Im Glas strohgelbe Farbe mit glänzenden grüngoldenen Schattierungen.
Komplexes und intensives Bouquet, mit einer Nase nach Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen natürlich anhaltend, besonders fein und ausgeglichen.
Die für den Cala Silente geeigneten Trauben stammen aus Vermentino-Weinbergen in besten Lagen mit optimaler Bestockungsdichte und optimalem Ertrag pro Stock. Der Ausbau des Weins erfolgt nach Abschluss der alkoholischen Gärung in Zementbecken mit der eigenen Hefe, wodurch das Endprodukt harmonischer und schmackhafter wird.
Trinken Sie diesen sardischen Weißwein zu gut gewürzten Speisen oder mit aromatischen Soßen gereichten Fischgerichten und weißem Fleisch!
Kategorie: | Weißweine |
Jahrgang: | 2019 |
Lagerfähigkeit: | 2023 |
Weingut: | Cantina di Santadi |
Region: | Sardinien |
Land: | Italien |
Rebsorte: | 100% Vermentino |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Gesamtsäure: | 4,7 g/l |
Restzucker: | 0,3 g/l |
pH: | 3,62 |
Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
GTIN | 8015647750418 |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Abfüller: | Cantina Santadi Sca Via Cagliari 78 09010 Santadi (CI) Italien |