche Säure führt zu einem langen, andauernden Abgang.
Die Trauben für Bishops Leap Marlborough Sauvignon Blanc stammen aus verschiedenen Lagen des Marlborough’s Southern Valleys und wurden nachts, während der kältesten Zeit des Tages, bei optimaler Reife geerntet. Nach dem Transport zur Winery wurden die Trauben bei minimalem Kontakt mit der Schale verpresst. Der Saft wurde kalt in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und den Schwung zu erhalten.
Speisenempfehlung
Bishops Leap Marlborough Sauvignon Blanc eignet sich wunderbar als Aperitif und passt gut zu hellem Fleisch und Fisch.
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit: | 2020 |
| Weingut: | Marlborough Valley Wines |
| Region: | Marlborough |
| Land: | Neuseeland |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Gesamtsäure: | 6,9 g/l |
| Restzucker: | 2,8 g/l |
| pH: | 3.31 |
| Verschluss: | Stelvin |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Einführer: | Vineshop24 GmbH & Co. KG Dieselstraße 4 26899 Rhede |
Marlborough Valley Wines
Marlborough Valley Wines ist – wie der Name schon aussagt - in der Region Marlborough im nördlichen Teil der Südinsel Neuseelands zu Hause. Besonders wegen der herausragenden Qualität der Sauvignon Blanc hat sich diese Region in der Weinwelt einen exzellenten Ruf erarbeitet. Auch die Linie Bishop’s Leap trägt mit ihrem Sauvignon Blanc und dem Pinot Noir zu diesem Renommee bei.Im Vineyard Register Report 2012, erstellt von der nationalen Organisation der New Zealand Winegrowers, heißt es: „Marlborough ist weiterhin die führende Weinregion mit 66 Prozent der gesamten nationalen Anbaufläche.“ Das Herz des neuseeländischen Weinbaus, der erst in den 1980er-Jahren aus seinem Dornröschenschlaf erwachte, schlägt also dort.
Die Reben für die Bishop’s Leap-Weine stammen aus verschiedenen Lagen in Marlborough und spiegeln so wunderbar die Charakteristiken dieses Weingebietes wieder.