Casisano Colombaiolo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG

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Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1552112

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Eleganz, Struktur und Harmonie vereinen sich im Colombaiolo. Aus einer einzigen Parzelle gelegen in einer der hochwertigsten Lagen südöstlich von Montalcino stammt dieser hervorragende Brunello Riserva. Ein italienischer Rotwein erster Klasse. Casisano umfasst 22 Hektar Sangiovese Grosso Weinberge. Derzeit gibt es 10 Parzellen, jede mit ihrem eigenen Charakter, der durch die Zusammensetzung des Bodens und die Höhenlage zwischen 400 und 480 Metern bestimmt wird.

Bei kontrollierter Temperatur von 28/30° fand die Fermentation in 70 hl Holzfässern statt. Während der 20-25 Tage andauernden Gärung wurde die Maische täglich umgepumpt. Danach erfolgte eine 4 jährige Reifung in 18 und 25 Litern slowenischen Eichenfässern. Nachdem der Casisano Colombaiolo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG in Flaschen abgefüllt wurde, reifte dieser weitere 6 Monate.

Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem intensiven rubinrot. Seine Geruchsnoten sind komplex und fein. Aufgrund der langen Reifung verbinden sich süße Gewürze und Noten von Frucht. Am Gaumen ist der Casisano Colombaiolo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG streng mit reifen und samtigen Tanninen. Struktur und Eleganz sind im Gleichgewicht, der Abgang ist frisch und harmonisch.

Ein besonderer Genuss ist dieser Rotwein bei einer Trinktemperatur von 18°C und ein wunderbarer Begleiter zu roten Fleischsorten, Schmorgerichten, Wildgeflügel, Pilzen oder Trüffeln.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2013

Lagerfähigkeit:

2033

Region:

Toskana

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Podere Casisano

Rebsorten:

Sangiovese Grosso

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

5,8 g/l

Restzuckergehalt:

2,2 g/l

Trinktemperatur:

18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Podere Casisano
Loc. Casisano, 52
53024 Montalcino Siena
Italien

Beschreibung Eleganz, Struktur und Harmonie vereinen sich im Colombaiolo. Aus einer einzigen Parzelle gelegen in einer der hochwertigsten… Mehr

Bewertungen

Ein besonderer Genuss ist dieser Rotwein bei einer Trinktemperatur von 18°C und ein wunderbarer Begleiter zu roten Fleischsorten, Schmorgerichten, Wildgeflügel, Pilzen oder Trüffeln.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2013

Lagerfähigkeit:

2033

Region:

Toskana

Land:

Italien

Weingut/Marke :

Podere Casisano

Rebsorten:

Sangiovese Grosso

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

5,8 g/l

Restzuckergehalt:

2,2 g/l

Trinktemperatur:

18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

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Podere Casisano
Loc. Casisano, 52
53024 Montalcino Siena
Italien

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Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

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Casisano Brunello Di Montalcino DOCG

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Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*

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Casisano Rosso Di Montalcino DOC

Der lebendige, frische und leicht zu trinkende Casisano Rosso Di Montalcino DOC stammt aus den hoch gelegenen Weinbergen von Casisano südöstlich von Montalcino. Die Sangiovese Grosso Traube, aus der der Wein gekeltert wurde, wächst an jungen Rebstöcken, die im Jahr 2015 gepflanzt wurden.Die Mazeration fand 12 Tage auf der Schale statt. Anschließend reifte der italienische Rotwein 8 Monate in slowenischen Eichenfässern und nach der Flaschenabfüllung weitere 6 Monate. Trotz seiner eingeschränkten Entwicklung können die Qualitäten des Casisano Rosso Di Montalcino DOC genossen werden. Die Farbe des Weins ist intensiv rubinrot mit einer schönen Transparenz. Das komplexe Bouquet erinnert an Veilchen, Pflaumen und kleinen roten Früchten, kombiniert mit zarten Noten von Gewürzen. Der Geschmack ist trocken, mit einer angenehmen Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist frisch und anhaltend.Servieren Sie den Casisano Rosso Di Montalcino DOC mit einer Trinktemperatur von 18°C zu gegrilltem roten Fleisch und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Details

Argentiera Bolgheri Superiore

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Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

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Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2016

Winzer Bibi Graetz setzt mit dem Testamatta 2016 die kurze aber intensive Tradition fort einen außergewöhnlichen Wein aus der Rebsorte Sangiovese zu vinifizieren. Jahr für Jahr erhält sein Premiumwein nicht nur hohe Auszeichnungen von Parker, Suckling & Co., sondern auch die ganzen „normalen“ Weinliebhaber sind immer wieder begeistert. Die verwendeten Reben des Testamatta sind in der Regel 80 Jahre und älter und stammen von den besten Lagen in der Toskana. Das macht den individuellen Charakter oder Einzigartigkeit dieses Weins aus. Der Wein duftet herrlich nach Kirchen, Schokolade und dunklen Beeren. Die besondere Feinheit des Duftes ist besonders. Am Gaumen zeigt sich der Testamatta zunächst etwas wild um dann mit großer Intensität zu überzeugen. Die Vielfalt der Aromen unterstreicht die Klasse des Weins, welcher dunkle Früchte, geröstete Gewürze, Teer und Lakritze freigibt. Der Testamatta ist elegant, von mittelschwerer Struktur und seine geschliffenen Tannine machen ihn wunderbar rund. Der Wein zeigt ein langes großartiges Finale mit würzigen Noten.Der Ausbau erfolgte für 30 Monate in französischen Barriques und für weitere 6 Monate lagerte der Wein in der Flasche. Das gibt dem Testamatta einerseits ein langes Lagerpotential, lässt ihn aber sicher auch in der Flasche noch an Ausdruck gewinnen.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*

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Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2018

Bereits seit dem Jahr 2000 ist Bibi Grätz mit seinen Weinbergen aktiv. Die Jüngsten, die er besitzt, sind 50 Jahre alt. Auch beim Testamatta 2018 kommen die Trauben aus diesen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Das gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Stil.In der Nase duftet der Rotwein markant nach Brombeere, Blaubeere, Trüffeln und weißem Pfeffer. Der aus 100% Sangiovese hergestellte Testamatta 2018 zeigt sich frisch, fruchtig und wunderbar elegant. Am Gaumen mit leichten mineralischen und erdigen Noten, begleitet von präsenten seidigen Tanninen. Ausgesprochen intensiv und mit viel Finesse bis zum Finale.Passt sehr gut zu Rinderbraten oder Pasta. Öffnen Sie den Wein 2 Stunden vor dem Genießen.Der Testamatta 2018 von Bibi Grätz ist vielfach prämiert: Decanter vergibt die Höchstpunktzahl von 100 und auch James Suckling ist mit 97 von 100 Punkten nicht weit entfernt.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*

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Kellnermesser, Korkenzieher, bordeaux

Kellnermesser: klein, leicht und effektiv, passt es in die Hosentasche von Kellner und Sommelier.Mit Kapselheber, Korkenzieher und Folienschneider.Die Griffschale ist in der Farbe bordeaux und trägt auf dem Rücken das Logo Vineshop24 in weiß.

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