Stemmari Merlot Sicilia DOC
Der Stemmari Merlot Sicilia IGT verbindet die Vorzüge der historischen Rebe mit dem milden Klima in Siziliens Westen zu einer außergewöhnlichen Rotwein-Spezialität. Der Gaumen genießt die Aromen dunkler Früchte und die zarte Verführung durch Marmelade mit Holzaromen.
Der Merlot von Stemmari präsentiert im Glas bereits in jungen Jahren die rubinrote Eleganz eines warmen und weichen Merlots. Der Vorliebe der schwarzen Amsel („le Merle“) für vollreife, dunkle Früchte verdankt die Rebe ihren Namen. Und die Aromen dieser Früchte zeigen sich ebenso beim Genuss des italienischen Weins. Am Gaumen schenkt die Spezialität aus dem Westen Siziliens ein intensives Bouquet, mit Noten von reifem Obst sowie im Alkohol eingelegten Kirschen, Himbeeren und Brombeere.n
Als kulinarische Begleiter zu diesem Rotwein aus Italien empfiehlt sich gegrilltes, dunkles Fleisch oder ein deftiger Braten. Auch eine delikate Käseplatte garniert mit roten Trauben profitiert von diesem eleganten Sizilianer mit einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Er ist auch ein idealer Begleiter von sonst schwierig zu begleitenden Gerichten wie Artischoken-Nudelauflauf.
| Kategorie: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2018 |
| Weingut: | Feudo Arancio |
| Region: | Sizilien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Merlot |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Restzucker: | 6,0 g/l |
| pH: | 3,6 |
| Verschluss: | Stelvin |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| GTIN | 8032601680215 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Feudo Arancio C.da Portella Misilbesi 92017 Sambuca di Sicilia (AG) Italien |
Feudo Arancio
Das Weingut Feudo Arancio liegt in auf Sizilien bei Sambuca di Sicilia in der Ebene von Agrigent. Es ist ein sehr junges Weingut mit zertifiziertem Umweltschutzmanagement und wurde erst 2001 in der heutigen Form gegründet. Die hervorragende Arbeit und die überaus hochwertigen Weine von Feudo Arancio haben das Weingut zu einem der attraktivsten neuen Weingüter Siziliens gemacht.Unter der Leitung des Önologen Matteo Covazzi werden die Bedingungen des außergewöhnlich warmen und trockenen Klimas und die hervorragende Bodenbeschaffenheit genutzt, um aus den Rebsorten Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Grigio Weine hoher Qualität zu erzeugen. Auch die einheimische weiße Rebsorte Grillo entfaltet sich bei Feudo Arancio zu einem eleganten, fruchtigen Wein. Die Weine dieses Weinguts sind in sehr attraktiven Preisklassen angesiedelt und werden regelmäßig von der internationalen Weinkritik gelobt. So erhielten der Feudo Arancio Cantodoro Sicilia IGT und der Feudo Arancio Stemmari Merlot Sicilia IGT auf der Berliner Weintrophy 2015 eine Goldmedaille.