Peter Zemmer Pinot Grigio
Der Wein glänzt strohfarben mit grünlichem Schimmer. In der Nase prägen Aromen von Birne und Melone sowie eine feine Würze diesen belebenden Weißwein. Am Gaumen fruchtig und mineralisch, mit einem feinen Säurespiel.
Der elegante, kraftvolle und klar strukturierte Wein ist ein passender Begleiter zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weißen Fleischsorten und Geflügel.
Der elegante, kraftvolle und klar strukturierte Wein ist ein passender Begleiter zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weißen Fleischsorten und Geflügel.
| Jahrgang: | 2017 |
| Lagerfähigkeit: | 2021 |
| Weingut: | Peter Zemmer |
| Region: | Südtirol |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol |
| Gesamtsäure: | 4,8 g/l |
| Restzucker: | 3,4 g/l |
| Verschluss: | Kork, natur |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Peter Zemmer Weinstraße 24 39040 Kurtinig an der Weinstraße Italien |
Peter Zemmer
Seit 1928, dem Gründungsjahr des Familienweingutes, gehört der Weinbau zur Geschichte der Familie Zemmer. Die Begeisterung zum Wein ist auch bei der dritten Generation fest verankert und spiegelt sich heute in erstklassigen Produkten wider. Das Weingut Peter Zemmer liegt im Südtiroler Unterland in der Mitte des Tales des Flusses Etsch. Der Ort Kurtinig an der Südtiroler Weinstraße zählt heute mit seinen rund 600 Einwohnern zu den kleinsten Gemeinden Südtirols. Er ist die Heimat des Weingutes Peter Zemmer und liegt an der südlichen Landesgrenze zum Trentino.Das Klima ist in den Hochlagen alpin aber gleichzeitig in den Tälern oft mediterran. Die verschiedenen Lagen, die unterschiedlichen Böden und die vielen Mikroklimas ermöglichen bei Peter Zemmer den Anbau eines sehr breiten Spektrums an Rebsorten. Durch die sorgfältige und schonende Nutzung dieser einmaligen Terroirs reifen Trauben heran, die einzigartige Weine hervorbringen. Neben der einheimischen Rebsorte Lagrein setzt Peter Zemmer beim Anbau auch auf die Rebsorten Gewürztraminer, Chardonnay und Pinot Grigio sowie Weißburgunder.