Der Wein hat eine intensiv rubinrote Farbe mit leichten granatfarbenen Funken. Im Bouquet finden sich seltene, komplexe Noten wie z.B. Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade.
Am Gaumen reich, warm, weich, fruchtig, würzig, mit elegantem Tannin.
16-18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift, in denen dieser Weine seine Komplexität, seinen Stil und seine Langlebigkeit erreichte. Anschließend reifte er 12 Monate in der Flasche nach.
Genießen Sie diesen sardischen Rotwein zu gut gewürztem Braten, Fleisch vom Grill, Wild mit Kräutern und zu Kräuterkäse.
Carignano del Sulcis DOC Superior
Kategorie: | Rotweine |
Jahrgang: | 2015 |
Lagerfähigkeit: | 2037 |
Weingut/Marke: | Cantina di Santadi |
Region: | Sardinien |
Land: | Italien |
Rebsorte: | 95% Carignano 5% Bovaleddu |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
Gesamtsäure: | 4,7 g/l |
Restzucker: | 0,2 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 18-20 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 8015647750920 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Cantina Santadi Sca Via Cagliari 78 09010 Santadi (CI) Italien |